Alla våra recept. Alla.

Det här behöver du (16 port): 8 rödlökar 4 - 8 sötpotatisar 8 - 12 selleristjälkar 4 squash 8 msk ...

Det här behöver du (4 personer): 250 g lax i bitar 250 g torsk i bitar 100 g räkor 100 ...

Det här behöver du: 3 cl söt röd vermouth 3 cl campari bitter clubsoda Gör så här: Bygg i ett ...

Det här behöver du (och så här gör du): 2 dl grädde 2 tsk vanillinsocker Vispas i kärl 1 2 ...

Det här behöver du (8 port): 2 st stora morötter 2 brk fiskbullar i hummersås 4 msk idealmjöl 1,5 l ...

Det här behöver du (4 port): 2 dl grädde 2 tsk vanillinsocker 2 äggvitor 2 äggulor 1 dl socker 1 ...

Det här behöver du (8 port): 1kg nötfärs 0,5 dl grädde 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 msk honung ...

Det här behöver du: 250 g krossade San Marzanotomater (minst) 4 röda chilefrukter, finhackade (utan frön) (gärna) 2-3 piri-piri frukter (minst) ...

Det här behöver du: 0,75 dl vispgrädde 1 ägg 3 msk socker 2,5 msk senapspulver (Colmans) 0,5 msk smör 1 ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg körsbär eller bigarråer 1 paket syltsocker 1 msk citronsaft 75 g mörk ...

Det här behöver du: 0,75 dl vispgrädde 1 ägg 4 tsk honung 2,5 msk senapspulver (Colmans) 0,5 msk smör 2 ...

Det här behöver du (4 port): 800 g ankbröst Kartofler: 1 msk olja 10 g smör 400 g potatisar 100 ...

Det här behöver du (4 port): 2 dl grädde 2 dl mjölk 0,75 dl strösocker 4 äggulor 1 kanelstång 0,5 ...

Det här behöver du: Ansjovisfiléer i olja Pimentofyllda gröna oliver Tandpetare Gör så här:  Dela ansjovisfiléerna på längden. Svep en ...

Det här behöver du: 800 g apelsiner, söta med tunt skal 1 citron 2 dl vatten 2 dl whisky, ej ...

Det här behöver du: 4 st schalottenlökar 2 st apelsiner 1 dl strösocker 2 msk rödvinsvinäger 1 dl torrt, vitt ...

Det här behöver du för det rätta alternativet (4 port): 5 msk smör 5 msk vetemjöl 10 dl hönsbuljong 1 ...

Det här behöver du (4 port): 2 msk potatismjöl 4 dl vatten 6 dl pressad apelsin, eller 6 dl ej ...

Det här behöver du (8 port): 2 pkt vaniljglass 2 st mörk blockchoklad 4 st apelsiner 1 dl grädde 1 ...

Det här behöver du (10 bitar): 3 ägg 3½ dl strösocker 1 msk arraksarom 3½ dl vetemjöl 100 g smält ...

Det här behöver du (12 förrätter eller 24 små toast): 12 skivor vitt formbröd Smör till stekning 1 kg färska ...

Det här behöver du (4 personer): 2 munkar - med strösocker 2 msk smör 2 msk strösocker 250 g ananas ...

Det här behöver du (14 personer): 7 auberginer (à ca 300 g) 14 msk ljus tahini 3 1/2 riven vitlöksklyfta ...

Det här behöver du (4 port): 2 pkt bacon á 140g 1 pkt bladspenat á 250g (fryst) 2 ½ dl ...

Dette er hva du trenger: 2 kyllingfilet 4 skiver bacon 1-2 båter hvitløk 1 liten rød paprika 3 ss purreløk ...

En dip som gör hela salladen. De italienska influenserna märks i bagna cauda, en fenomenalt god dip på olivolja och ...

Det här behöver du (8 port): 8 kalvkotletter, ca 150 g, med ben vetemjöl smör och olja till stekning 2 ...

Det här behöver du (12 bitar): 300 g grovt mixade nötter (gärna valnötter, pistagenötter och mandel) 1 tsk malen kanel ...

Det här behöver du (6 port): 4 dl rödvin 3 msk balsamvinäger 3 msk kalvfond 1,5 msk strösocker 1 msk ...

Det här behöver du (4 port): 4 bananer 2 dl vispgrädde 4 kulor vaniljglass 4 kulor jordgubbsglass 4 kulor chokladglass ...

Det här behöver du (12 portioner): 1 l djupfrysta bär 3 l vatten Potatismjöl Socker Grädde Gör så här: Kör de ...

Det här behöver du (6 port): 2 krukor basilika 1 l mjölk 6 äggulor 1,25 dl socker 1 dl grädde ...

Det här behöver du: 1,5 dl gräddfil eller crème fraîche 0,5 dl majonnäs 1 msk honungssenap 0,5 litet syrligt äpple ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg kycklingfilé eller 1 grillad kyckling 1 paprika 0,5 purjolök 3 hg champinjoner ...

Det här behöver du: 1 lagom stor bit filead lax Grovsalt Romsås: 3 dl crème fraîche 1 burk stenbitsrom 0,5 purjolök citronpeppar ...

Det här behöver du (1 port): 4 cl Baileys Irish Cream 4 cl Piña colada Mix 0,5 st banan 3 ...

Det här behöver du (4 port): 400 g   Kycklingfilé 2 st Morötter 30-40 g Okra 1 st Selleristjälk 1 msk hackad persilja 2 ...

Det här behöver du: Perca fluviatilis Allium porrum Anethum graveolens Petroselinum crispum Gin Saccharum officinarum NaCl Piper nigrum Citrus Kavring ...

Det här behöver du: 2 kg blandfärs 1 msk svartpeppar, malen 0,5 tsk spiskummin, malen 0,5 msk basilika, torkad 0,5 ...

Det här behöver du (6 port): 500 g torkade gula ärtor 400 g rimmat sidfläsk (eller hälften rökt fläsk) Ett ...

Det här behöver du: 3 stora gula lökar 3-5 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 1 lagerblad 1 dl tomatpuré 2 msk ...

Det här behöver du (4 port): 1000 g bruna bönor (torkade) 2 st gul lök nejlika lagerblad vitpeppar sirap ättika ...

Ännu en trotjänare i grillsammanhang. Förmodligen alla BBQ-såsers anfader. Håller - precis som Bertil själv - fortfarande ställningen. Det här ...

Det här behöver du (4-6 port): 4 st ägg, hårdkokta 70 gram ansjovis, finhackad 2 msk rödlök, finhackad 2 msk ...

Det här behöver du: 1 dl gin 1 tsk kardemummakärnor 2 flaskor julöl à 33 cl 2 flaskor porter à ...

Det här behöver du (4 portioner): 4 st. laxfiléer, skinn- och benfria à 150 g 1 tsk salt 1 krm ...

Det här behöver du (10-12 pers): 4 burkar matjesill (ca 500 g) 15 medelstora potatisar 1 rödlök 2 purjolökar 1 ...

Det här behöver du: Mjukt tunnbröd Ägg Rökt renkött Pepparrotskräm Creme fraiche Majonnäs Gräslök Räkor Gör så här: Koka äggen ...

Dette er hva du trenger: 4 egg 200 g revet mysost 300 g hvetemel 5 dl lettmelk 100 g smeltet ...

Denna rätt är en del av menyn den 9 mars 2013 - Dagen efter (dagen före) - tillagad av Ankaret, Vivörenoch Fumadoren ...

Det här behöver du: 500 g strimlat nötkött (innanlår eller biff) ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 ...

Det här behöver du (4 port): 4 bifftomater 400 g köttfärs, helst kalvfärs 2 morötter 4 champinjoner 1 dl kesella 2 ...

Tillbehör till Helstekt renfilé Det här behöver du (5 port): Putsrester och köttben från renfilén 1 liten rödlök 4-6 krossade enbär ...

Det här behöver du: Bovetemjöl 7,5 dl Vetemjöl 7,5 dl Mjölk 15,0 dl Gräddfil 3,8 dl Ägg 7,5 styck Jäst ...

Det här behöver du: Blinier 5 dl mjölk (ca 37°) 0,5 förp jäst, knappt 2 dl vetemjöl 2 dl bovetemjöl ...

Det här behöver du (12 port): Tillräckligt med benkött från renryggMinst en märgpipa per portion6 dl blod av ren6 dl ...

Det här behöver du (som huvudrätt, ca 4 personer eller som förrätt, ca 8 personer): Blodpannkaka 3 dl renblod, alt. grisblod ...

Det här behöver du (1 drink): 4 cl vodka 1 dl tomatjuice 3 cl citron, pressad 1/2 krm worcestersås 1/2 ...

Det här behöver du (12 personer): 3 st Vanliga morötter 3 st Gul lök 3 st Lagerblad 2400 g Högrev ...

Det här behöver du: 150 g sidfläsk200 g steklök (eller smålökar, fina)400 g champinjoner, i stora tärningar4 msk olja2 kg ...

Rostad paprika ger denna soppa vacker färg och mycket god smak. Chilefrukterna bidrar med hetta. Det här behöver du (4 ...

Det här behöver du (6 personer): 500 g färska rödbetor 1 morot 150 g rotselleri 1 gul lök 250 g ...

Den främsta symbolen för det sydfranska köket är bouillabaisse. Till denna är rosé det bästa vinet, både till och i ...

Det här behöver du: 4 stora urvattnade sillfiléer 1 strimlad rödlök Marinad: 1 dl farinsocker 0,5 dl vatten 1 dl ...

Det här behöver du: 0,6 kg sillfiléer urvattnade 1 l vatten 2 dl ättikssprit 1,5 dl grovsalt 0,5 dl socker ...

Det här behöver du (6-8 port): 1 kg strömming Första marinaden:  2 dl ättiksprit 6 dl vatten 3 tsk salt Torrmarinad: ...

Det här behöver du (4 port): 250 g broccoli 0,5 purjolök 2 vitlöksklyftor Matolja 7 dl höns- eller grönsaksbuljong 2 ...

Bertils macka mot sjösjuka med solmogna tomater och goda sardeller. Det här behöver du (1 macka): 4–6 sardeller 1 msk ...

Det här behöver du: 1 st baguette 1 dl olivolja 5 st vitlöksklyftor 1 nypa(or) örtsalt, efter smak 250 gram ...

Det här behöver du: 1 st baguette 1 dl olivolja 5 st vitlöksklyftor 1 nypa(or) örtsalt, efter smak 4 st ...

Det här behöver du (4 port): 2 gröna paprikor 3 stjälkar selleri 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 300 ...

Det här behöver du: 1 msk krossad is 2-3 cl Campari Bitter 2-3 dl pressad apelsin Gör så här: Blanda ...

Det här behöver du (6 portioner): 4 auberginer, skurna i munsbitar 2 msk olivolja 1 lök, hackad 2 selleristjälkar, skivade ...

Det här behöver du (6 port): ca 1 kg lax 5 msk jodfri salt 3 msk socker 2 tsk grovmalen ...

Det här behöver du (4 port): 6 hg fläskfilé salt, vitpeppar Cheddarost Gräddsås 5 dl vispgrädde Sambal oelek Gör så ...

Det här behöver du (4 port): 6 hg fläskfilé salt vitpeppar 5 dl matlagningsgrädde sambal oelek cheddarost jasminris  Gör så ...

Det här behöver du (4 portioner): 150 g Philadelphiaost 150 g Mascarponeost 2 dl Vispgrädde 50 g Mörk choklad 4 ...

Kanske vår snabbaste efterrätt – cheesecake på krossade digestivekex och färdig smaksatt kvarg. Supersnabbt enkelt och mycket gott. Det här ...

Det här behöver du (8 port): 8 stora lövbiffar Smör till stekning Salt Vitpeppar Fyllning: 150 g chèvre 4 tsk ...

Det här behöver du (6 port): 1 kg potatis 1 pkt bacon 6 tunna skivor chèvre 2-3 msk smör 3 ...

Det här behöver du (4 port): 1 gul lök, skivad 3 msk smör 1 grön paprika, skivad 300 g nötfärs ...

Det här behöver du (8 port): 4 msk smör 4 finhackade gula lökar 4 finhackade vitlöksklyftor 800 g nötfärs eller ...

Det här behöver du (4 pers ): Kolasås 1 förp kondenserad mjölk sötad 200 g vispgrädde [2 dl] 120 g ...

Det här behöver du (4 port): En liten klase gröna druvor 0,5 kaka mörk blockchoklad Konjaksgrädde 1 äggula 2,5 msk ...

Det här behöver du: 200 g mörk choklad, 70% 4 st ägg 2 msk honung 200 g vit choklad 2 ...

Det här behöver du (4 port): 6 äggvitor 300 gr mörk choklad (70 %) 4 msk fruktsocker 0,5 dl starkt ...

Det här behöver du (8 personer): 200 g stora urkärnade katrinplommon 2 msk strösocker 150 g valnötter 200 g torkade ...

Trigonometriska ettan är ett trigonometriskt samband som erhålls om Pythagoras sats tillämpas på enhetscirkeln. Det här behöver du (12 port): ...

Det här behöver du (10 portioner): En bit rimmat eller färskt sidfläsk på 250 g 50 g smör 2,6 kg ...

Det här behöver du (6 personer): 12 lammkotletter salt svartpeppar timjan Extra jungfruolivolja Bönragu 1,5 burk stora vita bönor 1.5 ...

Desserten Coupe Melba ska innehålla vaniljglass med persikor och hallonmousse. Den är uppkallad efter den firade australiensiska operasångerskan Nellie Melba. Denna rätt är ...

Det här behöver du (1 person): En bit parmesanost 1 dl crème fraîche Salt och peppar 1 nypa cayennepeppar Bacon ...

Det här behöver du (6 port.): 1 vaniljstång 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 dl socker 6 äggulor 2 ...

Madame du Barry var älskarinna åt den franske kungen Ludvig XIV, och blomkålssoppan hon gett namn åt är en läckerhet. Denna ...

Det här behöver du (4 port): 3 dl gröna ärter (frysta 1 st hackad gul lök 2 msk smör 1 ...

Det här behöver du (8 crêpes): 2 dl vetemjöl 1 dl vatten 2 dl mjölk 2 ägg Gör så här: ...

Det här behöver du (4 port): Fyllning: 250 g grillad salladskyckling, finns i frysdisken 0,5 äpple 1 dl crème fraiche ...

Det här behöver du (4 port): Fyllning: 600 g räkor med skal 200 g kyld hollandaisesås i burk 0,5 dl ...

Det här behöver du (1 person): 0,5 msk smör 1 msk vetemjöl 0,5 dl mjölk 0,5 dl grädde En nypa ...

En klassiker i det franska köket med sin smakkombination av dijonsenap, ost och skinka. Perfekta mackan helt enkelt! Servera gärna ...

Det här behöver du (6 st): 2 burkar sardeller i olja (á 80 g) 2 msk olivolja 1 msk balsamvinäger ...

Det här behöver du (1 person): 0,5 dl Nutella Lite florsocker En ask jordgubbar Färsk Citronmeliss Gör så här: Bred ...

Det här behöver du (12 port): 24 st tunna skivor fransyska bildar slutligen en cylinder 12 st skivor bacon eller ...

Det här behöver du (12-14 personer): Kavring Ruccolasallad Grov leverpastej Små djävla salta gurkor delade på längden Knaperstekt bacon Smör, ...

Det här behöver du (4 port): 420 g 5-minuterssill 0,5 st gula lökar 55 g kapris 1,5 msk dijonsenap 2 ...

Det här behöver du (8 port): 2 kg blåmusslor 150 gram roquefortost 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 6 msk olivolja ...

Det här behöver du (8 port): 125 g rumstempererat smör 1 dl strösocker 1 ägg 4 dl vetemjöl Fyllning Rivet ...

Det här behöver du (4 port): 1 laxrens 400 gr färsk lax 100 gr rökt lax 2-3 lagerblad 10 hela ...

Det här behöver du (6 portioner): 1 torkad hel chipotlechili 1 torkad hel anchochili ca 2 dl hett vatten (till ...

Det här behöver du:  2-3 hg räkor 1 hg gravad lax 1 ägg hårdkokt 2 msk majonäs 1 msk honung ...

Det här behöver du (4 port): 4 skivor hängmörad entrecote nymald svartpeppar Pommes frites, ranch-storlek Whiskeysmör 150 g smör, mjukt ...

Det här behöver du (6 port): Olja till pensling av formar 5 dl vispgrädde 1 vaniljstång 55 gr råsocker, eller ...

Det här behöver du (4 portioner): 1 apelsin 1 grapefrukt 1 äpple 1 klase druvor ¼ melon 1 banan 1 pkt ...

Det här behöver du (8 personer): 6 pitabröd 2 förp kokta kikärtor (à 380 g) 4 msk olivolja 5 dl ...

Det här behöver du (4 port): Fetaost Olivolja Torkad oregano Gör så här: Skiva fårosten och häll över lite olivolja ...

Det här behöver du: En bit melon, en skiva lufttorkad skinka och en kvist färsk grön krydda Lite gravad lax ...

Det här behöver du (6 port): 10 fänkålshuvuden, ansade havssalt och nymalen svartpeppar 3 dl vispgrädde 50 g nyriven parmesanost ...

Det här behöver du (12-14 personer): ca 1,3 kg laxsida Laxrens 1 stor gul lök 2 st lagerblad 1,5 liter ...

Det här behöver du (6 personer): 800 g benfri lax, flundra eller torsk Sås: 1 dl vatten 3 msk koncentrerad ...

Det här behöver du (4 port): 4 fjällrödingar citronpeppar salt 200 gr röd paprika 2 schalottenlökar 2 dl grädde salt ...

Det här behöver du (10 portioner): Minst 1789 g fläskfilé 4 tsk salt 7 krm malen svartpeppar 3 tsk torkad ...

Det här behöver du: Ägg Mjölk Vetemjöl Salt Rimmat sidfläsk Smör Whisky Gör så här: Stek fläsket i smör i ...

Det här behöver du (10 personer): Calvados, två skvättar 10 äpplen råsocker kanel smör vispgrädde Gör så här:  Häll upp ...

Det här behöver du (10 personer): 1 kg färska räkor 7 st vitlöksklyfta, finhackade 7 tsk röd spansk pepparfrukt, finhackad ...

Det här behöver du (4 port): 300 g rimmat fläsk 1 dl mjölk 2 dl grädde 1 st gul lök ...

Det här behöver du (4 port): 600 gram fläskfilé Whiskysås 2 st schalottenlökar Smör 4 msk bourbon 3 msk kalvfond, ...

Det här behöver du (4 portioner): 600 g fläskfilé 1 tsk salt 1 krm peppar Smör till stekning 300 g ...

Det här behöver du (4 port): 1,5 kg rimmad fläsklägg 1 morot 1 gul lök 6 kryddpepparkorn 1 lagerblad Gör så ...

Det här behöver du (8 personer): 2 st fläskytterfilé (ca 1,5-2 kg) Sås 6 dl vispgrädde 3-4 dl vispgrädde 2 ...

Det här behöver du: 6 dl grädde 1 dl vetemjöl 1/2 tsk salt Gör så här: Koka grädden på svag ...

Det här behöver du (6 personer): 250 g sillfiléer- urvattnade eller eller matjessillfiléer 2 gula lökar 3 msk majsolja 3 ...

Det här behöver du (4 port): 420 g 5-minuterssill 2 dl gräddfil 1 msk dijonsenap 1 st pressad vitlöksklyfta Gör ...

Det här behöver du (12 portioner): 1,5 kg fläskfile Salt Svartpeppar Vitlökspulver Gör så här: Värm ugnen till 250 grader ...

Det här behöver du (8 port): 2 burkar champinjoner á 200 gr 1 gul lök 1 msk curry smör 1 ...

Det här behöver du (8 st): Av den tunna filodegen blir det krispigt goda små pajer som är bakade i ...

Att avnjutas efter en god middag. Baka kakan dagen före kalaset så den hinner stelna. Det här behöver du (ca ...

Det här behöver du (6 port): 1 citron 1,5 dl vispgrädde 2 äggulor 1 dl strösocker 1,5 dl gräddfil 2 ...

Det här behöver du (4-6 personer): 2 schalottenlökar smör & neutral olja 1 dl + ca 1 dl mousserande vin, ...

Det här behöver du (6 port): 600 g matjessill (ca 8 st) Lag: 2 dl ättikssprit 12% 2 dl vatten 1 ...

Det här behöver du (10 port): 0,5 kg laxfilé 50 g rökt lax 2 st ägg 4 dl vispgrädde 2 ...

Det här behöver du (4 port): 4 röda äpplen ½ dl mandel 50 gr smör ½ dl farinsocker 1 tsk ...

Det här behöver du (4 port): Glass, glass, glass och glass (fyra olika sorter) Bär Gör så här: Dela varje ...

Det samiska tunnbrödet gáhkku (glödkaka på svenska) bakas direkt i stekpannan. Det smakar fantastiskt och är lätt att göra själv ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg stora räkor 350 gr fänkål 2 små gula lökar 2 klyftor vitlök ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg stora räkor 150 g saganakiost 1 dl olivolja 6 mogna tomater eller ...

Det här behöver du (8 port): 250 g getost 4 dl vispgrädde 1 msk klippt timjan 4 äggvitor 1 msk ...

Det här behöver du (5 port): 250 g mjöl 1 tsk salt 3 ägg 75 g smör 10 g bakpulver 150 ...

Det här behöver du (6 personer): 500 g plommontomater 0,5 st gurka, skalad och grovhackad 1 st schalottenlök 1 st ...

Ljuvlig rosmarin är en krydda som är intimt förknippad med det provencalska köket. Dess namn kommer av latinets ros marinus, ...

 Glasmästarsill är en robust men välbalanserad klassiker som funnits på den nordiska silltaffeln mycket längre än någon kan minnas, förmodligen ...

Det här behöver du (6-8 port): 100 gr Västerbottenost 3 äggulor 1 dl socker 3 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker ...

Det här behöver du: Köttsky, 1,5-2 dl 2 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé 1,5 msk kinesisk soja salt (ev) och ...

Det här behöver du (4 port): 4 skivor ljust bröd smör till stekning 4 skivor chèvre, ca 1 cm 2 ...

Det här behöver du (4 portioner): Potatismos 900 gr potatis 2 dl mjölk Lax ca 500 gr laxfilé 0,5 kruka ...

Det här behöver du (4 port): 300 g stora amaebi (stora nordhavsräkor) Tabasco med chipotlesmak smör Sås 1 dl Jack ...

Det här behöver du (4 personer): 8 rågknappar 4 blad sallad 2 ägg, kokta 8 skivor gravad lax 8 skivor ...

Det här behöver du (4 port): Tillräckligt mycket oxfilé Gremolata: 2 citroner 5 vitlöksklyftor 1 dl hackad bladpersilja 4 msk ...

Det här behöver du (4 port): 1 st Halloumi 2 msk vetemjöl 2 msk olivoja Dressing: Saft av en pressad ...

Det här behöver du (4 port): 200 g halloumi 2 st mogna mango 4 tsk flytande honung 50 g valnötter ...

Det här behöver du: 4 cl gin 2 cl grön curaçao 12 cl Pommac Högt serveringsglas (High ball) Gör så ...

Det här behöver du (4 port): 500 g grytbitar av älg 2 msk smör salt och vitpeppar 3 dl gott ...

Det här behöver du (12 portioner): 9 mogna avokados 3 msk färskpressad limejuice 3 finrivna schalottenlökar 3 finrivna vitlöksklyftor 2 ...

Det här behöver du: 2 dl creme fraiche 2-3 mogna avocados 1-2 msk pressad lime 2-3 msk finhackad gul lök ...

Det här behöver du (6 portioner): 50 g smör 120 g kallrökt lax i bit 2 kokta potatisar 2 hårdkokta ...

Det här behöver du (4 port): 5 hg nötkött 50 g margarin 2 dl finhackad lök 2 teskedar paprikapulver Starkt ...

Det här behöver du (6 port): 
3 äggulor 
4-5 msk florsocker 
2,5 dl vispgrädde 1-1,5 dl hallonsylt kokad med syltsocker ...

Det här behöver du (4 port): 4 hamburgerbröd 600 g nötfärs 1,5 tsk salt 0,5 tsk nymald svartpeppar 0,5 tsk ...

Min egen blandning av saffranssnaps, skriver Hans Mählberg till Bertil och tillägger: God julstämning! Vi tackar och bugar... Det här ...

Det här behöver du: 4 röda paprikor 4 stora röda chilefrukter 2 vitlöksklyftor, krossade 0,5 tsk korianderfrön 1 tsk kumminfrön ...

Hasselbackspotatis är en klassisk rätt där potatisen tillagas i ugn. Man skär skivor genom halva potatisen, har på smör och ...

Det här behöver du (16-20 st): 5 dl vetemjöl 2 ½ tsk bakpulver 1 dl strösocker 100 g margarin 1 ...

Det här behöver du (6 port): Ca 1,25 kg kotlettrad 1 tsk salt 1 krm svart- eller vitpeppar Gör så ...

Det här behöver du (25 personer): 4 kg utskuren biff i hel bit ca 2 msk salt ca 2 tsk ...

Gör så här: Peppra, salta och bryn oxfilén runt om i smör i stekpanna. Färdigstek den sedan i ugnen i ...

Det här behöver du: Renfilé Färskmalen vitpeppar Salt Smör och olja Gör så här: Torka av renfilén väl och rulla ...

Det här behöver du (8 port): Semlor: 50 g smör 1,5 dl mjölk 25 g jäst 4,5 dl vetemjöl 0,5 ...

Det här behöver du (6 port): 3 äggulor 2 msk socker 3 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker Gör så här: ...

Det här behöver du (4 port): 1 kilo räkor med skal 4 st paprikor 4 st vitlöksklyftor 1 st chilefrukt ...

Det här behöver du: Tortilla bröd Chipotlepaste, hot Riven ost Gör så här: Bred ett tortilla bröd med Chipotlepaste och ...

Det här behöver du (4 port): 1 burk kalamataoliver 3 msk olivolja 1 tsk flytande honung 1 tsk balsamvinäger 1 ...

Det här behöver du (7-10 plättar): 2 ägg 3 dl gräddfil eller lättfil 3 dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 ...

Det här behöver du (8 personer): 1 burk kokta kikärtor (à 400 g) 3 msk fin olivolja 2 pressade vitlöksklyftor ...

Det här behöver du (4 port): 2 pkt fryst smördeg à 425 g 300 g västerbottenost 2 äggulor eller 1 ...

Det här behöver du: 1 1/2 dl rundkornigt ris 3 dl vatten 7 dl mjölk 3 cm kanelstång 1 krm ...

Det här behöver du (4 port): 2 stora morötter 1 stor potatis 1 gul lök 1 msk flytande margarin 1 ...

Det här behöver du (4 port): Deg: 1 1/2 dl vatten 80 g smör 10 g strösocker 1 msk färsk ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg laxfilé med skinn Ingredienser till lag 1 och lag 2 (se nedan) ...

Det här behöver du (6 portioner): 2 burkar urvattnad inläggningssill (à 420 g) ca 3 cm pepparrot ca 3 cm ...

Det här behöver du (4 port förrätt eller 6 port varmrätt): 2,5 dl vetemjöl 100 g smör 1 msk vatten ...

Det här behöver du (5 pers ): 600 gram isterband (5 stora eller 10 små) Stuvad potatis 15 potatisar; fast ...

Det här behöver du (10 portioner, 40 stycken rullar): 7-8 dl Norrmejerier crème fraiche salt och peppar 40 skivor parmaskinka ...

Det här behöver du (8 pers): Vitt bröd, stora skivor som delas i lämplig storlek c:a: 8x20 cm Gravad lax, ...

Det här behöver du: 20 cl te 4 cl mörk rom 3 tsk råsocker Tillbehör: 1 klyfta citron Gör så ...

Det här behöver du (10 personer): 10 st serranoskinka, skivor 2 st salladslökar 10 st minimajs 0,5 st gurka, skalad ...

Det här behöver du (4 port): 1,5 dl vatten 3-4 msk kakao 1 dl strösocker 1-2 msk smör 1 msk ...

Det här behöver du (5 port): Champinjoner, skivade 300g Smör 2msk Rödlök, hackad (1st stor) Vetemjöl 2 msk Grädde 1dl ...

Det här behöver du: 2 st schalottenlökar 3 dl vitt vin 500 g jordärtskockor 1 msk smör 4 dl grädde ...

Det här behöver du (4 port): 500 gr jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 ½ dl vitt ...

Det här behöver du (4 port): Kaffe Renat Mynt Gör så här: Lägg en kopparslant (1-öring) plus en silverslant (10-öring) ...

Det här behöver du (4 port): Gröna och svarta Kalamataoliver med kärnan kvar. Några skivor bacon Gör så här: Linda ...

Det här behöver du (4 port): 2 kg kokt julskinka Griljering (glasyr) 3 msk stark senap 3 msk matolja 2 ...

Det här behöver du (16 port): 3200 g högrev eller märgpipa 8 tsk salt 2 tsk peppar 8 små äpplen ...

Det här behöver du (8 port): 100 g smör 2,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5 dl strösocker Fyllning: 2 ...

Det här behöver du (3 port): 3 skivor lövbiff 1 liten burk crème bonjour kantarellost salt, peppar smör till stekning ...

Det här behöver du (4 portioner): 8 dl färska kantareller 2 schalottenlökar 2 msk smör 4 dl vatten 1,5 msk ...

Det här behöver du (12 port): 12 dl grädde 3 st kanelstång/stänger 3 krm kardemummakärnor 3 dl Gelésocker Multi Sås ...

Det behöver du: 4 cl Grönstedts 8 cl Prosecco Gör så här: Blanda den rumstempererade konjaken med väl kyld prosecco alldeles ...

Det här behöver du: 0,25 burk kondenserad mjölk 0,5 limefrukt, rivet skal och juice 0,5 dl vispgrädde frukt eller bär ...

Det här behöver du (8 personer): 300 g digestivekex 100 g smör 400 g söt kondenserad mjölk 4 äggulor 1 ...

Det här behöver du (1 port): 17 g smör 17 g mörk choklad, hackad, minst 70 % kakaohalt 0,33 ägg ...

Surströmming är syrad strömming och klassat som kemiskt stridsmedel enligt Genevekonventionen. Det här behöver du: Hårt eller mjukt tunnbröd Smör ...

Det här behöver du (4 portioner): 8 kycklingdrumsticks salt 2 tomater 2 tsk chipotlepulver eller -pasta 1,5 dl rörsocker 1 dl limefrukt, juice 1 röd chilifrukt 3 msk soja 25 g färsk ingefära ...

Det här behöver du (64 st): 150 gram smör 4 msk sirap 4 msk mjölk 2 dl socker 1 dl ...

Det här behöver du (6 personer): 2 - 3 vitlöksklyftor 2 dl persilja 2 dl dill 2 dl koriander 2 ...

Saltlag: 1 dl salt 10 dl vatten Rör om till saltet lösts upp. Lägg i fiskfiléerna (se tid nedan). Låt ...

Det här behöver du (10 port): 1 kg strömming, så färsk som möjligt Lag: 2 dl strösocker 1 dl salt ...

Det här behöver du (4 port): 500 gr högrev 2 morötter 2 gula lökar salt vitpeppar 10-12 kryddpepparkorn 2-3 lagerblad ...

Det här behöver du: 1 kg potatis 1-2 tsk salt/ liter vatten Gör så här: Skala eller borsta jämnstora potatisar ...

Det här behöver du (4 portioner): 12 tjocka vita sparrisar (eller gröna om du inte ids skala) 0,5 tsk salt ...

Det här behöver du: 700-800 gr Falukorv 10 st medelstora rund potatisar 2-3 morötter 1 st palsternacka 2 st gula ...

Det här behöver du (4 port): 4 köttbitar á ca 150 gr 4 majskolvar salt och peppar smör Rökig tomataioli ...

Det här behöver du (många köttbullar): 0,5 kg köttfärs 0,75 dl havregryn 1 msk potatismjöl 1 dl vatten 0,5 dl ...

Det här behöver du (4 port): Underbar på en skiva rågbröd med finhackad rödlök, plus öl och brännvin. Kan göras ...

Det här behöver du (6 port): 2 msk smör 2 stora morötter 2 msk vetemjöl 1 lit vatten 2 fiskbuljongtärningar ...

Det här behöver du (4 personer): 400 g lax- eller torskfilé (du kan även mixa olika sorters fisk) 150 g ...

Det här behöver du (6 personer): 900 g grisfilé 3 stora eller 6 små starka korvar (typ kabanossen) 1 burk ...

Det här behöver du (6-8 port): 1 kg strömmingsflundror 2 rödlökar 1 fänkål 1 knippe dill 1 bit ingefära 1 ...

Det här behöver du (6 port): 0,5 l svinblod 3,5 dl lättöl eller buljong 3,5 dl grovt rågmjöl 1 st finhackad rödlök 50 g späck i små tärningar 1 st syrligt äpple ...

Det här behöver du (några port): Några nävar torkade kantareller eller annan svamp Några msk smör eller margarin Någon stor ...

Det här behöver du (12 portioner): 2 burkar (ca 4 dl) sötad kondenserad mjölk 6 dl vispgrädde 2 tsk kardemummafrön ...

Det här behöver du (8 portioner): 2 vitlöksklyfta 100 g smör 4 msk hackad persilja 4 msk skuren gräslök 2 ...

Det här behöver du (4 port): 650 gr majskycklingfilé Salt, peppar, vitlök, salvia 150 gr bacon, skivad 1 msk olivolja ...

Det här behöver du (4 portioner): 2 msk smör 1 kg kyckling 1 gul lök 3 klyftor vitlök 0,5 blomkålshuvud ...

Det här behöver du (2 port): 2 msk Harissa 2 kycklingbröst, skurna i grova tärningar 1 msk olivolja 2 msk ...

Det här behöver du (4 port): 3 hg kyckling 1 st paprika (gul eller röd) ½ gul lök 2 vitlöksklyftor ...

Det här behöver du: 300 g kycklinglever 1 ägg 2 dl vispgrädde 1 msk mjukt smör 1 1/2 msk ströbröd ...

Det här behöver du (4 pers ): 800 g kycklingvingar 4 vitlöksklyftor 1 röd spansk chilli 3 msk flytande honung ...

Det här behöver du (ca 10 bitar): Pajskal: choklad mördeg 125 gr smör 0,5 dl farinsocker 2 msk kakao 3 ...

Det här behöver du (8 port): Lammstek med ben ca, 2 kg 4-6 vitlöksklyftor 1 dl hackade örter (timjan,basilika,rosmarin) 2 ...

Bästa oxfilén och det bästa sättet att tillaga oxfilé till stora sällskap får man genom att laga en hel bit i ...

Det här behöver du (6 port): Mjukt tunnbröd 2 filéer lappgravad röding 1 dl Créme Fraiche 1 dl majonäs 2 ...

Det här behöver du (4 port): 400 gr rökt oxfilé (eller vanlig oxfilé, rökt i 2-3 minuter) Grönsallad Cocktailtomater Lingon ...

Det här behöver du (4 portioner): 4 st ripbröst 0,5 tsk salt 1 msk smör 1 krm svartpeppar Gör så ...

Det här behöver du (4 port): 600 g laxfilé salt peppar 2,5 dl matgrädde 2 msk vilt- och kantarellfond 2 ...

Gör så här: Skär 1 kg laxfilé i portionsbitar (ca 175 g/st). Bräck bitarna i smör, ca 3 min på ...

Det här behöver du (5 st): 25 g färskost 0,5 msk riven pepparrot eller 1 msk pepparrotsvisp 1 väldigt liten ...

Det här behöver du (6 personer): 12-18 tunna laxskivor (5-7 mm) skurna rakt ner genom laxen på ett smörpapper. 2 ...

Det här behöver du (4 port): ca 600 g fläskfilé 1 tsk salt smör 1 dl vatten 2 dl crème ...

Det här behöver du (6 port): 225 gram tinade lingon 1 dl socker 1 ägg 1 äggula 1 dl socker ...

Det här behöver du (10 port): 3 dl vispgrädde 3 ägg, gulan separerad från vitan 1 dl florsocker 1,5 tsk ...

Det här behöver du (4 port): 4 stora eller 8 små päron 1 citron 225 g frysta lingon 1 liter ...

Det här behöver du: 500 g lingon 175 g vatten 375 g strösocker 30 g gin 100 g syltad ingefära ...

Det här behöver du (4 port): 5 palsternackor, ca 600 g Saften av 1/2 citron 1 msk honung 2 msk ...

Det här behöver du (4 port): 2,25 dl vetemjöl special 1 tsk bakpulver 2 tsk schalottenlökfond 1 st stort ägg ...

Det här behöver du (4 port): 
0,5 dl crème fraîche 
150 gr philadelphiaost 50 gr löjrom Rivet skal (endast det ...

Det här behöver du (4 port): 50 g löjrom 6 tunna skivor formfranska 1 msk smör 1 dl vispgrädde 1 ...

Det här behöver du (4 port): 
1 rödlök skalad och skuren i fina klyftor 1 gul lök skalad och skuren ...

Det här behöver du (4 port): 1 vitlöksklyfta 25 g smör 450 g gul lök 2 dl torrt vitt vin ...

Det här behöver du (4 port): 200 g matjesillfiléer 2 dl crème fraiche 0,5 tsk stött kummin 2 msk hackad dill ...

Det här behöver du (4 port): 4 färska majskolvar salt 2 msk smör Jalapeño- och limesmör finrivet skal av 1 ...

Mamma Magdas makalösa Galuska (nudlar) Det här behöver du: 2 ägg 3 dl vatten Lagom med mjöl Gör så här: ...

Det här behöver du (8 port): 500 g mandelpotatis 1 st gul lök 2 st vitlöksklyfta 1 msk Smör 3 ...

Det här behöver du: 5 dl creme fraiche 0,5 dl mango chutney 0,5 msk sambal oelek ( eller mer) färsk ...

Det här behöver du: 3 msk smör 3 liter mjölk 6 dl mannagryn 1,5 tsk salt 3 msk strösocker 3 ...

Det här behöver du (4 port): 16–20 strömmingsflundror 1 dl tomatpuré 2 dl ansjovisspad 1 rågad tsk stött dillfrö 1 ...

Det här behöver du (4 port): 1 påse eller 40-50 maränger 3 dl vispgrädde 1,5 banan 0,5-1 dl chokladsås Gör ...

Det här behöver du: Skål 1 25 gr margarin (rumsvarmt) 2 dl strösocker Vispa utav bara fan! Skål 2 4 ...

Det här behöver du (1 drink): 4 cl ljus tequila 2 cl Cointreau 4 cl pressad lime grovt salt limeskiva ...

Det här behöver du (8 personer): 1 kg fläskfilé 1 kg fläskfilé 1,5 tsk salt Marinad: 2 vitlöksklyftor, finhackade 2 ...

Det här behöver du (6 portioner): 6 röda,orange eller gula paprikor 12 kronärtskocksbottnar i olja, avrunna 24 sardellfiléer i olja, ...

Denna rätt är en del av menyn den 13 april 2013:  Cibi condimentum est fames (hungern är den bästa kryddan) - ...

Det här behöver du (4 port): 1 lök, mycket fint hackad 2 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 4 skinnfria kycklingfiléer, ...

Det här behöver du (12 portioner): Kavringssmul 4 skivor kavring 5 msk smör Brynt smörkräm 50 g smör 2 dl ...

Det här behöver du (4 port): 2-3 matjessillfiléer 4 hårdkokta ägg 1 syrligt äpple 1 rödlök 0,5 knippe gräslök 0,5 knippe dill 2 msk riven pepparrot 3 msk ...

Det här behöver du (4 personer): 2 stora auberginer extra virgin olivolja 1 liten gul lök 2–3 skalade tomater 100 ...

Tillagad av Kryzzet, Punghållaren, Wattson och Sven Drufva Till bastun: Kavring och en smakrik ost. Och öl förstås. Förrätt: Italienska ...

Tillagad av Köksceremonimästaren, Idolen, Il Dottore och Båtsman Till bastun: Matjessillcocktail Förrätt: Plätta med lingonsylt, syltad ingefära och hårdvispad grädde, täckt av en annan plätta. Huvudrätt: Fläsklägg med rotmoslock ...

Tillagad av GPS, Viking, Munskänken och Oreraren Förrätt: Jordärtskocksoppa med ostflarn Huvudrätt: Fläskfilé med sparris- och getostrisotto Efterrätt: Cheesecake ...

Tillagad av Till bastun: Ugnspannkaka och apelsinmarmelad med whisky och muscovadosocker. I väntan på...: En Campari Orange. Förrätt: Orange laxsoppa. Huvudrätt: ...

Tillagad av GPS, Viking, Munskänken och Oreraren Till bastun: Solöga. Förrätt: Morotssoppa. Huvudrätt: Stekt fläskkotlett med gröna ärtor, morötteroch svartvinbärsgelé ...

Tillagad av GPS, Oreraren och Viking Förrätt: Sjaunjagravat reninnanlår med pepparrotscrèmefraîche Huvudrätt: Köttsoppa med klimp Efterrätt: Crème Brûlée ...

Tillagad av Köksceremonimästaren, Idolen, Il Dottore och Båtsman. Till bastun: Vivörens hottade räkor. Entrédrink: Ouzo On the Rocks. Förrätt(er): Rökt strömming på Köksceremonimästarens vis. Branteviks ...

Tillagad av Köksceremonimästaren, Il Dottore, Båtsman och Idolen. I bastun: Gubbröra. Dryck: Öl och Gammal Norrlands. Förrätt: Marinerad scampi på smakfylld ...

Tillagad av Ankaret och Vivören. I bastun: Bertils gubbröra Förrätt: Potatisshots med löjromstortilla Huvudrätt: Surströmming Efterrätt: Vivörinnans tropiska frukttårta Det ...

Tillagad av Ankaret, Vivören och Fumadoren: Klassisk bruschetta Papas Arrugadas Tortilla med vitlöksräkor Bruschetta med salami och ricotta Sparrisknyten med ...

Entré: Kejsargrogg. Förrätt: Paltmuffins med lyxiga tillbehör. Dryck: Ruppertsberger Nussbien Riesling Kabinett (nr 5901). Huvudrätt: Renfilé med blåbärssås. Dryck: Briccotondo ...

Tillagad av Punghållaren, Köksceremonimästaren och Magneto. Förrätt: Pannkakor, serverade med lingonsylt med gin och ingefära. Huvudrätt: Lax i vildsås. Efterrätt: ...

Tillagad av Ankaret, Vivören, Fumadoren och TinTin Till bastun: Saucisse d’Alsace Lorraine och Saucisse de Toulouse Dryck: Lysholm Linie Aquavit (nr 59) Förrätt: Gâteau au chèvre Dryck: ...

Tillagad av: I bastun: Vivörens ölkorv. Brännvinsbordet: Poröst smör med pepparrot. Västerbottensost, Prästost, Kryddost och Gräddost. Matjessill. Rökt makrill. Rökt sik. Rökt strömming. Gravad lax ...

Tillagad av Kryzzet, Punghållaren, Wattson och Sven Drufva: Till bastun och som förrätt: Bohuslänsröra på kavring (för att rätt grad av hunger/begär ska infinna sig, ...

Tillagad av GPS, Viking och Oreraren. Förrätt: Löjromsmousse med löksallad Huvudrätt: Ugnsbakad fylld lax med parmesancrisp samt sallad med melon ...

Tillagad av Köksceremonimästaren, GPS, Il Dottore, Kryzzet och Viking Välkomstdrink (Tisters Island High Tea) och tilltugg: Endiver med räkor och lax, Ansjovissvepta oliver, Guacamole ...

Tillagad av Kryzzet och Sven Drufva (Punghållaren och Wattson var med i anden). Förrätt: Rödbetsoppa med Chèvrecreme. Huvudrätt: Blodpudding med fläsk och ...

Tillagad av Kryzzet, Punghållaren och Sven Drufva. Till bastun (Oh, this is number one): Ugnspannkaka med fläsk och jalapeño (Öl och ...

Tillagad av Ankaret, Vivören och Fumadoren. Eftersom mötet infaller dagen efter den internationella kvinnodagen, har kocklaget fyndigt(?) nog valt temat ...

Tillagad av GPS, Viking, Munskänken och Oreraren (Rättelse: "Borde vara tillagad av...". GPS var i tillagande stund försvunnen.) Eftersom den  ansvarige ...

Det här behöver du (4 personer): 450 g räkor, skalade och rensade 2,5 dl citronjuice 1 (300 g) gurka ½ ...

Det här behöver du (6 port): Lag: 0,75 l vatten 1,5 dl socker 10 blad basilika Citronskal Aprikospuré Minestronesoppa: 1,5 ...

Det här behöver du: 1 kg lax 4 msk grovsalt 3 msk honung 1 msk grovstött svartpeppar 1 - 2 ...

Det här behöver du (4 port): 2 ägg 2 dl socker 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 100 gr smör ...

Det här behöver du (8 port): Fyra burkar sparris á 200g 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 2 tsk honung 0,5 ...

Kokott är en gammal beteckning för "sällskapsdam" (se även: demimond, kurtisan).  Denna rätt är en del av menyn den 9 mars 2013 ...

Det här behöver du (6 port): 500 gr     morötter 1,5 liter    vatten 2 st          buljongtärningar 2 st          klyftor vitlök ...

Det här behöver du (4 port): 50 g rotselleri 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 fänkål 600 g morötter ...

Det här behöver du (8 personer): 2 st finhackade schalottenlökar 4 st finhackade vitlöksklyftor 2 tsk finhackad röd chilifrukt (utan ...

Det här behöver du (6-7 port): 800 g grytbitar av nötkött 1dl vetemjöl 250 g pärllök 1 hel vitlök 200 ...

Det här behöver du: Äkta vaniljglass Hjortron Citronmeliss Myrvatten Hälften rom och hälften mörk sirap Knott Finhackad vaniljstång Gör så ...

Det här behöver du (4 port): 4 kycklingfiléer 2 dl grädde 4 msk parmesanost 1 burk creme fraiche med chilli ...

Det här behöver du: 1 del gin 1 del bitter (t.ex. Campari) 1 del söt röd vermouth 1 tunn skiva ...

Det här behöver du (4 port): 4 dl Neljän viljan (fyra sädesslag) 8 dl vatten Salt Mjölk Blåbär Gör så ...

Det här behöver du (6 port): 1 kg högrev 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 morötter 2 msk rapsolja 1 ...

Det här behöver du (35 st): 1 mango 500 g räkor, med skal (200 g skalade) 1 röd spansk pepparfrukt ...

Det här behöver du & Gör så här: Glass citronfromage Passionsfrukt Myntablad Liten mörk chokladbit formad till något kul och ...

Det här behöver du (10 port): 300 gr laxfilé 200 gr torskfilé 1 l fiskbuljong 3 msk vetemjöl 2 dl ...

Det här behöver du (12 laggar): 125 gr smör 4 dl vetemjöl ¾ dl strösocker ¾ tsk kardemumma 5 dl ...

Det här behöver du: En flaska Tequila 6 burkar ljust öl 5 Ancho-chile 1 Chipotle-chile 3 Birdseye-chile (piri-piri) 4 Jalapeñe-chile ...

Det här behöver du (4 port): 5 - 7 hg innanlår av nöt i tunna skivor svartpeppar och salt 1 ...

Det här behöver du (6 port): 3 dl vispgrädde 100 g mjuk nougat 3 st äggulor 50 g hackade pistagenötter Gör ...

Det här behöver du (4 port): 8 ägg 8 msk vatten salt peppar smör/margarin bayonneskinka röd lök Gör så här: ...

Det här behöver du (4 port): 4 stora kycklingfiléer Matfett till stekning 4 port kokt jasminris Salt, peppar och ev. chiliexplosion krydda ...

Det här behöver du (4 port): 400 g laxfilé 1 st lök 1 st orange paprika 1 liten fänkål 1-2 ...

Det här behöver du: 1 dl strösocker 1 dl vatten 1 st apelsin, rivet skal 1 st stjärnanis, hel, (kan ...

Det här behöver du: 100 g socker 2 dl vatten 1 tsk stjärnanis ½ vaniljstång 4 apelsiner Gör så här: ...

Det här behöver du: Kallrökt skinka i tunna skivor (så mycket som behövs) Gör så här: Sätt ugnen på ca ...

Det här behöver du (4-6 port): 500 gr broccoli 8 dl vatten 0,5 tsk salt 1,5 hönsbuljongtärning 225 gr mjukost ...

Det här behöver du (4 port): 8 skivor oxfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk smör 1 dl ...

Det här behöver du (4 port): 600 gr rostas 6 vitlöksklyftor 2 kvistar rosmarin 0,25 kruka timjan malen svartpeppar flingsalt ...

Det här behöver du (4 port): 500 gr Renskav smör 2 gula lökar 1 pkt bacon 3 dl grädde 1 ...

Det här behöver du (12 pannkakor): 1 ägg 3 dl vetemjöl 3 dl mjölk 6 msk sodavatten 1 msk socker ...

Det här behöver du (12 st): 600 g potatis 1,5 msk kornmjöl 2 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 krm ...

Det här behöver du (8 port): 3 st gelatinblad 420 g 5-minuterssill 2,5 dl mellangrädde 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 msk ...

Det här behöver du (4 port): 2,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg 0,5 dl ...

Heter det pannkakor eller plättar? Många menar att plättar är små och pannkakor stora. Bertil sa så här i ett ...

Det här behöver du (4 port): 400 gr spaghetti 300 gr nötfärs 60 gr bacon 1 gul lök 2 klyftor ...

Det här behöver du (4 personer): 1 kg potatis(ar), små, t ex Princess 3,5 dl salt 1,5 l vatten Mojo: ...

Det här behöver du (5 port): 700 g kalvkött finskuret i tunna skivor , ca 10 cm breda 300 g ...

Det här behöver du (4 port): 4 portioner kokt ris 300 gr vit fisk 2 tsk salt 0,5 krm vitpeppar ...

Det här behöver du (4 port): 1 zucchini, skivad 1 röd paprika, skivad 4 tomater, skivade 1 gul lök, skivad ...

Det här behöver du: 100 g färskriven parmesan 120 g vetemjöl 100 g rumstempererat smör några riv på en muskotnöt ...

Det här behöver du (8 port): 8 bitar mintchoklad After Eight 8 konserverade päronhalvor Sockerlag: 7 dl vatten 3 dl ...

Pasha är en traditionell rysk påskdessert. Den är väl värd att prova då den är både enkel och god! Det ...

Det här behöver du (4 portioner): 4 kulor mangosorbet, stora2 passionsfrukterekologiska hallon, frysta1liter flaska sött mousserande italienskt vin, 37 cl ...

Det här behöver du: Tortelini med fyllning av spenat och ricotta samt grön pesto och ricotta. Kycklingbröst, kanske de ända ...

Det här behöver du (4 pers): 300 g salsicciakorv, med fänkålssmak, rå 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja ...

Det här behöver du (4 personer): Fyllning: 6 dl Penne Rigate (torrvara) 500g broccoli (ca 2 st buketter) 2 msk ...

Det här behöver du (6 port): 1,5 kg potatis 0,5 dl olivolja Saften av en halv citron 0,5 kruka oregano ...

En silkeslen tomat- och paprikablandning som kan serveras tillsammans med andra grönsaksrätter eller som tillbehör till fisk - gärna grillad ...

Pepparrot tillhör de kryddor som funnits med länge i matlagning och som läkeört. Det finns beskrivet redan på medeltiden och ...

Det här behöver du: 3 dl grädde 1 dl Kaj P original grillolja ½ köttbuljongtärning Svartpeppar efter smak, (1/2 – ...

Liberia är Afrikas äldsta republik och dess näst äldsta självständiga stat efter Etiopien. Det här behöver du: 2 l vatten ...

Det här behöver du (4 port): 500 g grön sparris 5 st schalottenlökar 5 dl vispgrädde 5 dl kycklingbuljong 1 ...

Det här behöver du (4 port): 8 persikohalvor 8 cl Amarettolikör 1 msk pressad citronsaft 250 g mascarpone 0,5 dl ...

De här berhöver du (4 port): 4 röda paprikor 2 dl crème fraîche eller visgrädde cayennepeppar salt socker Gör så ...

Det här behöver du (4 port): 4 Stora eller 8 små matjessillfileer 2 Stora röda paprikor 2-4 st rödlökar 2 ...

Det här behöver du (cirka 20 rutor): Deg: 2,5 dl vetemjöl 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 150 g rumstempererat ...

Det här behöver du (6 port): 2 msk mjukt smör 4 färska fikon 5 plommon 2 fasta päron 3 nektariner ...

Det här behöver du: Pizzadeg/Smördeg Fyllning: Valfri (obs ej tomatsås) Ost Topping : Valfri Oregano Gör så här: Sätt ugnen ...

Det här behöver du: 500 g räkor, tinade 1 lime, skal & saft 2 msk riven färsk ingefära ca 2 ...

Provencalsk pizzavariant som drinktilltugg. En suverän förrätt och ett drinktilltugg som heter duga. Denna provencalska pizzavariant kan dessutom förberedas i ...

Det här behöver du (10 port): 600 gr kaffeost 1 dl mjölk 1 dl grädde 1 msk farinsocker Hjortron Gör ...

Det här behöver du (4 port): 4 kycklingfiléer 0,5 tsk salt 1 krm peppar 1 gul lök, riven Pensling Smör, ...

Det här behöver du (4 port): Denna duchessepotatis är gjord på pulvermos, ett bra alternativ om man ska göra till ...

Det här behöver du (10-15 portioner): 0,5 kg rumstempererat smör 1 liten bit pepparrot 2 msk fint skuren gräslök Gör ...

Det här behöver du (4 pers ): 1,2 kg mjölig potatis 50 g smör 1,5 dl mjölk salt, lökpulver Gör ...

Det här behöver du (10 port): Potatisshots 2 mandelpotatisar 5 dl strimlad salladslök 5 dl hönsbuljong 2 dl färsk körvel ...

Det här behöver du (4 portioner): 800 g eller 8 mellanstora fasta potatisar2 st ägg2 dl crème fraîche2 krm salt2 ...

Det här behöver du (4-6 port): 1 kg potatis, gärna mjölig alt. blandad rund och mandel 1 tsk salt 2 ...

Det här behöver du (2 port): 4 skivor prosciutto 100 g chèvre blandade små salladsblad Crema di Balsamico olivolja till ...

Det här behöver du (4 personer): 1 hg chokladkex 2 dl vispgrädde 3 dl vaniljkesella Grön karamellfärg Cadbury Fingers Gör ...

Det här behöver du (4 portioner): cayennepeppar efter smak salt 1 msk pressad lime 0,5 st vitlöksklyfta 2 msk färsk ...

Det här behöver du (4 port): 250 gr skalade räkor 100 g majonnäs 0,5 dl vispgrädde 1 msk tomatpuré 1 ...

Det här behöver du (4 pers): ca 400 g räkor med skal eller ca 150 g rensade Sås: 5 msk ...

Det här behöver du (4 port): Ca 400 gr räkor med skal eller ca 150 g rensade Sås: 5 msk ...

Det här behöver du (4 personer): 500 g räkor med skal, gärna färska 1 granatäpple 0,5 gurka 2 salladslökar 1 ...

Det här behöver du (6 port): 500 g tigerräkor Olivolja till grillning Sås 1 stor avokado 2 msk citronsaft 2 ...

Det här behöver du (4 personer): 1 kg oskalade räkor 1 st filodegsförpackning (ca: 250 gr) Romsås: 1 dl olivolja 0,1 ...

Det här behöver du (4 personer): 600 gram oskalade räkor 1-2 msk smör 1 gul lök en liten bit rotselleri ...

Dette er hva du trenger: 4 skiver loff 4 ss smør eller margarin 8 blader bladsalat eller annen salat 120 ...

Det här behöver du (4 portioner): 600 gram oskalade räkor 1-2 msk smör 1 gul lök en liten bit rotselleri ...

Det här behöver du (4 port): 500 gram renskav 1 gul lök 2 msk smör 0,5-1 dl rött vin 2-3 ...

Det här behöver du: Skivad renstek / Rökt lax i tillräcklig mängd Grädde Pepparrot på tub  Gör så här: Vispa ...

En klassisk romdränkt kaka med anor från 1700-talet. Den klassiska desserten Rhum baba är förberedelsernas dessert nummer ett! Savarinerna kan ...

Det här behöver du (10-15 portioner): 500 g kokt, rimmad oxbringa, tunt skivad 1 aromaäpple eller 2 ingrid marie 1 ...

Risotto. Denna italienska dröm som missuppfattas av så många. Faktum är att den varken är krånglig eller tar lång tid ...

Det här behöver du (4 pers): 500 g rödbetor 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 2 msk smör 1 liter vatten ...

Det här behöver du: 1 l crème fraiche 2 rödlök 1 citron 1 kruka dill 2 klyftor vitlök Gör så ...

Det här behöver du (4 port): 200 g kallrökt lax i skivor 1 stor fänkål 250 g jordgubbar 50 g ...

Det här behöver du: Tillräckligt mycket strömming Salt Alspån Enris Saltlag: 1 l vatten och 1 dl salt utan jod ...

Det här behöver du: 4 liter komjölk 0,5 msk ostlöpe 3 msk socker 1 ägg 2 msk vetemjöl 2 kkp ...

Det här behöver du:  25 g färsk jäst 1 tsk salt 2 tsk strösocker 1,5 dl ljummet vatten 1 st ...

Det här behöver du (8 port): 3 äggulor 2 skalade och krossade vitlöksklyftor 1 krm PiriPiri (flaska) 0,5 tsk paprikapulver 1 ...

Det här behöver du (4 port): Ca 400 g nöt- eller blandfärs 2 gula hackade lökar Smör eller margarin till ...

Detta är inget annat än en ren, välsmakande lyx! Belöning till personal om man kan undvika grundstötning vid operationer i ...

Det här behöver du (4 port): 
2 tomater skuren i valfri form 1 gurka skuren i valfri form 0,5 honungsmelon ...

Det här behöver du: 1 liten kruka, cirka 2 liter 2-3 rättikor 1 dl grovsalt vatten Efterkryddning: 1 tsk kummin, ...

Gör så här (4 port): Rosta 100 g skalad mandel i 2 krm olja i stekpanna. Salta lätt och tillsätt ...

Det här behöver du (24 st): 250 g filodeg smör & rapsolja Fyllning: 1 hackad gul lök 3 msk tikka ...

Det här behöver du (8 munsbitar): 200 gr gravad lax i bit 0,5 dl gari 2 msk majonnäs 2 msk ...

Det här behöver du (4 personer): Gryta: 10 potatisar 2 rödlökar 3 vitlöksklyftor 2 gula paprikor 2 msk olivolja 2 ...

Det här behöver du (4-6 portioner): 3-5 vitlöksklyftor 2 msk hela fänkålsfrön 1 msk torkad timjan rivet skal från 1,5 ...

Det här behöver du (6 stycken): 1 burk matjessill 1 dl creme fraiche 1/2 röd lök 1/2 rött äpple 2 ...

Det här behöver du (4 port): 300 g Keso, riven 300 g Goudaost, riven 300 g Västerbottensost 3 st ägg ...

Det här behäver du: Sjaunjagravat reninnanlår i tillräcklig mängd Salladsblad så det räcker Lagom mycket crème fraîche Lite riven pepparrot ...

Det här behöver du (4 portioner): Ostcréme 2 dl Västerbottensost®, riven0,75 dl crème fraicheEn nypa salt Svampsoppa 1 schalottenlök, finhackad2 ...

Det här behöver du (4 pers): 1 kg mandelpotatis 200 gr rimmat sidfläsk 1 dl kornmjöl 2 dl vetemjöl Salt ...

Det här behöver du (4 portioner): 4 bitar fjärilskotletter av lax 2 msk flytande honung 2 tsk salt 1 tsk ...

Det här behöver du (6 port): Marinad: 6 msk japansk soja 1,5 tsk sambal oelek 3 krm chilepeppar Sås: 3 ...

Det här behöver du (4 port):  16 st ansjovisfiléer 4 msk kapris 80 gram finhackad ättiksgurka (1 1/2 msk) 12 msk ...

Det här behöver du: 0,5 gurka 1 msk socker 1 msk salt 1 msk vinäger eller ättika 2 msk vatten ...

Det här behöver du (8 portioner): Päronen kokas gärna en dag i förväg och står klara i sin lag i ...

Det här behöver du (4 port): 3 msk salt 1 kg strömming, hel olja Gör så här: Rensa strömmingen men ...

Det här behöver du (4 port): 250 g grön sparris 100 gr bacon 4 msk riven Västerbottensost  Gör så här: Koka ...

10Det här behöver du (6 personer): 1 kg kalvstek Extra jungfruolivolja till stekning 1 stor gul lök 2 morötter 4 ...

Fläskkotlett stekt i panna är allra godast så nystekt som möjligt. Kött tar inte upp matfett vid stekning, i stället ...

Det kom ett parfymerat e-postmeddelande... "Hej Bertil! Var så glad när jag hittade din receptsamling och såg att den innehöll ...

Det här behöver du:  24 st medelstora sillfiléer 1,5 dl vetemjöl 3 st ägg 1,5 dl ströbröd smör till stekning ...

Det här behöver du (4 port): 1 knippe grön sparris 1 msk olivolja 1 msk vinäger Färskostspread: 100 g färskost ...

Det här behöver du (4 port): 3-4 bananer 2 msk smör 0,5 tsk kardemumma 2 msk honung Sås: 1 dl Kelda ...

Det här behöver du (4 port): 250 g Kalamataoliver 1 stor gul lök i tunna skivor 1 tsk oregano 0,5 ...

Det här behöver du (4-5 personer): 12 kycklingvingar Salt Svartpeppar 3 msk neutral olja 100 g smör 1 dl muscovadosocker ...

Det här behöver du (4 pers ): 1 kg strömming salt 2 ägg 2 dl vispgrädde smör grovt rågmjöl matättika, ...

Denna rätt är en del av menyn den 9 mars 2013 - Dagen efter (dagen före) - tillagad av Ankaret, Vivören ...

Det här behöver du (1 port): 125 gram suovasskav 7,5 gram torkad svamp, blötlagd 0,25 krm salt, krydda efter smak ...

Det här behöver du: Surströmming (Oskars, förstås) Tillbehör Hårt och mjukt tunnbröd Västerbottensost Riktig getmesost Hackad lök Gör så här: ...

Lägg på vars och ens tallrik (dubbel mängd på Vikings): Kallrökt lax i tunna skivor som tärnats. En rejäl klick ...

Svensk pesto (Bertils favorit till den rökta abborren). Det här behöver du: 50 g lagrad västerbottenost 1/2 dl hasselnötter 1/2 ...

Det här behöver du (12 port): 12 st fläskkotletter 2 kg potatis 4 st äggulor mjölk salt vitpeppar 1 kg ...

Det här behöver du (4 port): 600 g sötpotatis 2 msk majsstärkelse ca 2 msk rapsolja anchochilli efter smak 3 ...

Peru är en stat i västra Sydamerika vid Stilla havet. Landet gränsar till Bolivia, Brasilien, Chile, Colombia och Ecuador. Ceviche ...

Det här behöver du (8 personer): 2 dl bulgur ca 200 g bladpersilja 2 gul lök 6 tomater 1 1/2 ...

Det här behöver du (4 personer): 400 g grön tagliatelle 2 hg smör 2 hg bacontärningar 2 klyftor vitlök 2 ...

Oliverna är självklara och finns i alla tänkbara varianter. Tapenade köper du enkelt på burk, men den blir betydligt godare ...

Gör så här: Vispa ihop en majonnäs på 4 äggulor 2 tsk osötad senap 1/3 tsk salt 1 krm vitpeppar ...

Det här behöver du: 1 färdig pizzadeg 1 dl crème fraiche 2-3 dl riven Västerbottensost 150-200 g kallrökt lax i ...

Det här behöver du (4 port): 4 kycklingfiléer salt (ytterst lite, bacon och ost ger mycket sälta) 2 dl crème ...

Det här behöver du (4 port): 2,5 dl vatten 2,5 dl mjölk 0,5 dl kokosmjölk 1 dl grädde 1 st ...

Det här (4 portioner): 300 g fläskfile 2 dl crème fraîche 1 dl grädde 2 dl vatten + 1 msk ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg stora (tiger)räkor 1 bit ingefära, stor som en tumme ungefär 2 vitlöksklyftor ...

Det här behöver du (4 port): 1 msk färsk timjan, repad 2 stora äpplen 2 msk smör 1-2 msk råsocker ...

Det här behöver du (4 port): 1 pkt 5-minuterssill (à 420 g) 2 dl crème fraiche 1 vitlöksklyfta 1 tsk sambal ...

Servera den goda italienska efterrätten i en snabbvariant där du bara doppar kexen i kaffe och sedan häller den fluffiga ...

Det här behöver du (1 person): 2 cl cointreau 2 cl gin 1 cl tequila 2 cl ljus rom 2 ...

Ingredients: 2 carrots 2 sticks of celery 2 medium onions 2 cloves of garlic olive oil 2 organic chicken or ...

Det här behöver du (4 port): 0,5 kg tomater 1 medelstor morot 1 klyfta vitlök 1 liten gul lök sirap ...

Det här behöver du (4 personer): 4 st ägg 1 burk tonfisk, liten 2-3 msk majonnäs chilisås, (av ketchuptyp) tabasco ...

Det här behöver du: Saltlag 1 liter vatten – 1 dl grov salt utan jod. Lägg torskryggen i saltlagen ca ...

Det här behöver du (4 personer): 400 g torskblock 1 broccolistånd 200 g champinjoner smör till formen salt peppar 2 ...

Det här behöver du: 1200 g torskblock eller hokifilè 3 st broccolistånd 600 g champinjoner Smör till formen Salt Peppar ...

Det här behöver du (4 portioner): 600 g torskfiléer (rygg) 600 g små potatisar 1 rödlök 1 röd chilli 8 rädisor ...

Det här behöver du (4 port): Mascarpone 1, 5 dl crème fraîche 1 citron finrivet skal samt saften 4 msk ...

Det här behöver du (4 personer): 8 st potatisar, fasta 1 st lök, stor, gul 2 msk olivolja 1,5 tsk ...

Det här behöver du (4 portioner): 4 stora äpplen 1 msk smör till formen 50 g smör 0,75 dl strösocker ...

Det här behöver du (12 port): 3 klyftad gul lök 6 skivade vitlöksklyftor 3 msk olivolja 2400 g skalad tärnad ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg syrliga äpplen 1,5 dl hackade valnötter 0,5 kg socker 4 dl vatten 3 dl ...

Det här behöver du: 3 dl vetemjöl special 3,5 dl grovmalet rågmjöl ½ dl solroskärnor( kan uteslutas) 1 tsk salt 1 ...

Det här behöver du (4 port): 700 g benfri laxfilé med skinn (av mittbit) 70 g prosciutto 0,5 burk örtmarinerade ...

Det här behöver du (48 bitar): Olivolja 1 stor vitlöksklyfta, pressad 4 salladslökar, de vita och gröna delarna, finhackade 1 ...

Det här behöver du (4 personer): 15 st körsbärstomater, gula 15 st körsbärstomater, gula Marinad 1 dl vinäger, balsamico, mörk ...

Det här behöver du (12 personer): 6 pkt halloumi 1 Honungsmelon Olivolja Crema di Balsamico 1 pkt blandad sallad Gör ...

Det här behöver du: 3 dl vetemjöl eller  2 dl vetemjöl och  1 dl grahamsmjöl 0.5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg 1 msk smör till smörjning av långpanna ...

Det här behöver du (4 port): 400 gr gösfilé eller annan fast fisk, t ex lax eller regnbåge 150 gr ...

Det här behöver du (4 port): Morötter, potatis, palsternacka, kålrot, selleri i lagom mängd Olja Honung Salt och peppar Oregano ...

Det här behöver du (4 port): 1 Ananas 1 pkt Vaniljglass 4 Passionsfrukter 2 hg Bigarråer 1 mörk chokladkaka Gör så här: ...

Det här behöver du: Vaniljglass Grädde Hallon Pistagenötter Gör så här: Blanda den lätt tinade glassen med grädde och hallon ...

Tillsätt och sila gärna ner någon halv dl steksky från pannan efter att du stekt ex. kött eller kyckling för ...

Det här behöver du (5 pers): 500 gram räkor 2,5 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 2 krm curry, gul ...

Det här behöver du: Pajdeg: 100 g smör 100 g vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 200 g västerbottensost, grovriven ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg potatis 60 gr riven västerbottensost 2 ägg 2 msk smör grädde Gör ...

Det här behöver du (4 port.): 1 st gul lök 1 msk smör 3 st ägg 2 msk vatten 1 krm salt 0,25 krm svartpeppar 2 ...

Det här behöver du (8 port): Västerbottensost 300 g Granny Smith-äpplen 1 dl socker 2 dl vatten 0,5 dl citronsaft ...

Det här behöver du: 420 g inläggningssill 1 dl majonnäs 1 dl matlagningsyoghurt 1,5 dl västerbottenost 1 vitlök 1 msk ...

Det här behöver du: 2 burkar inläggningssill (420g vardera) 2 medelstora gula lökar  2 små purjolökar  2 knippen dill Inläggning: ...

Viking har äntligen beslutat att anförtro föreningen de mytomspunna Tistersö-recepten - en samling kulinariska excesser, överförda genom muntlig tradition från ...

Det här behöver du (4 port): 50 g smör 1 citron 4,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt ...

Det här behöver du (10 portioner): 10 päron 4 dl vitt vin 2 dl strösocker 3 msk färsk hackad mynta ...

Det här behöver du (4 personer): 4 päron 1 dl vatten 1,5 dl rödvin 0,5-1 dl strösocker 0,5 kanelstång 0,5 ...

Det här behöver du (4 portioner): 1 gelatinblad0,5 vaniljstång100 g vit choklad2 dl vispgrädde2 msk mjölk Marinerade bär: 4 dl ...

Det här behöver du (6 port): 8 mogna tomater 3 timjankvistar och några till garnering 12 vitlöksklyftor, oskalade 0,5 dl ...

Det här behöver du: 2 dl creme fraichè, gärna med vitlökssmak 3 msk majonnäs 1 dl hårt vispad grädde 1 ...

Det här behöver du (4-5 port): 6 st kokta medelstora mandelpotatisar, skurna i lagoma tärningar 1 hårdkokt ägg, hackat 0,5 ...

Hottade räkor på vitlöksbröd (6 personer) 3 hg skalade räkor Marinad över natten 2 dl créme fraiche 1 msk purjolök ...

Det här behöver du: 500g nötkött (innanlår, typ) 120g bacon 250g leverpastej 1 st ägg 2 msk potatismjöl 2 tsk ...

Det här behöver du (6 port): 500 g nötkött (biff) 1 brk (200 g, ca 20 st) syltlökar 5 morötter, ...

Tårtbotten Det här behöver du: Form med löstagbar botten 24-26 cm, gräddas i 175 o 4 ägg 2 msk varmt ...

Det här behöver du (4 port): 1 kg nötkött 1 kg scharlottenlökar 4 vitlöksklyftor 2 lagerblad 8 pepparkorn 1 kanelstång ...

Det här behöver du (4 pers ): 1 burk krossade tomater 1 grönsaks buljongtärning 1 gul lök 1-2 klyfta vitlök ...

Det här behöver du (4 portioner): 4 skivor kalvkött vetemjöl 1 ägg ströbröd smör till stekning 1 citron kapris ansjovis 1 ...

Det här behöver du (12 portioner): 8 gula lökar 8 potatisar 16 vitlöksklyftor 12 dl röda linser 8 grönsaksbuljongtärningar 3,5 ...

Det här behöver du (4 port): 4 äggulor 4 msk socker 0,5 citroner (saft och skal) 400 g röda bär ...

Det här behöver du (4 port): 4 äpplen 2 gula lökar 1 kg fläsksida, med svål 10 kvistar timjan 1 ...

Det här behöver du (4 personer): 1 l oskummad mjölk (eller 9 dl standardmjölk + 1 dl vispgrädde) 2,5 dl ...

Det här behöver du: 1 75:a renat 1,5 dl konjak Smaksättning: 2 fikon 3 katrinplommon 1,5 dl kärnrussin 1-1,5 dl ...