Det här behöver du (7-10 plättar):
- 2 ägg
- 3 dl gräddfil eller lättfil
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 3 msk honung
- 2 tsk vaniljpulver
- 50 g smält smör
Gör så här:
- Vispa upp äggen (inte för mycket) och vispa ner filen.
- Blanda de torra ingredienserna
- Rör sakta ner de torra ingredienserna i äggblandningen. Tillsätt det avsvalnade smöret.
- Grädda på medelvarm häll, de första plättarna med lite smör.
- Servera med lönnsirap och små stekta korvar.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.