Tufahije

Det här behöver du (4 port):

• 1 kg syrliga äpplen
• 1,5 dl hackade valnötter
• 0,5 kg socker
• 4 dl vatten
• 3 dl vispgrädde

Gör så här:

1. Skala och kärna ur äpplena.
2. Koka ihop sockerlagen. Lägg äpplena i sockerlagen och koka i 10 min tills de är mjuka.
3. Placera äpplena på ett fat. Låt svalna.
4. Blanda valnötter och sockerlag och fyll äpplena. Toppa med vispad grädde.

Del av menyn den 9 november 2013 – Lopaticu u paprikaš (mursleven i grytan)