RÅDGIVNING
Ölets goda påverkan på hälsa och skönhet är ingen nyhet. På föreningens möten informerar Il Dottore regelmässigt om såväl historiska som sentida vetenskapliga rön om ölets goda medicinska egenskaper.
Sedan 1500-talet finns belägg för att tyska kvinnor regelbundet smorde ansikte och bröst med ölskum för att göra huden len. Drottning Louise, gemål till den preussiske kungen Friedrich Wilhelm III och ansedd som den tidens europeiska skönhetsdrottning ficks råd av sin livmedikus “att dricka öl under måltiden och efter, hålla ridning, tre gånger om dagen masseras grundligt bröstet med en öl”.
– Det är ett mycket gott råd, som jag ofta tillämpar själv, privat, berättar Il Dottore.
Till ölets medicinska egenskaper räknas att den påskyndar kroppens ämnesomsättning och hjälper till med föryngring av cellerna. Erfarenheten har visat att människor som regelbundet konsumerar öl åldras långsammare än de som inte dricker öl. Gerontologer uppskattar att 1-2 öl om dagen bromsar åldrandeprocessen.
Studier av japanska forskare har visat att regelbundet intag av öl kan minska risken för cancer 2-3 gånger. Många menar att det är förklaringen till att öl under de senaste decennierna blivit Japans modedryck nummer ett.
Listan över ölets goda egenskaper kan göras lång: Ölets humle hämmar bakterietillväxt, öl gör huden silkeslen och förhindrar dessutom rynkor, en sked honung i öl botar förkylning, ölschampo ger ett frisk och glansigt hår och stoppar dessutom håravfall. Nu bekräftar tjeckiska läkare dessutom att öl förstör njursten.
I ölets alkohol finns en high-density lipoprotein, eller som den också kallas “det goda kolesterolet”, som spelar en viktig roll behandling av skadliga avlagringar i blodkärl.
Öl rekommenderas även för ammande mödrar och anses efter bröstmjölk vara den lämpligaste drycken för spädbarn. Arnold Schwarzeneggers mamma berättar:
– Arnold var ofta sjuk som barn och då fick jag rådet att ge honom mjölk, men även lite öl. Det är därför Arnold har blivit så stor och stark.