Norrlands guld blir tema för årets Nåbel fest

Förberedelserna inför årets Nåbel fest är i full gång. Köksceremonimästaren har som vi tidigare kunnat berätta skapat en sjusärdeles meny på temat Norrlands Guld. De högtflygande planerna testades tidigare denna vecka (bild) och det manstarka kocklaget, Köksceremonimästaren, Sven Drufva, Il Dottore, Kryzzet, Punghållaren och TinTin förklarar sig nöjda med resultatet.

– Vi tror att menyn blir ett lyft för föreningen, säger Kryzzet. Ibland har vi haft svårt att landa våra ideér, men den här gången kommer vi att – som Köksceremonimästaren brukar säga – stå med bägge fötterna på borden.

Uppvärmning

Ett nytt inslag i menyförberedelserna är olika uppvärmningsövningar.

– Jag har alltför många gånger sett att kockarna otillräckligt förberedda vid grytorna, säger Köksceremonimästaren. Det ökar risken för skador, och vi har inte råd att riskera långa konvalescenser med tanke på att vi har möten en gång i månaden.

Denna gång värmde kocklaget upp med hjälp av allsång (nedan). Med tillbehör, naturligtvis.

Effektfull välkomstdrink

Idolen och Ankaret är kvällens värdar, medan Vivören sköter baren och blandar välkomstdrinken. Han tycker sig ha lyckats väl med att blanda en drink som på allvar förmår lossa tungans band. Tidigare har han tvingats spetsa drinkarna mer eller mindre i lönndom för att uppnå avsedd effekt, men den här gången har han hittat rätt i sin omfattande samling av drinkrecept.

– Det är viktigt att vi är fulltaliga, d v s sluddrande, på julens stora fest, säger han.