Det här behöver du (25 liter):
- maltextrakt
3,0 kg mellanmörkt torkat maltextrakt - bitterhumle
20 g Northern Brewer kottar 10,2% alfasyra (eller motsvarande mängd alfasyra av annat humle) - smakhumle
20 g Kent Goldings kottar - aromhumle
40 g Kent Goldings kottar - jäst
1028 London Ale eller 1098 British Ale eller Safale S-04