Det här behöver du (4 personer): 4 päron 1 dl vatten 1,5 dl rödvin 0,5-1 dl strösocker 0,5 kanelstång 0,5 torkat pomeransskal ca 0,25 pkt saffran à 0,5 g 0,5 l vaniljglass 1 dl rörsocker 1 kruka färsk citronmeliss 1 fl punsch Gör så här: Koka upp vatten, vin, socker, … [Läs mer...]
Meny den 9 februari 2019: Blodrött
I bastun Bullens pilsnerkorv. Bloody Mary Förrätt Blodpannkaka med messmörsås och rårörda bär. Huvudrätt Alvas färgglada fisksoppa. Efterrätt Vintoddypäron med punschig saffransglass. Kaffe & Conjagare. Tillagad av … [Läs mer...]
Piskatores ugnsbakade frukter i små jävla bitar
Det här behöver du (6 port): 2 msk mjukt smör 4 färska fikon 5 plommon 2 fasta päron 3 nektariner eller persikor 20 röda eller blå druvor 2-3 msk råsocker 1 tsk vanillinsocker 1 dl flagad mandel Vaniljyoghurt Låt 1 liter mild naturell yoghurt rinna av i pappersfilter så … [Läs mer...]
Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.