Meny den 7 december 2002 – Italienskt knytkalas med barn & blomma

Viking inleder med en italiensk sillsymfoni, d v s inlagda sillar med potatis (ett obligat vid Barn & Blomma-fester)
Munskänken bjuder på Insalata caprese (buffelost på bädd av mogna tomater och rödlök med mycket olivolja, svartpeppar och färsk basilika – en del av salladen levererad utan svartpeppartäcke, för di smås skull)
Punghållaren kompletterar med små djävla pizzor (många, många) med därtill hörande sallad.
Efter dessa antipasti serverar Köksceremonimästaren minestre: italiensk kycklingsoppa med oliv- och timjanbröd.
Idolen svarar för den första av de två pastarätterna: Fettuccine med kräftstjärtar
och Fumadoren för den andra: Lasagne alla bolognese.
Impressarion frestar med Risotto alla milanese.
Vivören bjuder på Veronagryta med ris och ungsbakade grönsaker.
Ankaret avrundar måltiden med en pastaefterrätt (!): Fettucine coi fichi secchi.
Efterrättsbordet dignar under Fumadorens Mascarpone di Amaretto och Impressarions Panettone-tårta.
Styrelseeleven studerar ivrigt de äldres förehavanden och ser till att intet fattas: Smör, läsk & mjölk till di andra små samt tilltugg i baren.

Läsarkommentarer