Det här behöver du (4 port):

• 6 hg fläskfilé
• salt, vitpeppar
• Cheddarost

Gräddsås

• 5 dl vispgrädde
• Sambal oelek

Gör så här:

1. Bryn fläskfilén i smör, skiva den i ca 1,5 cm skivor. Krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnssäker form.
2. Koka gräddsåsen. Häll över fläskfilén. Skiva över rikligt med cheddarost. Gratinera i 225 gr i ca 15 min.
3. Servera med kulpotatis och en sallad