Det kanske kommer som en överraskning för några att öl - eller någon annan alkoholhaltig dryck för den delen - kan vara bra för vår hälsa. Fördelarna med denna dryck är större än vad många inser. Öka hjärnhälsa Forskare fann att en öl per dag kan hålla Alzheimers sjukdom och annan demens i schack. Forskningen visade också att i jämförelse … [Läs mer...]
Bertils mid-winter brown ale
Bertil’s Christmas Brew
Det här behöver du (20 + 5 liter): 1 kg Carapale karamellmalt 2 kg Münchenermalt 1 kg Vetemalt 100 g Svartmalt 35 g Challenger humle 12 g Fermenta torrjäst (3 msk honung) Gör så här: Koka upp 20 liter vatten till 70 grader. Blanda i 1 kg Carapale karamellmalt, 2 kg Münchenermalt, 1 kg Vetemalt och 100 g Svartmalt (för färgens … [Läs mer...]
Summer Stout
Det här behöver du (25 liter): maltextrakt 3 kg ljust torkat maltextrakt 0,25 kg rostat korn, alternativt super dark torkat maltextrakt bitterhumle 35 g Northern Brewer kottar 10,2% alfasyra (eller motsvarande mängd alfasyra av annat humle) jäst 1084 Irish Ale eller Safale S-04 … [Läs mer...]
Prime Minister’s Pale Ale
OG: 1050. FG: 1012. IBU: 32. Koktid: 60 minuter. Det här behöver du (25 liter): Malt 5,0 kg pale ale malt 0,25 kg crystal malt Humle 47 g Kent Goldings kottar, 4,4% alfasyra (60 min.) 25 g Kent Goldings kottar (5 min.) Jäst London Ale (Wyeast 1028) … [Läs mer...]
- 1
- 2
- 3
- 4
- Nästa sida »
Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.