Öltyper

Ljus Lager

Modern Svensk Lager

Exempel: Hell, Lundgrens lager, 1828

Internationell Lager

Exempel: Heineken, Grolsch, Spendrups Original, Pripps Blå, Stella Artois

Tjeckisk/Böhmisk pilsner

Exempel: Pilsner Urquell, Budvar, Lobkov

Tysk Pilsner

Exempel: Bitburger, Warsteiner, Old Gold, Jever

Dortmunder Export

Exempel: DAB Export

Münchener Helles

Exempel: Weltenburger Barock-Hell

Amerikansk Lager

Budweiser, Coors, Millers Genuine Draft

Mörk Lager

Wiener Märzen (trad Oktoberfest)

Exempel: Ayinger Ur-Maerzen

Münchener Dunkel

Exempel: Ayinger Altbairisch Dunkel, Weltenburger Kloster Barock Dunkel

Mörk Tjeckisk Lager

Exempel: Purkmistr, Herold, Primator, (Bohemia Regent (mörk))

Schwartz Bier

Exempel: Köstritzer Schwartzbier

Amerikansk Dark Lager

Exempel: (Michelob Dark)

Pale Ale

English Ordinary Bitter

Exempel: Boddington’s Pub draft, Bomardier, (Thomas Hardy County Bitter)

English (Best) Special Bitter

Exempel: Young’s Ramrod, Fullers London Pride 4,7%

English Strong (Extra Special) Bitter

Exempel: Fullers ESB 5,9%, Youngs Special London Ale

English Pale Ale

Exempel: Bishops Finger, Bass, Spitfire

India Pale Ale

Exempel: Ushers IPA, Goose Island IPA, Sea Dog IPA, The Shipyard Fuggle IPA 5,7%

Amerikansk Pale Ale

Exempel: Anchor Liberty Ale 5,9%, Sierra Nevada Pale Ale

California Common/Steam Beer

Exempel: Anchor Steam Beer

Kölsch

Exempel: Gaffel Kölsch 4,8%, Dom Kölsch 4,8%, Früh Kölsch4 ,8%, Gilden Kölsch 4,8%

Belgisk Pale Ale

Exempel: De Koninck 1833, De Konink Antoon

Brown Ale

Brittisk Brown Ale

Exempel: New Castle Brown Ale 4,7%, Crakshot

Amerikansk Brown Ale

Exempel: Pete’s Wicked Ale, (Golden Gate Original Ale), Brooklyn Brown Ale 5,2%

English Light Mild

English Dark Mild

Altbier

Exempel: Bolten Ur-Alt, Bolten Alt, Diebels Alt, Hannen Alt, Uerige Alt, Schlüssel Alt

Scottish Light Ale

Exempel: Caledonian 60-/ 3,2%

Scottish Heavy Ale

Exempel: Broughton Ales Green Mantle Ale 3,9%

Scottish Export Ale

Caledonian 80-/ 4,1%, Caledonian Merman

Veteöl

Weizen/Weissbier Sydtysk typ

Exempel: Söldenauer, Erdinger Kristallklar 5,3%, Erdinger Hefe Weisse 5,3%,

Weinstephaner Hefe 5,4%

Dunkel Weissen

Erdinger Dunkelweissen 5,6%, Franziskaner HefeDunkel Weissen 5%.

Belgisk Wit

Hoegaarden Wit, Dentergems, Blanche de Namur

Amerikansk Veteöl

Exempel: Anchor Wheat Beer

Stout/Porter

Classic Irish Dry Stout

Exempel: Guinnes Draught 4,2%, Murphy’s Stout 4%, Beamish Stout 4,2

American Stout

Exempel: Sierra Nevada Stout 5,8%, North Coast Old #38 Stout

Foreign Stout

Exempel: Guinness Foreign Extra Stout 5,5%

Sweet Stout

Exempel: Samuel Adams Cream Stout 4,7%

Oatmeal Stout

Exempel: Young’s Oatmeal Stout 5%, Broughton Ales Scottish Oatmeal Stout 4,2%, Samuel Smith Oatmeal Stout 5%

Porter

Exempel: Carnegie Porter 5,5%. Svart, Ushers Dark Horse Porter, King & Barnes Old Porter, KOFF porter, A le Coqe Porter, Jämtlands Porter

Starka Specialöl

Barley Wine

Exempel: Tomas Hardy’s Ale, Anchor Old Foghorn, Big Foot

English Old/Strong Ale

Exempel: Marstons Owd Roger

Dubbel

Exempel: Röd Chimay 7%, La Trappe Dubbel, Westmalle Dubbel 6,5%

Trippel

Exempel: Westmale Trippel 9%, Vit Chimay, Bruggse Trippel, Steinbrugge Trippel, La Trappe Tripel

Helles Bock/Maibock

Exempel: Ayinger Maibock, Einbecker Ur-bock Hell

Traditionell Bock

Exempel: Weltenburger Asam Bock 6,5%

Dubbelbock

Exempel: Paulaner Salvator 7,5%, Lunator 7,9%, Samuel Adams Dubbel Bock

Weizenbock

Exempel: Erdinger Pikantus Dunkel Weissenbock

Ljus Belgisk Stark Ale

Exempel: Kwak 8 vol%, De Verboten Vrucht 8,8 vol%, Bush Blond 10,5 vol%, Moinette Blond 8,5 vol%, Grimbergen Blond 7%, Leffe Blond 6,6%

Mörk Belgisk Stark Ale

Exempel: Blå Chimay 9%, Golden Caroulus D’Or 8 vol%, Ciney, Moinette Brune 8,5 vol%

Scottish Strong Ale

Exempel: Broughton Ales Old Jock 6,7%, Traquair House 8,3%, Old Izaak

Imperial Stout

Exempel: (Courage Imperial Russian Stout), Samuel Smith Imperial Stout, Nils Oscar Imperial Stout 7%, Guinness Foreign Extra Stout (Strong Bottled) 7,5%

Övriga Specialöl

Frukt/Grönsaksöl

Kryddöl

Rököl typ Bamberg

Exempel: Aecht Schankerla Rauchbier 5,1%

Gotlandsdricka

Övriga Klassiska Öltyper

Oud bruin/Flanders Brown

Exempel: Liefmans Oudbruin, Rodenbach 5,2%

Belgian Style Lambic

Exempel: Cantillion Lambic

Belgian Style Geuze Lambic

Exempel: Lindemans Geuze 5%, Cantillion Geueze, Trois Fountainen Geueze, Hansen Geuze

Belgian Style Fruit Lambic

Exempel: Lindemans Kriek, Cantillion Kriek 5%, Mort Subite Kriek, Lindemans Framboise, Rose de Gambrinus 5%

Svagdricka

Biere de Garde

Exempel: Jenlain, Septante 5, Castlein

Saison

Exempel: Silly Saison 5 vol%, Saison Regal 5,4 vol%, Saison DuPont 6,5 vol%, LaChouffe 8,4 vol%

Berliner Weisse

(Svenska HemBryggareFöreningens Öltypsdefinition 2002)

Läs mer:

• CAMRAs öltypsdefinition ang Mild, Brown Ale, Ale, Old Ale, Barley Wine
• Classic Beer Style Series no 1- 15
• Stora boken om öl – Michael Jackson. ISBN 91-0-056900-3.
• Stora ölboken – Michael Jackson. ISBN 91-518-2875-8.
• Ölkunskap – Jan-Erik Svensson. ISBN 91-634-1462-7.