Protokollet lördag den 9 november 2013

Närvarande: Viking, Vivören, Ankaret, Köksceremonimästaren, Fumadoren, Oreraren, Il Dottore, Kryzzet, Sven Drufva, Båtsman, TinTin, samt vår inbjudne gästkock Mustafa

§1 Öppnande

Viking hälsar välkommen samt förklarar mötet öppnat, och så skålar vi för Bertil.

§2 Kallelse och dagordning

Vi konstaterar att kallelse har skett i föreningens syfte samt godkände dagordning i nio (9) punkter med tillägg 2a, vår gästkock har ordet.

§2a Mustafa berättar

Mustafa tackar för inbjudan till klubben, och berättar sedan om sin historia när han lämnade dåtida Jugoslavien som ung murare, via några år i Tyskland, och så småningom hamnade i Luleå. Han har arbetat bl a på NJA, och som föreståndare på Folkets Hus Ripan. Han är nu nybliven pensionär. Viking tackar för en intressant berättelse och utbringar en ny snaps, nu för alla pensionärer.

§3 Ankarets egen punkt

Ankaret har idag inte något att säga kring stadgarna, men vill ändock ta upp en fråga som kan bli stadgebunden. Det gäller våra inköp av snaps. Vi har i tidigare protokoll slagit fast att som en homage till Bertils färder på de sju haven skålar vi alltid i Lysholms Linie Aquavavit. Detta respekteras inte! Efter lång diskussion är vi eniga att tidigare beslut måste gälla, och att ansvarig ut-/inköpare påminns om detta.

§4 Punghållarens pungt

Punghållaren har i sista stund anmält sej sjuk, så den ekonomiska diskussionen uteblir.

§5 Kryzzets undran

De bordsutensilier som tidigare möte beslutat om är nu inköpta. Kvarstår frågan om att inköpa en ny bordsduk. (skickar runt ett prov på duk) Vi beslutar att Kryzzet får ansvaret att inhandla en duk. (kostnad 175:- kronor/meter, ca: 10 meter).

Köksceremonimästaren föreslår att ett nytt/begagnat vitrinskåp inköps, nu när vi äntligen har fått snygga glas. OK till det.

§6 Nåbel middag

Köksmästaren redogör för planeringen till dags dato. Han har vidtalat de som skall vara huvudansvarigt kocklag.

• Sven Drufva ansvarar för förrätten.
• Köksceremonimästaren, Sven Drufva och Il Dottore ansvarar för varmrätten.
• Krysset ansvarar för efterrätten.
• Punghållaren och TinTin ansvarar för tilltugg under minglet.
• Idolen och Ankaret är kvällens värdar.
• Vivören sköter baren, och blandar välkomstdrinken.
• Oreraren sköter enväldigt diskmaskinen.
• Båtsman ansvarar för dekorationer av lokalen.
• Ankaret är menyoperatör (vad det nu är?)
• Alla, utom kocklaget, får hjälpa till med servering, duka av mm.

Köksmästaren återkommer senare med mer information.

§7 Dagens matansvarig

Utan, vad vi kan förstå, orsak har dagens matansvarige lämnat landet utan giltigt förfall. Vi ger honom en reprimand för detta vid nästkommande möte.

§8 Flaskning av vårt nybryggda öl

Viking föreslår söndag 10 november. Muttras lite från och till, men så får det bli!  Viking, Ankaret och TinTin lovar att komma.

§9 Nya oanmälda frågor

a) Vivören har fått förfrågan om två mindre bokningar före jul. Några F21:are (ca:8-10 personer)  samt eventuellt några After Work 5-10 personer. Vivören ordnar allt ensam.

b) Skall vi ta en kuvertavgift vid Nåbelfesten? Vi beslutar, efter lång diskussion, att inte ta någon kuvertavgift .

c) Vivören föreslår någon form av underhållning vid Nåbelfesten. Vi beslutar att inte ha någon underhållning och inte heller några fåniga lekar.

d) Ankaret vill att vi kompletterar de nyinköpta utensilierna med nya bestick. OK till det. Ankaret ansvarar för inköpet.

e) Fumadoren meddelar att det idag finns 17 anmälda till middagen den 7 december. De som skall arbeta denna kväll är klara.

f) Mustafa erbjuder sej att göra något tilltugg till vår Nåbelfest. Vi tackar för erbjudandet, samt lovar att höra av oss om det blir aktuellt.

g) Ankaret undrar om det skulle vara tillåtet att ta med en gäst till Nåbelfesten som inte direkt anses som familjenära! Nja… vem i så fall? Vi avvaktar svar.

h) Ankaret berättar om problemet med nya upplägget av hemsidan. Blir troligtvis klart till nästkommande vecka.

§10 Avslutning

Då inget vidare fanns att avhandla, tackade Viking Mustafa för en väl tillagad Bosnisk middag, samt övriga för ett bra möte. Därefter avslutades mötet med kaffe och konjak.

Så vill jag minnas mötet… /Vivören