Det här behöver du (4 port):
- 1 kg körsbär eller bigarråer
- 1 paket syltsocker
- 1 msk citronsaft
- 75 g mörk choklad, riven
- 2-3 msk konjak (kan inte uteslutas)
Gör så här:
- Skölj och kärna ur körsbären. Finhacka dem.
- Blanda bärmassa, citronsaft och syltsocker i en gryta och koka 4 min.
- Tag grytan av värmen och skumma noga.
- Blanda i chokladen och konjaken.
- Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.