Dagen efter

Kocklaget vid marsmötet – Ankaret, Vivören och Fumadoren – har lättat på förlåten vad gäller måltidstemat.

Eftersom mötet infaller dagen efter den internationella kvinnodagen, har kocklaget fyndigt nog valt temat “Dagen efter (dagen före)”. Namnen på rätterna på menyn bär syn för sägen:

• I bastun: Styvmorssnurror. Dryck: Hell 
• Entrédrink: Margaritas (vad annars?)
• Första förrätt: Creme du Barry (efter Madame du Barry, älskarinna till Ludvig XIV). Dryck: Stella(!) Artois, Prinsessan Birgittas enbärsbrännvin
• Andra förrätt: Mor Ingas ansjoviskokotter (kokott är en gammal beteckning för “sällskapsdam”, se även: hetär, demimond, kurtisan). Dryck: Stella(!) Artois, Prinsessan Birgittas enbärsbrännvin
• Huvudrätt: Biff Greta. Dryck: Stella(!) Artois
• Efterrätt: Coupe Melba. (efter Nellie Melba, australiensisk operasångerska). Dryck: Xanté (till Coupe Melba ska det vara konjak och Xante är en riktig fruntimmersdito, säger Fumadoren)

Föreningen har uppmärksammat kvinnodagen tidigare. Menyn vid marsmötet 2008 var till exempel tillägnad Hestia, den husliga härdens gudinna.

– Hon var den frommaste av dem alla och ett föredöme, säger Ankaret i en kommentar.

Besvärligt med drickat

Dryckesvalet visade sig vara besvärligare än man trodde, berättar Vivören.

– Det finns många intressanta kvinnoöl. Men Matilda, Sara och Duchesse de Bourgogne finns till exempel bara i beställningssortimentet vilket skapar osäkerhet – man vill ju inte stå torrlagd. Virgin Islands är ett annat exempel på det senare.

– Vi funderade även på Victoria Bitter, Slussvaktarens Brittbitter och Blond Bitch Beer, säger Fumadoren. Men det kändes inte riktigt politiskt korrekt.

Till slut enades kocklaget om det självklara valet Hell till Styvmorssnurorna i bastun och Stella(!) Artois till övriga rätter. Nåmen snapsen då? Medlemmarna kan vara lugna. Vivören har kommit över receptet till Prinsessan Birgittas enbärsbrännvin.

Uppladdning

Till yttermera visso planerar kocklaget att använda kvällen innan för att uppnå det fysiska tillstånd som temat anspelar på.

– Det ska bli kul, säger Vivören. Dessutom blir det ju mycket mer realistiskt.

– Det tycker jag också, avslutar Fumadoren.