Det här behöver du (4-6 port):

• 4 st ägg, hårdkokta
• 70 gram ansjovis, finhackad
• 2 msk rödlök, finhackad
• 2 msk gräslök, fint skuren
• 2 msk dill, fint skuren
• 1 msk crème fraiche
• Rågbröd eller knäckebröd till servering

Gör så här:

1. Skala och hacka de hårdkokta äggen.

2. Finhacka ansjovis och rödlök och skär gräslök och dill fint.

3. Blanda ihop alltsammans med crème fraiche i en bunke.

4. Lägg upp röran i en skål och garnera eventuellt med några ansjovisfiléer och kanske lite extra örtkryddor.

5. Servera med en skiva grovt rågbröd eller knäckebröd.