Det här behöver du: 250 g krossade San Marzanotomater (minst) 4 röda chilefrukter, finhackade (utan frön) (gärna) 2-3 piri-piri frukter (minst) 2 klyftor vitlök, finhackade 30 g sultanrussin 2 cm färsk ingefära, skalad och hackad 100 g rörsocker 50 g syltsocker 0,5 dl … [Läs mer...]
Kycklingvingar utan MOTSTÅND
Det här behöver du (4 pers ): 800 g kycklingvingar 4 vitlöksklyftor 1 röd spansk chilli 3 msk flytande honung 0,75 dl chilisås 1 tsk soja 2 msk rapsolja salt, svartpeppar Gör så här: Torka av kycklingvingarna. Skala och riv vitlöksklyftorna. Dela, kärna ur och finhacka … [Läs mer...]
Meny den 14 mars 2020: Ohms lag
I bastun Kycklingvingar utan MOTSTÅND Förrätt VOLTaire i tomatsoppan Huvudrätt STRÖMming i källaren med potatismos Efterrätt CHOCKladmousse med kolasås Tillagad av … [Läs mer...]
CHOCKladmousse med kolasås
Det här behöver du (4 pers ): Kolasås 1 förp kondenserad mjölk sötad 200 g vispgrädde [2 dl] 120 g mörk choklad 60 % 100 g vispgrädde [1 dl] 80 g äggula [4 st] 50 g vatten [0,5 dl] 45 g strösocker [0,5 dl] Browniekaka Havtorn 100 g cashewnötter osaltade Kolasås Låt … [Läs mer...]
STRÖMming i källaren
Det här behöver du (4 pers ): 1 kg strömming salt 2 ägg 2 dl vispgrädde smör grovt rågmjöl matättika, citron och dill Gör så här: Rensa strömmingen. Ta bort huvud och ryggben lämna kvar stjärtfenan som dekoration. Salta. Vispa upp äggen med grädden. Lägg i strömmingen och låt … [Läs mer...]
- 1
- 2
- 3
- …
- 106
- Nästa sida »
Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.