Bothnian Bay Beer Brewers

Januarimötets meny har temat "Lingon", eller vaccinium vitis-idaea som det vintergröna riset heter på latin. 

Osötade lingon används i folkmedicinen som ett medel mot urinvägsinfektion, varför menyn kan tyckas särskilt lämplig under årets kallaste månad. Men det är inte det sambandet som gjorde att man valde just detta tema, hävdar kocklaget: Punghållaren, Köksceremonimästaren och Magneto.

- Vi vill höja den intellektuella nivån på våra möten, säger Punghållaren. Tranströmers nobelpris sätter liksom ribban, typ.

Kocklaget laddade därför upp inför januarimötet med kvalitetsfilm, bl. a. Hur många lingon finns det i världen? och ett antal poesiaftnar. Det var när Köksceremonimästaren under en av dessa reciterade Povel Ramels klassiska epos Lingonben, som inspirationen flödade till följande meny:

• Förrätt: Pannkakor, serverade med lingonsylt med gin och ingefära.
• Huvudrätt: Lax i vildsås.
• Efterrätt: Lingonparfait med nejlika och kanel.

Årets höjdpunkt, den nåbla festen med barn & blomma närmar sig. Naturligtvis kommer inträngande och avslöjande rapporter om vad sig tilldrog att återfinnas på denna sida, men i avvaktan på detta kan redaktionen kanske få fresta med en tjuvtitt på menyn:

• Entré: Västerbottensost med äppelchutney. Bently (Calvados & Dubonnet).
• Första förrätt: Créme Ninon. Prosecco la Robínía.
• Andra förrätt: Omelette au jambon. Leffe Blond.
• Huvudrätt: Gremolatastekt Oxfilé med rostad potatis och grön sparris. Lacrima di Morro d´Alba.
• Första efterrätt: Chokladpannacotta. Nivole.
• Andra efterrätt: Marängtårta (tyvärr med hemligt familjerecept). Kaffe. Xanté.

En blunder av monumentala proportioner på Bertils bästa sidor har uppmärksammats. Redaktören är chockerad.

I medlemmarnas sinnen har ju tanken på att utomstående skulle intressera sig för föreningens förehavanden förefallit absurd. Vem skulle vilja veta vad en samling män i sina bästa åldrar lagar för mat? Eller pratar om på sina möten? Ett lysande undantag är förstås Vinyl 107 med den gamle groupiehjälten Tommy Blom.

Döm om vår förvåning när en intresserad läsare (eller heter det tittare på webben?) frågar varför vi inte har introducerat våra två senaste tillskott i medlemskadern på ett bättre sätt.

- Ni andra har minsann sett till att synas ordentligt när ni blev medlemmar, skriver signaturen Tjorven.

OK, då. Låt oss börja med Båtsman (bild till höger), den nyaste av alla medlemmar (självklart finns det inget samband med signaturen ovan). Båtsmans uppgift i föreningen är att fungerar som föreningens filmstjärnenamne & förtöjare. Han etablerar tillsammans med GPS vår fasta punkt i livet. Här och där, men inte där. Fast kanske...

Klok, godmodig, älskvärd och tålmodig som en nallebjörn. Ytterst lojal och på det hela taget ivrig att behaga Viking. Fungerar bra med barn & blomma och delar därmed flertalet egenskaper med sin hundfilmstjärnenamne.

Den näst nyaste medlemmen (undrar varför redaktören inte började med honom) är Sven Drufva, föreningens jämviktsekvilibrist: Tar tag i frågan om balans i livet. Hävdar att öl (faktiskt) inte är allt i livet; viktigt är även vin, kvinnor och sång - eller øl, fisse og hornmusik som det heter på dansk.

Sinnet för harmoni och balans (balanssinne: det sinne som fastställer kroppens inriktning i förhållande till tyngdkraften så att en gynnsam kroppsställning kan bibehållas) är egenskaper av yttersta vikt vid föreningens möten. 

Vi novembermötet återvänder Bothnian Bothnian Bay Beer Brewers till sina rötter. Slut med vita dukar och kandelabrar. Nu är det dags för udda bestick och STORA dricksglas.

Menyn, på temat Jack Daniel's Tennessee Waltz ser ut såhär:

Tillagad av Viking, Ankaret, Idolen och Wattson

• Gratinerade räkor med whiskeysås
• Entrecote med whiskeysmör
• Whiskeyglass (hemligt recept, tyvärr) med saltrostade mandlar

Inte nog med att den lekamliga fägringen är uppbyggd på Jack Daniel's Tennessee Sour Mash whiskey - på skivtallriken snurrar den här och den här (ibland även den här) och inte minst den här.

Mötet den 8 oktober samlade en fåhövdad, men ack så socialt begåvad skara. Mötet förlöpte i Vikings frånvaro och protokollet kommer att uppvisa en hel del nyskapande, lovar Vivören.

På skivtallriken snurrade detta och menyn  - på temat "Barents Bästa Boys & Brudar" - såg ut så här:

Tillagad av Vivören et consortes

• Första förrätt: Norsk fisksoppa
• Andra förrätt: Jokkmokkscrepes
• Varmrätt: Pappa Hugos favorit med löksås och potatis
• Efterrätt: Glass med varma hjortron och nybakade rån

Ett upphittat protokoll från mötet den 12 maj 2007 visar att det inte bara är Bertil Brew, föreningens grundare, som satt spår i världhistorien under sina resor. I Vivörens frånvaro - denne för ju vanligtvis synnerligen detaljerade anteckningar från föreningens sammankomster - lades noterandeansvaret i händerna på Oreraren. Vojne, vojne... Läs mer...