Alla våra recept. Alla.

Det här behöver du (16 port): 8 rödlökar 4 - 8 sötpotatisar 8 - 12 selleristjälkar 4 squash 8 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 250 g lax i bitar 250 g torsk i bitar 100 g räkor 100 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 3 cl söt röd vermouth 3 cl campari bitter clubsoda Gör så här: Bygg i ett ...
Läs mer...

Det här behöver du (och så här gör du): 2 dl grädde 2 tsk vanillinsocker Vispas i kärl 1 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 2 st stora morötter 2 brk fiskbullar i hummersås 4 msk idealmjöl 1,5 l ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 dl grädde 2 tsk vanillinsocker 2 äggvitor 2 äggulor 1 dl socker 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 1kg nötfärs 0,5 dl grädde 1 tsk salt 1 tsk svartpeppar 2 msk honung ...
Läs mer...

Det här behöver du: 250 g krossade San Marzanotomater (minst) 4 röda chilefrukter, finhackade (utan frön) (gärna) 2-3 piri-piri frukter (minst) ...
Läs mer...

Det här behöver du: 0,75 dl vispgrädde 1 ägg 3 msk socker 2,5 msk senapspulver (Colmans) 0,5 msk smör 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg körsbär eller bigarråer 1 paket syltsocker 1 msk citronsaft 75 g mörk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 0,75 dl vispgrädde 1 ägg 4 tsk honung 2,5 msk senapspulver (Colmans) 0,5 msk smör 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 800 g ankbröst Kartofler: 1 msk olja 10 g smör 400 g potatisar 100 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 dl grädde 2 dl mjölk 0,75 dl strösocker 4 äggulor 1 kanelstång 0,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du: Ansjovisfiléer i olja Pimentofyllda gröna oliver Tandpetare Gör så här:  Dela ansjovisfiléerna på längden. Svep en ...
Läs mer...

Det här behöver du: 800 g apelsiner, söta med tunt skal 1 citron 2 dl vatten 2 dl whisky, ej ...
Läs mer...

Det här behöver du: 4 st schalottenlökar 2 st apelsiner 1 dl strösocker 2 msk rödvinsvinäger 1 dl torrt, vitt ...
Läs mer...

Det här behöver du för det rätta alternativet (4 port): 5 msk smör 5 msk vetemjöl 10 dl hönsbuljong 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 msk potatismjöl 4 dl vatten 6 dl pressad apelsin, eller 6 dl ej ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 2 pkt vaniljglass 2 st mörk blockchoklad 4 st apelsiner 1 dl grädde 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 bitar): 3 ägg 3½ dl strösocker 1 msk arraksarom 3½ dl vetemjöl 100 g smält ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 förrätter eller 24 små toast): 12 skivor vitt formbröd Smör till stekning 1 kg färska ...
Läs mer...

Det här behöver du (14 personer): 7 auberginer (à ca 300 g) 14 msk ljus tahini 3 1/2 riven vitlöksklyfta ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 pkt bacon á 140g 1 pkt bladspenat á 250g (fryst) 2 ½ dl ...
Läs mer...

En dip som gör hela salladen. De italienska influenserna märks i bagna cauda, en fenomenalt god dip på olivolja och ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 8 kalvkotletter, ca 150 g, med ben vetemjöl smör och olja till stekning 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 bitar): 300 g grovt mixade nötter (gärna valnötter, pistagenötter och mandel) 1 tsk malen kanel ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 4 dl rödvin 3 msk balsamvinäger 3 msk kalvfond 1,5 msk strösocker 1 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 bananer 2 dl vispgrädde 4 kulor vaniljglass 4 kulor jordgubbsglass 4 kulor chokladglass ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 portioner): 1 l djupfrysta bär 3 l vatten Potatismjöl Socker Grädde Gör så här: Kör de ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 2 krukor basilika 1 l mjölk 6 äggulor 1,25 dl socker 1 dl grädde ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1,5 dl gräddfil eller crème fraîche 0,5 dl majonnäs 1 msk honungssenap 0,5 litet syrligt äpple ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg kycklingfilé eller 1 grillad kyckling 1 paprika 0,5 purjolök 3 hg champinjoner ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 lagom stor bit filead lax Grovsalt Romsås: 3 dl crème fraîche 1 burk stenbitsrom 0,5 purjolök citronpeppar ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 port): 4 cl Baileys Irish Cream 4 cl Piña colada Mix 0,5 st banan 3 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 400 g   Kycklingfilé 2 st Morötter 30-40 g Okra 1 st Selleristjälk 1 msk hackad persilja 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du: Perca fluviatilis Allium porrum Anethum graveolens Petroselinum crispum Gin Saccharum officinarum NaCl Piper nigrum Citrus Kavring ...
Läs mer...

Det här behöver du: 2 kg blandfärs 1 msk svartpeppar, malen 0,5 tsk spiskummin, malen 0,5 msk basilika, torkad 0,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 500 g torkade gula ärtor 400 g rimmat sidfläsk (eller hälften rökt fläsk) Ett ...
Läs mer...

Det här behöver du: 3 stora gula lökar 3-5 vitlöksklyftor 0,5 dl olivolja 1 lagerblad 1 dl tomatpuré 2 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1000 g bruna bönor (torkade) 2 st gul lök nejlika lagerblad vitpeppar sirap ättika ...
Läs mer...

Ännu en trotjänare i grillsammanhang. Förmodligen alla BBQ-såsers anfader. Håller - precis som Bertil själv - fortfarande ställningen. Det här ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-6 port): 4 st ägg, hårdkokta 70 gram ansjovis, finhackad 2 msk rödlök, finhackad 2 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 dl gin 1 tsk kardemummakärnor 2 flaskor julöl à 33 cl 2 flaskor porter à ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 4 st. laxfiléer, skinn- och benfria à 150 g 1 tsk salt 1 krm ...
Läs mer...

Det här behöver du (10-12 pers): 4 burkar matjesill (ca 500 g) 15 medelstora potatisar 1 rödlök 2 purjolökar 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du: Mjukt tunnbröd Ägg Rökt renkött Pepparrotskräm Creme fraiche Majonnäs Gräslök Räkor Gör så här: Koka äggen ...
Läs mer...

Denna rätt är en del av menyn den 9 mars 2013 - Dagen efter (dagen före) - tillagad av Ankaret, Vivörenoch Fumadoren ...
Läs mer...

Det här behöver du: 500 g strimlat nötkött (innanlår eller biff) ca 2 msk smör 1 st gul lök 200 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 bifftomater 400 g köttfärs, helst kalvfärs 2 morötter 4 champinjoner 1 dl kesella 2 ...
Läs mer...

Tillbehör till Helstekt renfilé Det här behöver du (5 port): Putsrester och köttben från renfilén 1 liten rödlök 4-6 krossade enbär ...
Läs mer...

Det här behöver du: Bovetemjöl 7,5 dl Vetemjöl 7,5 dl Mjölk 15,0 dl Gräddfil 3,8 dl Ägg 7,5 styck Jäst ...
Läs mer...

Det här behöver du: Blinier 5 dl mjölk (ca 37°) 0,5 förp jäst, knappt 2 dl vetemjöl 2 dl bovetemjöl ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 port): Tillräckligt med benkött från renryggMinst en märgpipa per portion6 dl blod av ren6 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (som huvudrätt, ca 4 personer eller som förrätt, ca 8 personer): Blodpannkaka 3 dl renblod, alt. grisblod ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 drink): 4 cl vodka 1 dl tomatjuice 3 cl citron, pressad 1/2 krm worcestersås 1/2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 personer): 3 st Vanliga morötter 3 st Gul lök 3 st Lagerblad 2400 g Högrev ...
Läs mer...

Det här behöver du: 150 g sidfläsk200 g steklök (eller smålökar, fina)400 g champinjoner, i stora tärningar4 msk olja2 kg ...
Läs mer...

Rostad paprika ger denna soppa vacker färg och mycket god smak. Chilefrukterna bidrar med hetta. Det här behöver du (4 ...
Läs mer...

Den främsta symbolen för det sydfranska köket är bouillabaisse. Till denna är rosé det bästa vinet, både till och i ...
Läs mer...

Det här behöver du: 4 stora urvattnade sillfiléer 1 strimlad rödlök Marinad: 1 dl farinsocker 0,5 dl vatten 1 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du: 0,6 kg sillfiléer urvattnade 1 l vatten 2 dl ättikssprit 1,5 dl grovsalt 0,5 dl socker ...
Läs mer...

Det här behöver du (6-8 port): 1 kg strömming Första marinaden:  2 dl ättiksprit 6 dl vatten 3 tsk salt Torrmarinad: ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 250 g broccoli 0,5 purjolök 2 vitlöksklyftor Matolja 7 dl höns- eller grönsaksbuljong 2 ...
Läs mer...

Bertils macka mot sjösjuka med solmogna tomater och goda sardeller. Det här behöver du (1 macka): 4–6 sardeller 1 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 st baguette 1 dl olivolja 5 st vitlöksklyftor 1 nypa(or) örtsalt, efter smak 250 gram ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 st baguette 1 dl olivolja 5 st vitlöksklyftor 1 nypa(or) örtsalt, efter smak 4 st ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 gröna paprikor 3 stjälkar selleri 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 300 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 msk krossad is 2-3 cl Campari Bitter 2-3 dl pressad apelsin Gör så här: Blanda ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 portioner): 4 auberginer, skurna i munsbitar 2 msk olivolja 1 lök, hackad 2 selleristjälkar, skivade ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): ca 1 kg lax 5 msk jodfri salt 3 msk socker 2 tsk grovmalen ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 6 hg fläskfilé salt, vitpeppar Cheddarost Gräddsås 5 dl vispgrädde Sambal oelek Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 6 hg fläskfilé salt vitpeppar 5 dl matlagningsgrädde sambal oelek cheddarost jasminris  Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 150 g Philadelphiaost 150 g Mascarponeost 2 dl Vispgrädde 50 g Mörk choklad 4 ...
Läs mer...

Kanske vår snabbaste efterrätt – cheesecake på krossade digestivekex och färdig smaksatt kvarg. Supersnabbt enkelt och mycket gott. Det här ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 8 stora lövbiffar Smör till stekning Salt Vitpeppar Fyllning: 150 g chèvre 4 tsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 1 kg potatis 1 pkt bacon 6 tunna skivor chèvre 2-3 msk smör 3 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 gul lök, skivad 3 msk smör 1 grön paprika, skivad 300 g nötfärs ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 4 msk smör 4 finhackade gula lökar 4 finhackade vitlöksklyftor 800 g nötfärs eller ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers ): Kolasås 1 förp kondenserad mjölk sötad 200 g vispgrädde [2 dl] 120 g ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): En liten klase gröna druvor 0,5 kaka mörk blockchoklad Konjaksgrädde 1 äggula 2,5 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 200 g mörk choklad, 70% 4 st ägg 2 msk honung 200 g vit choklad 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 6 äggvitor 300 gr mörk choklad (70 %) 4 msk fruktsocker 0,5 dl starkt ...
Läs mer...

Trigonometriska ettan är ett trigonometriskt samband som erhålls om Pythagoras sats tillämpas på enhetscirkeln. Det här behöver du (12 port): ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 portioner): En bit rimmat eller färskt sidfläsk på 250 g 50 g smör 2,6 kg ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 personer): 12 lammkotletter salt svartpeppar timjan Extra jungfruolivolja Bönragu 1,5 burk stora vita bönor 1.5 ...
Läs mer...

Desserten Coupe Melba ska innehålla vaniljglass med persikor och hallonmousse. Den är uppkallad efter den firade australiensiska operasångerskan Nellie Melba. Denna rätt är ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 person): En bit parmesanost 1 dl crème fraîche Salt och peppar 1 nypa cayennepeppar Bacon ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port.): 1 vaniljstång 4 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 dl socker 6 äggulor 2 ...
Läs mer...

Madame du Barry var älskarinna åt den franske kungen Ludvig XIV, och blomkålssoppan hon gett namn åt är en läckerhet. Denna ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 3 dl gröna ärter (frysta 1 st hackad gul lök 2 msk smör 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 crêpes): 2 dl vetemjöl 1 dl vatten 2 dl mjölk 2 ägg Gör så här: ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Fyllning: 250 g grillad salladskyckling, finns i frysdisken 0,5 äpple 1 dl crème fraiche ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Fyllning: 600 g räkor med skal 200 g kyld hollandaisesås i burk 0,5 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 person): 0,5 msk smör 1 msk vetemjöl 0,5 dl mjölk 0,5 dl grädde En nypa ...
Läs mer...

En klassiker i det franska köket med sin smakkombination av dijonsenap, ost och skinka. Perfekta mackan helt enkelt! Servera gärna ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 st): 2 burkar sardeller i olja (á 80 g) 2 msk olivolja 1 msk balsamvinäger ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 person): 0,5 dl Nutella Lite florsocker En ask jordgubbar Färsk Citronmeliss Gör så här: Bred ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 port): 24 st tunna skivor fransyska bildar slutligen en cylinder 12 st skivor bacon eller ...
Läs mer...

Det här behöver du (12-14 personer): Kavring Ruccolasallad Grov leverpastej Små djävla salta gurkor delade på längden Knaperstekt bacon Smör, ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 420 g 5-minuterssill 0,5 st gula lökar 55 g kapris 1,5 msk dijonsenap 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 2 kg blåmusslor 150 gram roquefortost 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 6 msk olivolja ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 125 g rumstempererat smör 1 dl strösocker 1 ägg 4 dl vetemjöl Fyllning Rivet ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 laxrens 400 gr färsk lax 100 gr rökt lax 2-3 lagerblad 10 hela ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 portioner): 1 torkad hel chipotlechili 1 torkad hel anchochili ca 2 dl hett vatten (till ...
Läs mer...

Det här behöver du:  2-3 hg räkor 1 hg gravad lax 1 ägg hårdkokt 2 msk majonäs 1 msk honung ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 skivor hängmörad entrecote nymald svartpeppar Pommes frites, ranch-storlek Whiskeysmör 150 g smör, mjukt ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): Olja till pensling av formar 5 dl vispgrädde 1 vaniljstång 55 gr råsocker, eller ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 1 apelsin 1 grapefrukt 1 äpple 1 klase druvor ¼ melon 1 banan 1 pkt ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 6 pitabröd 2 förp kokta kikärtor (à 380 g) 4 msk olivolja 5 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Fetaost Olivolja Torkad oregano Gör så här: Skiva fårosten och häll över lite olivolja ...
Läs mer...

Det här behöver du: En bit melon, en skiva lufttorkad skinka och en kvist färsk grön krydda Lite gravad lax ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 10 fänkålshuvuden, ansade havssalt och nymalen svartpeppar 3 dl vispgrädde 50 g nyriven parmesanost ...
Läs mer...

Det här behöver du (12-14 personer): ca 1,3 kg laxsida Laxrens 1 stor gul lök 2 st lagerblad 1,5 liter ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 personer): 800 g benfri lax, flundra eller torsk Sås: 1 dl vatten 3 msk koncentrerad ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 fjällrödingar citronpeppar salt 200 gr röd paprika 2 schalottenlökar 2 dl grädde salt ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 portioner): Minst 1789 g fläskfilé 4 tsk salt 7 krm malen svartpeppar 3 tsk torkad ...
Läs mer...

Det här behöver du: Ägg Mjölk Vetemjöl Salt Rimmat sidfläsk Smör Whisky Gör så här: Stek fläsket i smör i ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 personer): Calvados, två skvättar 10 äpplen råsocker kanel smör vispgrädde Gör så här:  Häll upp ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 personer): 1 kg färska räkor 7 st vitlöksklyfta, finhackade 7 tsk röd spansk pepparfrukt, finhackad ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 300 g rimmat fläsk 1 dl mjölk 2 dl grädde 1 st gul lök ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 600 gram fläskfilé Whiskysås 2 st schalottenlökar Smör 4 msk bourbon 3 msk kalvfond, ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 600 g fläskfilé 1 tsk salt 1 krm peppar Smör till stekning 300 g ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1,5 kg rimmad fläsklägg 1 morot 1 gul lök 6 kryddpepparkorn 1 lagerblad Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 2 st fläskytterfilé (ca 1,5-2 kg) Sås 6 dl vispgrädde 3-4 dl vispgrädde 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 6 dl grädde 1 dl vetemjöl 1/2 tsk salt Gör så här: Koka grädden på svag ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 420 g 5-minuterssill 2 dl gräddfil 1 msk dijonsenap 1 st pressad vitlöksklyfta Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 portioner): 1,5 kg fläskfile Salt Svartpeppar Vitlökspulver Gör så här: Värm ugnen till 250 grader ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 2 burkar champinjoner á 200 gr 1 gul lök 1 msk curry smör 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 st): Av den tunna filodegen blir det krispigt goda små pajer som är bakade i ...
Läs mer...

Att avnjutas efter en god middag. Baka kakan dagen före kalaset så den hinner stelna. Det här behöver du (ca ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 1 citron 1,5 dl vispgrädde 2 äggulor 1 dl strösocker 1,5 dl gräddfil 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-6 personer): 2 schalottenlökar smör & neutral olja 1 dl + ca 1 dl mousserande vin, ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 600 g matjessill (ca 8 st) Lag: 2 dl ättikssprit 12% 2 dl vatten 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 port): 0,5 kg laxfilé 50 g rökt lax 2 st ägg 4 dl vispgrädde 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 röda äpplen ½ dl mandel 50 gr smör ½ dl farinsocker 1 tsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Glass, glass, glass och glass (fyra olika sorter) Bär Gör så här: Dela varje ...
Läs mer...

Det samiska tunnbrödet gáhkku (glödkaka på svenska) bakas direkt i stekpannan. Det smakar fantastiskt och är lätt att göra själv ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg stora räkor 350 gr fänkål 2 små gula lökar 2 klyftor vitlök ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg stora räkor 150 g saganakiost 1 dl olivolja 6 mogna tomater eller ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 250 g getost 4 dl vispgrädde 1 msk klippt timjan 4 äggvitor 1 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (5 port): 250 g mjöl 1 tsk salt 3 ägg 75 g smör 10 g bakpulver 150 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 personer): 500 g plommontomater 0,5 st gurka, skalad och grovhackad 1 st schalottenlök 1 st ...
Läs mer...

Ljuvlig rosmarin är en krydda som är intimt förknippad med det provencalska köket. Dess namn kommer av latinets ros marinus, ...
Läs mer...

 Glasmästarsill är en robust men välbalanserad klassiker som funnits på den nordiska silltaffeln mycket längre än någon kan minnas, förmodligen ...
Läs mer...

Det här behöver du (6-8 port): 100 gr Västerbottenost 3 äggulor 1 dl socker 3 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker ...
Läs mer...

Det här behöver du: Köttsky, 1,5-2 dl 2 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé 1,5 msk kinesisk soja salt (ev) och ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 skivor ljust bröd smör till stekning 4 skivor chèvre, ca 1 cm 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): Potatismos 900 gr potatis 2 dl mjölk Lax ca 500 gr laxfilé 0,5 kruka ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 300 g stora amaebi (stora nordhavsräkor) Tabasco med chipotlesmak smör Sås 1 dl Jack ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Tillräckligt mycket oxfilé Gremolata: 2 citroner 5 vitlöksklyftor 1 dl hackad bladpersilja 4 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 st Halloumi 2 msk vetemjöl 2 msk olivoja Dressing: Saft av en pressad ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 200 g halloumi 2 st mogna mango 4 tsk flytande honung 50 g valnötter ...
Läs mer...

Det här behöver du: 4 cl gin 2 cl grön curaçao 12 cl Pommac Högt serveringsglas (High ball) Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 500 g grytbitar av älg 2 msk smör salt och vitpeppar 3 dl gott ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 portioner): 9 mogna avokados 3 msk färskpressad limejuice 3 finrivna schalottenlökar 3 finrivna vitlöksklyftor 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 2 dl creme fraiche 2-3 mogna avocados 1-2 msk pressad lime 2-3 msk finhackad gul lök ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 portioner): 50 g smör 120 g kallrökt lax i bit 2 kokta potatisar 2 hårdkokta ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 5 hg nötkött 50 g margarin 2 dl finhackad lök 2 teskedar paprikapulver Starkt ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 
3 äggulor 
4-5 msk florsocker 
2,5 dl vispgrädde 1-1,5 dl hallonsylt kokad med syltsocker ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 hamburgerbröd 600 g nötfärs 1,5 tsk salt 0,5 tsk nymald svartpeppar 0,5 tsk ...
Läs mer...

Min egen blandning av saffranssnaps, skriver Hans Mählberg till Bertil och tillägger: God julstämning! Vi tackar och bugar... Det här ...
Läs mer...

Det här behöver du: 4 röda paprikor 4 stora röda chilefrukter 2 vitlöksklyftor, krossade 0,5 tsk korianderfrön 1 tsk kumminfrön ...
Läs mer...

Hasselbackspotatis är en klassisk rätt där potatisen tillagas i ugn. Man skär skivor genom halva potatisen, har på smör och ...
Läs mer...

Det här behöver du (16-20 st): 5 dl vetemjöl 2 ½ tsk bakpulver 1 dl strösocker 100 g margarin 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): Ca 1,25 kg kotlettrad 1 tsk salt 1 krm svart- eller vitpeppar Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (25 personer): 4 kg utskuren biff i hel bit ca 2 msk salt ca 2 tsk ...
Läs mer...

Gör så här: Peppra, salta och bryn oxfilén runt om i smör i stekpanna. Färdigstek den sedan i ugnen i ...
Läs mer...

Det här behöver du: Renfilé Färskmalen vitpeppar Salt Smör och olja Gör så här: Torka av renfilén väl och rulla ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): Semlor: 50 g smör 1,5 dl mjölk 25 g jäst 4,5 dl vetemjöl 0,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 3 äggulor 2 msk socker 3 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker Gör så här: ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kilo räkor med skal 4 st paprikor 4 st vitlöksklyftor 1 st chilefrukt ...
Läs mer...

Det här behöver du: Tortilla bröd Chipotlepaste, hot Riven ost Gör så här: Bred ett tortilla bröd med Chipotlepaste och ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 burk kalamataoliver 3 msk olivolja 1 tsk flytande honung 1 tsk balsamvinäger 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (7-10 plättar): 2 ägg 3 dl gräddfil eller lättfil 3 dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 1 burk kokta kikärtor (à 400 g) 3 msk fin olivolja 2 pressade vitlöksklyftor ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 pkt fryst smördeg à 425 g 300 g västerbottenost 2 äggulor eller 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 1/2 dl rundkornigt ris 3 dl vatten 7 dl mjölk 3 cm kanelstång 1 krm ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 stora morötter 1 stor potatis 1 gul lök 1 msk flytande margarin 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Deg: 1 1/2 dl vatten 80 g smör 10 g strösocker 1 msk färsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg laxfilé med skinn Ingredienser till lag 1 och lag 2 (se nedan) ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 portioner): 2 burkar urvattnad inläggningssill (à 420 g) ca 3 cm pepparrot ca 3 cm ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port förrätt eller 6 port varmrätt): 2,5 dl vetemjöl 100 g smör 1 msk vatten ...
Läs mer...

Det här behöver du (5 pers ): 600 gram isterband (5 stora eller 10 små) Stuvad potatis 15 potatisar; fast ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 portioner, 40 stycken rullar): 7-8 dl Norrmejerier crème fraiche salt och peppar 40 skivor parmaskinka ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 pers): Vitt bröd, stora skivor som delas i lämplig storlek c:a: 8x20 cm Gravad lax, ...
Läs mer...

Det här behöver du: 20 cl te 4 cl mörk rom 3 tsk råsocker Tillbehör: 1 klyfta citron Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 personer): 10 st serranoskinka, skivor 2 st salladslökar 10 st minimajs 0,5 st gurka, skalad ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1,5 dl vatten 3-4 msk kakao 1 dl strösocker 1-2 msk smör 1 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (5 port): Champinjoner, skivade 300g Smör 2msk Rödlök, hackad (1st stor) Vetemjöl 2 msk Grädde 1dl ...
Läs mer...

Det här behöver du: 2 st schalottenlökar 3 dl vitt vin 500 g jordärtskockor 1 msk smör 4 dl grädde ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 500 gr jordärtskockor 3 potatisar 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 1 ½ dl vitt ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Kaffe Renat Mynt Gör så här: Lägg en kopparslant (1-öring) plus en silverslant (10-öring) ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Gröna och svarta Kalamataoliver med kärnan kvar. Några skivor bacon Gör så här: Linda ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 kg kokt julskinka Griljering (glasyr) 3 msk stark senap 3 msk matolja 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (16 port): 3200 g högrev eller märgpipa 8 tsk salt 2 tsk peppar 8 små äpplen ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 100 g smör 2,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5 dl strösocker Fyllning: 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (3 port): 3 skivor lövbiff 1 liten burk crème bonjour kantarellost salt, peppar smör till stekning ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 8 dl färska kantareller 2 schalottenlökar 2 msk smör 4 dl vatten 1,5 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 port): 12 dl grädde 3 st kanelstång/stänger 3 krm kardemummakärnor 3 dl Gelésocker Multi Sås ...
Läs mer...

Det behöver du: 4 cl Grönstedts 8 cl Prosecco Gör så här: Blanda den rumstempererade konjaken med väl kyld prosecco alldeles ...
Läs mer...

Det här behöver du: 0,25 burk kondenserad mjölk 0,5 limefrukt, rivet skal och juice 0,5 dl vispgrädde frukt eller bär ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 300 g digestivekex 100 g smör 400 g söt kondenserad mjölk 4 äggulor 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 port): 17 g smör 17 g mörk choklad, hackad, minst 70 % kakaohalt 0,33 ägg ...
Läs mer...

Surströmming är syrad strömming och klassat som kemiskt stridsmedel enligt Genevekonventionen. Det här behöver du: Hårt eller mjukt tunnbröd Smör ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 8 kycklingdrumsticks salt 2 tomater 2 tsk chipotlepulver eller -pasta 1,5 dl rörsocker 1 dl limefrukt, juice 1 röd chilifrukt 3 msk soja 25 g färsk ingefära ...
Läs mer...

Det här behöver du (64 st): 150 gram smör 4 msk sirap 4 msk mjölk 2 dl socker 1 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 personer): 2 - 3 vitlöksklyftor 2 dl persilja 2 dl dill 2 dl koriander 2 ...
Läs mer...

Saltlag: 1 dl salt 10 dl vatten Rör om till saltet lösts upp. Lägg i fiskfiléerna (se tid nedan). Låt ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 port): 1 kg strömming, så färsk som möjligt Lag: 2 dl strösocker 1 dl salt ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 500 gr högrev 2 morötter 2 gula lökar salt vitpeppar 10-12 kryddpepparkorn 2-3 lagerblad ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 kg potatis 1-2 tsk salt/ liter vatten Gör så här: Skala eller borsta jämnstora potatisar ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 12 tjocka vita sparrisar (eller gröna om du inte ids skala) 0,5 tsk salt ...
Läs mer...

Det här behöver du: 700-800 gr Falukorv 10 st medelstora rund potatisar 2-3 morötter 1 st palsternacka 2 st gula ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 köttbitar á ca 150 gr 4 majskolvar salt och peppar smör Rökig tomataioli ...
Läs mer...

Det här behöver du (många köttbullar): 0,5 kg köttfärs 0,75 dl havregryn 1 msk potatismjöl 1 dl vatten 0,5 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Underbar på en skiva rågbröd med finhackad rödlök, plus öl och brännvin. Kan göras ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 2 msk smör 2 stora morötter 2 msk vetemjöl 1 lit vatten 2 fiskbuljongtärningar ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 personer): 900 g grisfilé 3 stora eller 6 små starka korvar (typ kabanossen) 1 burk ...
Läs mer...

Det här behöver du (6-8 port): 1 kg strömmingsflundror 2 rödlökar 1 fänkål 1 knippe dill 1 bit ingefära 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 0,5 l svinblod 3,5 dl lättöl eller buljong 3,5 dl grovt rågmjöl 1 st finhackad rödlök 50 g späck i små tärningar 1 st syrligt äpple ...
Läs mer...

Det här behöver du (några port): Några nävar torkade kantareller eller annan svamp Några msk smör eller margarin Någon stor ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 portioner): 2 burkar (ca 4 dl) sötad kondenserad mjölk 6 dl vispgrädde 2 tsk kardemummafrön ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 650 gr majskycklingfilé Salt, peppar, vitlök, salvia 150 gr bacon, skivad 1 msk olivolja ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 2 msk smör 1 kg kyckling 1 gul lök 3 klyftor vitlök 0,5 blomkålshuvud ...
Läs mer...

Det här behöver du (2 port): 2 msk Harissa 2 kycklingbröst, skurna i grova tärningar 1 msk olivolja 2 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 3 hg kyckling 1 st paprika (gul eller röd) ½ gul lök 2 vitlöksklyftor ...
Läs mer...

Det här behöver du: 300 g kycklinglever 1 ägg 2 dl vispgrädde 1 msk mjukt smör 1 1/2 msk ströbröd ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers ): 800 g kycklingvingar 4 vitlöksklyftor 1 röd spansk chilli 3 msk flytande honung ...
Läs mer...

Det här behöver du (ca 10 bitar): Pajskal: choklad mördeg 125 gr smör 0,5 dl farinsocker 2 msk kakao 3 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): Lammstek med ben ca, 2 kg 4-6 vitlöksklyftor 1 dl hackade örter (timjan,basilika,rosmarin) 2 ...
Läs mer...

Bästa oxfilén och det bästa sättet att tillaga oxfilé till stora sällskap får man genom att laga en hel bit i ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): Mjukt tunnbröd 2 filéer lappgravad röding 1 dl Créme Fraiche 1 dl majonäs 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 400 gr rökt oxfilé (eller vanlig oxfilé, rökt i 2-3 minuter) Grönsallad Cocktailtomater Lingon ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 4 st ripbröst 0,5 tsk salt 1 msk smör 1 krm svartpeppar Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 600 g laxfilé salt peppar 2,5 dl matgrädde 2 msk vilt- och kantarellfond 2 ...
Läs mer...

Gör så här: Skär 1 kg laxfilé i portionsbitar (ca 175 g/st). Bräck bitarna i smör, ca 3 min på ...
Läs mer...

Det här behöver du (5 st): 25 g färskost 0,5 msk riven pepparrot eller 1 msk pepparrotsvisp 1 väldigt liten ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 personer): 12-18 tunna laxskivor (5-7 mm) skurna rakt ner genom laxen på ett smörpapper. 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): ca 600 g fläskfilé 1 tsk salt smör 1 dl vatten 2 dl crème ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 225 gram tinade lingon 1 dl socker 1 ägg 1 äggula 1 dl socker ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 port): 3 dl vispgrädde 3 ägg, gulan separerad från vitan 1 dl florsocker 1,5 tsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 stora eller 8 små päron 1 citron 225 g frysta lingon 1 liter ...
Läs mer...

Det här behöver du: 500 g lingon 175 g vatten 375 g strösocker 30 g gin 100 g syltad ingefära ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 5 palsternackor, ca 600 g Saften av 1/2 citron 1 msk honung 2 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2,25 dl vetemjöl special 1 tsk bakpulver 2 tsk schalottenlökfond 1 st stort ägg ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 
0,5 dl crème fraîche 
150 gr philadelphiaost 50 gr löjrom Rivet skal (endast det ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 50 g löjrom 6 tunna skivor formfranska 1 msk smör 1 dl vispgrädde 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 
1 rödlök skalad och skuren i fina klyftor 1 gul lök skalad och skuren ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 vitlöksklyfta 25 g smör 450 g gul lök 2 dl torrt vitt vin ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 200 g matjesillfiléer 2 dl crème fraiche 0,5 tsk stött kummin 2 msk hackad dill ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 färska majskolvar salt 2 msk smör Jalapeño- och limesmör finrivet skal av 1 ...
Läs mer...

Mamma Magdas makalösa Galuska (nudlar) Det här behöver du: 2 ägg 3 dl vatten Lagom med mjöl Gör så här: ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 500 g mandelpotatis 1 st gul lök 2 st vitlöksklyfta 1 msk Smör 3 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 5 dl creme fraiche 0,5 dl mango chutney 0,5 msk sambal oelek ( eller mer) färsk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 3 msk smör 3 liter mjölk 6 dl mannagryn 1,5 tsk salt 3 msk strösocker 3 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 16–20 strömmingsflundror 1 dl tomatpuré 2 dl ansjovisspad 1 rågad tsk stött dillfrö 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 påse eller 40-50 maränger 3 dl vispgrädde 1,5 banan 0,5-1 dl chokladsås Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du: Skål 1 25 gr margarin (rumsvarmt) 2 dl strösocker Vispa utav bara fan! Skål 2 4 ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 drink): 4 cl ljus tequila 2 cl Cointreau 4 cl pressad lime grovt salt limeskiva ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 1 kg fläskfilé 1 kg fläskfilé 1,5 tsk salt Marinad: 2 vitlöksklyftor, finhackade 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 portioner): 6 röda,orange eller gula paprikor 12 kronärtskocksbottnar i olja, avrunna 24 sardellfiléer i olja, ...
Läs mer...

Denna rätt är en del av menyn den 13 april 2013:  Cibi condimentum est fames (hungern är den bästa kryddan) - ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 lök, mycket fint hackad 2 tsk paprikapulver 1 tsk spiskummin 4 skinnfria kycklingfiléer, ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 portioner): Kavringssmul 4 skivor kavring 5 msk smör Brynt smörkräm 50 g smör 2 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2-3 matjessillfiléer 4 hårdkokta ägg 1 syrligt äpple 1 rödlök 0,5 knippe gräslök 0,5 knippe dill 2 msk riven pepparrot 3 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 2 stora auberginer extra virgin olivolja 1 liten gul lök 2–3 skalade tomater 100 ...
Läs mer...

Tillagad av Kryzzet, Punghållaren, Wattson och Sven Drufva Till bastun: Kavring och en smakrik ost. Och öl förstås. Förrätt: Italienska ...
Läs mer...

Tillagad av Köksceremonimästaren, Idolen, Il Dottore och Båtsman Till bastun: Matjessillcocktail Förrätt: Plätta med lingonsylt, syltad ingefära och hårdvispad grädde, täckt av en annan plätta. Huvudrätt: Fläsklägg med rotmoslock ...
Läs mer...

Tillagad av GPS, Viking, Munskänken och Oreraren Förrätt: Jordärtskocksoppa med ostflarn Huvudrätt: Fläskfilé med sparris- och getostrisotto Efterrätt: Cheesecake ...
Läs mer...

Tillagad av Till bastun: Ugnspannkaka och apelsinmarmelad med whisky och muscovadosocker. I väntan på...: En Campari Orange. Förrätt: Orange laxsoppa. Huvudrätt: ...
Läs mer...

Tillagad av GPS, Viking, Munskänken och Oreraren Till bastun: Solöga. Förrätt: Morotssoppa. Huvudrätt: Stekt fläskkotlett med gröna ärtor, morötteroch svartvinbärsgelé ...
Läs mer...

Tillagad av GPS, Oreraren och Viking Förrätt: Sjaunjagravat reninnanlår med pepparrotscrèmefraîche Huvudrätt: Köttsoppa med klimp Efterrätt: Crème Brûlée ...
Läs mer...

Tillagad av Köksceremonimästaren, Idolen, Il Dottore och Båtsman. Till bastun: Vivörens hottade räkor. Entrédrink: Ouzo On the Rocks. Förrätt(er): Rökt strömming på Köksceremonimästarens vis. Branteviks ...
Läs mer...

Tillagad av Köksceremonimästaren, Il Dottore, Båtsman och Idolen. I bastun: Gubbröra. Dryck: Öl och Gammal Norrlands. Förrätt: Marinerad scampi på smakfylld ...
Läs mer...

Tillagad av Ankaret och Vivören. I bastun: Bertils gubbröra Förrätt: Potatisshots med löjromstortilla Huvudrätt: Surströmming Efterrätt: Vivörinnans tropiska frukttårta Det ...
Läs mer...

Tillagad av Ankaret, Vivören och Fumadoren: Klassisk bruschetta Papas Arrugadas Tortilla med vitlöksräkor Bruschetta med salami och ricotta Sparrisknyten med ...
Läs mer...

Entré: Kejsargrogg. Förrätt: Paltmuffins med lyxiga tillbehör. Dryck: Ruppertsberger Nussbien Riesling Kabinett (nr 5901). Huvudrätt: Renfilé med blåbärssås. Dryck: Briccotondo ...
Läs mer...

Tillagad av Punghållaren, Köksceremonimästaren och Magneto. Förrätt: Pannkakor, serverade med lingonsylt med gin och ingefära. Huvudrätt: Lax i vildsås. Efterrätt: ...
Läs mer...

Tillagad av Ankaret, Vivören, Fumadoren och TinTin Till bastun: Saucisse d’Alsace Lorraine och Saucisse de Toulouse Dryck: Lysholm Linie Aquavit (nr 59) Förrätt: Gâteau au chèvre Dryck: ...
Läs mer...

Tillagad av: I bastun: Vivörens ölkorv. Brännvinsbordet: Poröst smör med pepparrot. Västerbottensost, Prästost, Kryddost och Gräddost. Matjessill. Rökt makrill. Rökt sik. Rökt strömming. Gravad lax ...
Läs mer...

Tillagad av Kryzzet, Punghållaren, Wattson och Sven Drufva: Till bastun och som förrätt: Bohuslänsröra på kavring (för att rätt grad av hunger/begär ska infinna sig, ...
Läs mer...

Tillagad av GPS, Viking och Oreraren. Förrätt: Löjromsmousse med löksallad Huvudrätt: Ugnsbakad fylld lax med parmesancrisp samt sallad med melon ...
Läs mer...

Tillagad av Köksceremonimästaren, GPS, Il Dottore, Kryzzet och Viking Välkomstdrink (Tisters Island High Tea) och tilltugg: Endiver med räkor och lax, Ansjovissvepta oliver, Guacamole ...
Läs mer...

Tillagad av Kryzzet och Sven Drufva (Punghållaren och Wattson var med i anden). Förrätt: Rödbetsoppa med Chèvrecreme. Huvudrätt: Blodpudding med fläsk och ...
Läs mer...

Tillagad av Kryzzet, Punghållaren och Sven Drufva. Till bastun (Oh, this is number one): Ugnspannkaka med fläsk och jalapeño (Öl och ...
Läs mer...

Tillagad av Ankaret, Vivören och Fumadoren. Eftersom mötet infaller dagen efter den internationella kvinnodagen, har kocklaget fyndigt(?) nog valt temat ...
Läs mer...

Tillagad av GPS, Viking, Munskänken och Oreraren (Rättelse: "Borde vara tillagad av...". GPS var i tillagande stund försvunnen.) Eftersom den  ansvarige ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 450 g räkor, skalade och rensade 2,5 dl citronjuice 1 (300 g) gurka ½ ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): Lag: 0,75 l vatten 1,5 dl socker 10 blad basilika Citronskal Aprikospuré Minestronesoppa: 1,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 kg lax 4 msk grovsalt 3 msk honung 1 msk grovstött svartpeppar 1 - 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2 ägg 2 dl socker 3 dl mjöl 2 tsk bakpulver 100 gr smör ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): Fyra burkar sparris á 200g 2 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 2 tsk honung 0,5 ...
Läs mer...

Kokott är en gammal beteckning för "sällskapsdam" (se även: demimond, kurtisan).  Denna rätt är en del av menyn den 9 mars 2013 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 500 gr     morötter 1,5 liter    vatten 2 st          buljongtärningar 2 st          klyftor vitlök ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 50 g rotselleri 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 fänkål 600 g morötter ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 2 st finhackade schalottenlökar 4 st finhackade vitlöksklyftor 2 tsk finhackad röd chilifrukt (utan ...
Läs mer...

Det här behöver du (6-7 port): 800 g grytbitar av nötkött 1dl vetemjöl 250 g pärllök 1 hel vitlök 200 ...
Läs mer...

Det här behöver du: Äkta vaniljglass Hjortron Citronmeliss Myrvatten Hälften rom och hälften mörk sirap Knott Finhackad vaniljstång Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 kycklingfiléer 2 dl grädde 4 msk parmesanost 1 burk creme fraiche med chilli ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 del gin 1 del bitter (t.ex. Campari) 1 del söt röd vermouth 1 tunn skiva ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 dl Neljän viljan (fyra sädesslag) 8 dl vatten Salt Mjölk Blåbär Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 1 kg högrev 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 3 morötter 2 msk rapsolja 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (35 st): 1 mango 500 g räkor, med skal (200 g skalade) 1 röd spansk pepparfrukt ...
Läs mer...

Det här behöver du & Gör så här: Glass citronfromage Passionsfrukt Myntablad Liten mörk chokladbit formad till något kul och ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 port): 300 gr laxfilé 200 gr torskfilé 1 l fiskbuljong 3 msk vetemjöl 2 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 laggar): 125 gr smör 4 dl vetemjöl ¾ dl strösocker ¾ tsk kardemumma 5 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du: En flaska Tequila 6 burkar ljust öl 5 Ancho-chile 1 Chipotle-chile 3 Birdseye-chile (piri-piri) 4 Jalapeñe-chile ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 5 - 7 hg innanlår av nöt i tunna skivor svartpeppar och salt 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 3 dl vispgrädde 100 g mjuk nougat 3 st äggulor 50 g hackade pistagenötter Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 8 ägg 8 msk vatten salt peppar smör/margarin bayonneskinka röd lök Gör så här: ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 stora kycklingfiléer Matfett till stekning 4 port kokt jasminris Salt, peppar och ev. chiliexplosion krydda ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 400 g laxfilé 1 st lök 1 st orange paprika 1 liten fänkål 1-2 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 dl strösocker 1 dl vatten 1 st apelsin, rivet skal 1 st stjärnanis, hel, (kan ...
Läs mer...

Det här behöver du: 100 g socker 2 dl vatten 1 tsk stjärnanis ½ vaniljstång 4 apelsiner Gör så här: ...
Läs mer...

Det här behöver du: Kallrökt skinka i tunna skivor (så mycket som behövs) Gör så här: Sätt ugnen på ca ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-6 port): 500 gr broccoli 8 dl vatten 0,5 tsk salt 1,5 hönsbuljongtärning 225 gr mjukost ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 8 skivor oxfilé 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk smör 1 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 600 gr rostas 6 vitlöksklyftor 2 kvistar rosmarin 0,25 kruka timjan malen svartpeppar flingsalt ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 500 gr Renskav smör 2 gula lökar 1 pkt bacon 3 dl grädde 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 pannkakor): 1 ägg 3 dl vetemjöl 3 dl mjölk 6 msk sodavatten 1 msk socker ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 st): 600 g potatis 1,5 msk kornmjöl 2 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 krm ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 3 st gelatinblad 420 g 5-minuterssill 2,5 dl mellangrädde 0,5 tsk salt 1 krm svartpeppar 3 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2,5 dl vetemjöl 0,5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg 0,5 dl ...
Läs mer...

Heter det pannkakor eller plättar? Många menar att plättar är små och pannkakor stora. Bertil sa så här i ett ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 400 gr spaghetti 300 gr nötfärs 60 gr bacon 1 gul lök 2 klyftor ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 1 kg potatis(ar), små, t ex Princess 3,5 dl salt 1,5 l vatten Mojo: ...
Läs mer...

Det här behöver du (5 port): 700 g kalvkött finskuret i tunna skivor , ca 10 cm breda 300 g ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 portioner kokt ris 300 gr vit fisk 2 tsk salt 0,5 krm vitpeppar ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 zucchini, skivad 1 röd paprika, skivad 4 tomater, skivade 1 gul lök, skivad ...
Läs mer...

Det här behöver du: 100 g färskriven parmesan 120 g vetemjöl 100 g rumstempererat smör några riv på en muskotnöt ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 8 bitar mintchoklad After Eight 8 konserverade päronhalvor Sockerlag: 7 dl vatten 3 dl ...
Läs mer...

Pasha är en traditionell rysk påskdessert. Den är väl värd att prova då den är både enkel och god! Det ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 4 kulor mangosorbet, stora2 passionsfrukterekologiska hallon, frysta1liter flaska sött mousserande italienskt vin, 37 cl ...
Läs mer...

Det här behöver du: Tortelini med fyllning av spenat och ricotta samt grön pesto och ricotta. Kycklingbröst, kanske de ända ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers): 300 g salsicciakorv, med fänkålssmak, rå 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olivolja ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): Fyllning: 6 dl Penne Rigate (torrvara) 500g broccoli (ca 2 st buketter) 2 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 1,5 kg potatis 0,5 dl olivolja Saften av en halv citron 0,5 kruka oregano ...
Läs mer...

En silkeslen tomat- och paprikablandning som kan serveras tillsammans med andra grönsaksrätter eller som tillbehör till fisk - gärna grillad ...
Läs mer...

Pepparrot tillhör de kryddor som funnits med länge i matlagning och som läkeört. Det finns beskrivet redan på medeltiden och ...
Läs mer...

Det här behöver du: 3 dl grädde 1 dl Kaj P original grillolja ½ köttbuljongtärning Svartpeppar efter smak, (1/2 – ...
Läs mer...

Liberia är Afrikas äldsta republik och dess näst äldsta självständiga stat efter Etiopien. Det här behöver du: 2 l vatten ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 500 g grön sparris 5 st schalottenlökar 5 dl vispgrädde 5 dl kycklingbuljong 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 8 persikohalvor 8 cl Amarettolikör 1 msk pressad citronsaft 250 g mascarpone 0,5 dl ...
Läs mer...

De här berhöver du (4 port): 4 röda paprikor 2 dl crème fraîche eller visgrädde cayennepeppar salt socker Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 Stora eller 8 små matjessillfileer 2 Stora röda paprikor 2-4 st rödlökar 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (cirka 20 rutor): Deg: 2,5 dl vetemjöl 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 150 g rumstempererat ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 2 msk mjukt smör 4 färska fikon 5 plommon 2 fasta päron 3 nektariner ...
Läs mer...

Det här behöver du: Pizzadeg/Smördeg Fyllning: Valfri (obs ej tomatsås) Ost Topping : Valfri Oregano Gör så här: Sätt ugnen ...
Läs mer...

Det här behöver du: 500 g räkor, tinade 1 lime, skal & saft 2 msk riven färsk ingefära ca 2 ...
Läs mer...

Provencalsk pizzavariant som drinktilltugg. En suverän förrätt och ett drinktilltugg som heter duga. Denna provencalska pizzavariant kan dessutom förberedas i ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 port): 600 gr kaffeost 1 dl mjölk 1 dl grädde 1 msk farinsocker Hjortron Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 kycklingfiléer 0,5 tsk salt 1 krm peppar 1 gul lök, riven Pensling Smör, ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Denna duchessepotatis är gjord på pulvermos, ett bra alternativ om man ska göra till ...
Läs mer...

Det här behöver du (10-15 portioner): 0,5 kg rumstempererat smör 1 liten bit pepparrot 2 msk fint skuren gräslök Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers ): 1,2 kg mjölig potatis 50 g smör 1,5 dl mjölk salt, lökpulver Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 port): Potatisshots 2 mandelpotatisar 5 dl strimlad salladslök 5 dl hönsbuljong 2 dl färsk körvel ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 800 g eller 8 mellanstora fasta potatisar2 st ägg2 dl crème fraîche2 krm salt2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-6 port): 1 kg potatis, gärna mjölig alt. blandad rund och mandel 1 tsk salt 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (2 port): 4 skivor prosciutto 100 g chèvre blandade små salladsblad Crema di Balsamico olivolja till ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 1 hg chokladkex 2 dl vispgrädde 3 dl vaniljkesella Grön karamellfärg Cadbury Fingers Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): cayennepeppar efter smak salt 1 msk pressad lime 0,5 st vitlöksklyfta 2 msk färsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 250 gr skalade räkor 100 g majonnäs 0,5 dl vispgrädde 1 msk tomatpuré 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers): ca 400 g räkor med skal eller ca 150 g rensade Sås: 5 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Ca 400 gr räkor med skal eller ca 150 g rensade Sås: 5 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 500 g räkor med skal, gärna färska 1 granatäpple 0,5 gurka 2 salladslökar 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 500 g tigerräkor Olivolja till grillning Sås 1 stor avokado 2 msk citronsaft 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 1 kg oskalade räkor 1 st filodegsförpackning (ca: 250 gr) Romsås: 1 dl olivolja 0,1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 600 gram oskalade räkor 1-2 msk smör 1 gul lök en liten bit rotselleri ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 600 gram oskalade räkor 1-2 msk smör 1 gul lök en liten bit rotselleri ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 500 gram renskav 1 gul lök 2 msk smör 0,5-1 dl rött vin 2-3 ...
Läs mer...

Det här behöver du: Skivad renstek / Rökt lax i tillräcklig mängd Grädde Pepparrot på tub  Gör så här: Vispa ...
Läs mer...

En klassisk romdränkt kaka med anor från 1700-talet. Den klassiska desserten Rhum baba är förberedelsernas dessert nummer ett! Savarinerna kan ...
Läs mer...

Det här behöver du (10-15 portioner): 500 g kokt, rimmad oxbringa, tunt skivad 1 aromaäpple eller 2 ingrid marie 1 ...
Läs mer...

Risotto. Denna italienska dröm som missuppfattas av så många. Faktum är att den varken är krånglig eller tar lång tid ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers): 500 g rödbetor 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 2 msk smör 1 liter vatten ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 l crème fraiche 2 rödlök 1 citron 1 kruka dill 2 klyftor vitlök Gör så ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 200 g kallrökt lax i skivor 1 stor fänkål 250 g jordgubbar 50 g ...
Läs mer...

Det här behöver du: Tillräckligt mycket strömming Salt Alspån Enris Saltlag: 1 l vatten och 1 dl salt utan jod ...
Läs mer...

Det här behöver du: 4 liter komjölk 0,5 msk ostlöpe 3 msk socker 1 ägg 2 msk vetemjöl 2 kkp ...
Läs mer...

Det här behöver du:  25 g färsk jäst 1 tsk salt 2 tsk strösocker 1,5 dl ljummet vatten 1 st ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): 3 äggulor 2 skalade och krossade vitlöksklyftor 1 krm PiriPiri (flaska) 0,5 tsk paprikapulver 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Ca 400 g nöt- eller blandfärs 2 gula hackade lökar Smör eller margarin till ...
Läs mer...

Detta är inget annat än en ren, välsmakande lyx! Belöning till personal om man kan undvika grundstötning vid operationer i ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 
2 tomater skuren i valfri form 1 gurka skuren i valfri form 0,5 honungsmelon ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 liten kruka, cirka 2 liter 2-3 rättikor 1 dl grovsalt vatten Efterkryddning: 1 tsk kummin, ...
Läs mer...

Gör så här (4 port): Rosta 100 g skalad mandel i 2 krm olja i stekpanna. Salta lätt och tillsätt ...
Läs mer...

Det här behöver du (24 st): 250 g filodeg smör & rapsolja Fyllning: 1 hackad gul lök 3 msk tikka ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 munsbitar): 200 gr gravad lax i bit 0,5 dl gari 2 msk majonnäs 2 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): Gryta: 10 potatisar 2 rödlökar 3 vitlöksklyftor 2 gula paprikor 2 msk olivolja 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-6 portioner): 3-5 vitlöksklyftor 2 msk hela fänkålsfrön 1 msk torkad timjan rivet skal från 1,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 stycken): 1 burk matjessill 1 dl creme fraiche 1/2 röd lök 1/2 rött äpple 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 300 g Keso, riven 300 g Goudaost, riven 300 g Västerbottensost 3 st ägg ...
Läs mer...

Det här behäver du: Sjaunjagravat reninnanlår i tillräcklig mängd Salladsblad så det räcker Lagom mycket crème fraîche Lite riven pepparrot ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): Ostcréme 2 dl Västerbottensost®, riven0,75 dl crème fraicheEn nypa salt Svampsoppa 1 schalottenlök, finhackad2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers): 1 kg mandelpotatis 200 gr rimmat sidfläsk 1 dl kornmjöl 2 dl vetemjöl Salt ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 4 bitar fjärilskotletter av lax 2 msk flytande honung 2 tsk salt 1 tsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): Marinad: 6 msk japansk soja 1,5 tsk sambal oelek 3 krm chilepeppar Sås: 3 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port):  16 st ansjovisfiléer 4 msk kapris 80 gram finhackad ättiksgurka (1 1/2 msk) 12 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 0,5 gurka 1 msk socker 1 msk salt 1 msk vinäger eller ättika 2 msk vatten ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 portioner): Päronen kokas gärna en dag i förväg och står klara i sin lag i ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 3 msk salt 1 kg strömming, hel olja Gör så här: Rensa strömmingen men ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 250 g grön sparris 100 gr bacon 4 msk riven Västerbottensost  Gör så här: Koka ...
Läs mer...

10Det här behöver du (6 personer): 1 kg kalvstek Extra jungfruolivolja till stekning 1 stor gul lök 2 morötter 4 ...
Läs mer...

Fläskkotlett stekt i panna är allra godast så nystekt som möjligt. Kött tar inte upp matfett vid stekning, i stället ...
Läs mer...

Det kom ett parfymerat e-postmeddelande... "Hej Bertil! Var så glad när jag hittade din receptsamling och såg att den innehöll ...
Läs mer...

Det här behöver du:  24 st medelstora sillfiléer 1,5 dl vetemjöl 3 st ägg 1,5 dl ströbröd smör till stekning ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 knippe grön sparris 1 msk olivolja 1 msk vinäger Färskostspread: 100 g färskost ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 3-4 bananer 2 msk smör 0,5 tsk kardemumma 2 msk honung Sås: 1 dl Kelda ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 250 g Kalamataoliver 1 stor gul lök i tunna skivor 1 tsk oregano 0,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-5 personer): 12 kycklingvingar Salt Svartpeppar 3 msk neutral olja 100 g smör 1 dl muscovadosocker ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers ): 1 kg strömming salt 2 ägg 2 dl vispgrädde smör grovt rågmjöl matättika, ...
Läs mer...

Denna rätt är en del av menyn den 9 mars 2013 - Dagen efter (dagen före) - tillagad av Ankaret, Vivören ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 port): 125 gram suovasskav 7,5 gram torkad svamp, blötlagd 0,25 krm salt, krydda efter smak ...
Läs mer...

Det här behöver du: Surströmming (Oskars, förstås) Tillbehör Hårt och mjukt tunnbröd Västerbottensost Riktig getmesost Hackad lök Gör så här: ...
Läs mer...

Lägg på vars och ens tallrik (dubbel mängd på Vikings): Kallrökt lax i tunna skivor som tärnats. En rejäl klick ...
Läs mer...

Svensk pesto (Bertils favorit till den rökta abborren). Det här behöver du: 50 g lagrad västerbottenost 1/2 dl hasselnötter 1/2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 port): 12 st fläskkotletter 2 kg potatis 4 st äggulor mjölk salt vitpeppar 1 kg ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 600 g sötpotatis 2 msk majsstärkelse ca 2 msk rapsolja anchochilli efter smak 3 ...
Läs mer...

Peru är en stat i västra Sydamerika vid Stilla havet. Landet gränsar till Bolivia, Brasilien, Chile, Colombia och Ecuador. Ceviche ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 personer): 2 dl bulgur ca 200 g bladpersilja 2 gul lök 6 tomater 1 1/2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 400 g grön tagliatelle 2 hg smör 2 hg bacontärningar 2 klyftor vitlök 2 ...
Läs mer...

Oliverna är självklara och finns i alla tänkbara varianter. Tapenade köper du enkelt på burk, men den blir betydligt godare ...
Läs mer...

Gör så här: Vispa ihop en majonnäs på 4 äggulor 2 tsk osötad senap 1/3 tsk salt 1 krm vitpeppar ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 färdig pizzadeg 1 dl crème fraiche 2-3 dl riven Västerbottensost 150-200 g kallrökt lax i ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 kycklingfiléer salt (ytterst lite, bacon och ost ger mycket sälta) 2 dl crème ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 2,5 dl vatten 2,5 dl mjölk 0,5 dl kokosmjölk 1 dl grädde 1 st ...
Läs mer...

Det här (4 portioner): 300 g fläskfile 2 dl crème fraîche 1 dl grädde 2 dl vatten + 1 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg stora (tiger)räkor 1 bit ingefära, stor som en tumme ungefär 2 vitlöksklyftor ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 msk färsk timjan, repad 2 stora äpplen 2 msk smör 1-2 msk råsocker ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 pkt 5-minuterssill (à 420 g) 2 dl crème fraiche 1 vitlöksklyfta 1 tsk sambal ...
Läs mer...

Servera den goda italienska efterrätten i en snabbvariant där du bara doppar kexen i kaffe och sedan häller den fluffiga ...
Läs mer...

Det här behöver du (1 person): 2 cl cointreau 2 cl gin 1 cl tequila 2 cl ljus rom 2 ...
Läs mer...

Ingredients: 2 carrots 2 sticks of celery 2 medium onions 2 cloves of garlic olive oil 2 organic chicken or ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 0,5 kg tomater 1 medelstor morot 1 klyfta vitlök 1 liten gul lök sirap ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 4 st ägg 1 burk tonfisk, liten 2-3 msk majonnäs chilisås, (av ketchuptyp) tabasco ...
Läs mer...

Det här behöver du: Saltlag 1 liter vatten – 1 dl grov salt utan jod. Lägg torskryggen i saltlagen ca ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 400 g torskblock 1 broccolistånd 200 g champinjoner smör till formen salt peppar 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1200 g torskblock eller hokifilè 3 st broccolistånd 600 g champinjoner Smör till formen Salt Peppar ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 600 g torskfiléer (rygg) 600 g små potatisar 1 rödlök 1 röd chilli 8 rädisor ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Mascarpone 1, 5 dl crème fraîche 1 citron finrivet skal samt saften 4 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 8 st potatisar, fasta 1 st lök, stor, gul 2 msk olivolja 1,5 tsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 4 stora äpplen 1 msk smör till formen 50 g smör 0,75 dl strösocker ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 port): 3 klyftad gul lök 6 skivade vitlöksklyftor 3 msk olivolja 2400 g skalad tärnad ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg syrliga äpplen 1,5 dl hackade valnötter 0,5 kg socker 4 dl vatten 3 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du: 3 dl vetemjöl special 3,5 dl grovmalet rågmjöl ½ dl solroskärnor( kan uteslutas) 1 tsk salt 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 700 g benfri laxfilé med skinn (av mittbit) 70 g prosciutto 0,5 burk örtmarinerade ...
Läs mer...

Det här behöver du (48 bitar): Olivolja 1 stor vitlöksklyfta, pressad 4 salladslökar, de vita och gröna delarna, finhackade 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 15 st körsbärstomater, gula 15 st körsbärstomater, gula Marinad 1 dl vinäger, balsamico, mörk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 3 dl vetemjöl eller  2 dl vetemjöl och  1 dl grahamsmjöl 0.5 tsk salt 6 dl mjölk 3 st ägg 1 msk smör till smörjning av långpanna ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 400 gr gösfilé eller annan fast fisk, t ex lax eller regnbåge 150 gr ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): Morötter, potatis, palsternacka, kålrot, selleri i lagom mängd Olja Honung Salt och peppar Oregano ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 Ananas 1 pkt Vaniljglass 4 Passionsfrukter 2 hg Bigarråer 1 mörk chokladkaka Gör så här: ...
Läs mer...

Det här behöver du: Vaniljglass Grädde Hallon Pistagenötter Gör så här: Blanda den lätt tinade glassen med grädde och hallon ...
Läs mer...

Tillsätt och sila gärna ner någon halv dl steksky från pannan efter att du stekt ex. kött eller kyckling för ...
Läs mer...

Det här behöver du (5 pers): 500 gram räkor 2,5 dl crème fraîche 1 dl majonnäs 2 krm curry, gul ...
Läs mer...

Det här behöver du: Pajdeg: 100 g smör 100 g vetemjöl 2 msk kallt vatten Fyllning: 200 g västerbottensost, grovriven ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg potatis 60 gr riven västerbottensost 2 ägg 2 msk smör grädde Gör ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port.): 1 st gul lök 1 msk smör 3 st ägg 2 msk vatten 1 krm salt 0,25 krm svartpeppar 2 ...
Läs mer...

Det här behöver du (8 port): Västerbottensost 300 g Granny Smith-äpplen 1 dl socker 2 dl vatten 0,5 dl citronsaft ...
Läs mer...

Det här behöver du: 420 g inläggningssill 1 dl majonnäs 1 dl matlagningsyoghurt 1,5 dl västerbottenost 1 vitlök 1 msk ...
Läs mer...

Det här behöver du: 2 burkar inläggningssill (420g vardera) 2 medelstora gula lökar  2 små purjolökar  2 knippen dill Inläggning: ...
Läs mer...

Viking har äntligen beslutat att anförtro föreningen de mytomspunna Tistersö-recepten - en samling kulinariska excesser, överförda genom muntlig tradition från ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 50 g smör 1 citron 4,5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt ...
Läs mer...

Det här behöver du (10 portioner): 10 päron 4 dl vitt vin 2 dl strösocker 3 msk färsk hackad mynta ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 4 päron 1 dl vatten 1,5 dl rödvin 0,5-1 dl strösocker 0,5 kanelstång 0,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 1 gelatinblad0,5 vaniljstång100 g vit choklad2 dl vispgrädde2 msk mjölk Marinerade bär: 4 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 8 mogna tomater 3 timjankvistar och några till garnering 12 vitlöksklyftor, oskalade 0,5 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du: 2 dl creme fraichè, gärna med vitlökssmak 3 msk majonnäs 1 dl hårt vispad grädde 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4-5 port): 6 st kokta medelstora mandelpotatisar, skurna i lagoma tärningar 1 hårdkokt ägg, hackat 0,5 ...
Läs mer...

Hottade räkor på vitlöksbröd (6 personer) 3 hg skalade räkor Marinad över natten 2 dl créme fraiche 1 msk purjolök ...
Läs mer...

Det här behöver du: 500g nötkött (innanlår, typ) 120g bacon 250g leverpastej 1 st ägg 2 msk potatismjöl 2 tsk ...
Läs mer...

Det här behöver du (6 port): 500 g nötkött (biff) 1 brk (200 g, ca 20 st) syltlökar 5 morötter, ...
Läs mer...

Tårtbotten Det här behöver du: Form med löstagbar botten 24-26 cm, gräddas i 175 o 4 ägg 2 msk varmt ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 1 kg nötkött 1 kg scharlottenlökar 4 vitlöksklyftor 2 lagerblad 8 pepparkorn 1 kanelstång ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 pers ): 1 burk krossade tomater 1 grönsaks buljongtärning 1 gul lök 1-2 klyfta vitlök ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 portioner): 4 skivor kalvkött vetemjöl 1 ägg ströbröd smör till stekning 1 citron kapris ansjovis 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (12 portioner): 8 gula lökar 8 potatisar 16 vitlöksklyftor 12 dl röda linser 8 grönsaksbuljongtärningar 3,5 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 äggulor 4 msk socker 0,5 citroner (saft och skal) 400 g röda bär ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 port): 4 äpplen 2 gula lökar 1 kg fläsksida, med svål 10 kvistar timjan 1 ...
Läs mer...

Det här behöver du (4 personer): 1 l oskummad mjölk (eller 9 dl standardmjölk + 1 dl vispgrädde) 2,5 dl ...
Läs mer...

Det här behöver du: 1 75:a renat 1,5 dl konjak Smaksättning: 2 fikon 3 katrinplommon 1,5 dl kärnrussin 1-1,5 dl ...
Läs mer...