Subtil föreningsprotest

Bertils bästa sidor (de du läser i detta nu) har ambitionen att så tidigt som möjligt utröna och meddela till populasen vad som är månadens tema. Det har dubbla fördelar: Servitörerna kan förbereda bordsdukningen i enlighet med måltidens tematik och med lemmarna kan förbereda smaklökarna.

Smaklökarna

Att förbereda smaklökarna inför vad som komma skall är en veritabel illustration av uttrycket “ju fler kockar desto sämre soppa”. Det påstås att man ska smaka på kryddorna i förväg. Hur skulle det gå till? Recepten publiceras först vid 17-tiden samma dag som middagen.

Ät något neutralt, säger en del. Andra säger att man ska undvika starka smaker – och än värre – undvika starka drycker precis innan middagen. Långt före går tydligen bra.

Alkoholen

Många ger rådet att man ska ta det lugnt med alkohol. Alkohol kan påverka smakupplevelsen, så det skulle vara bra att begränsa intaget. Föreningens preses, Ferrocavallo, säger ifrån.

— Men det är ju alkoholens påverkan på smakupplevelsen som är själva meningen med föreningen.

Ferrocavallo fortsätter med att citera stadgarna: “Föreningens verksamhet omfattar företrädesvis aktiviteter med anknytning till öltillverkning och dito konsumtion, inte alltid i denna ordning och med fördel kompletterat med superande”.

Tematiken

Men det är ju inte smaklökarna som Bertils bästa sidor (de du läser i detta nu) tänkte berätta om.

— Vi i kocklaget har trumpet funderat på tema för aprilmötet, berättar Ankaret. Vi försökte göra en homage till International Hydrographic Organization och Nyhetsbyrån Associated Press, men eftersom de är okända storheter för våra med lemmar blev vi tvungna att förenkla temat till Gulf of Mexico – Since 1550.

En bakgrund till temat för den oinsatte: Mexikanska golfen (spanska: Golfo de México) är en oceanisk bassäng och ett marginalhav av Atlanten, mestadels omgivet av den nordamerikanska kontinenten. Den täcker en yta på cirka 1 507 639 km², vilket gör den till världens största bukt. Golfen är ansluten till Atlanten genom Floridasundet och till Karibiska havet via Yucatankanalen. I januari 2025 antog den amerikanska regeringen officiellt namnet “Gulf of America” ​​för vad som tidigare var känt som Mexikanska golfen, efter Executive Order 14172.

— Temat är en subtil¹ passning till den amerikanske presidenten att Bothnian Bay Beer Brewers inte kommer att acceptera det logiska², om än inkoherenta³ nästa steg: Att döpa om oss till American Bay Beer Brewers.

Bertils bästa sidor (de du läser i detta nu) ber om ursäkt för att stundens allvar kräver ord som i mångt och mycket är okända för våra med lemmar (därav fotnötterna). Under tiden snurrar detta på skivtallriken:

1. Hårfin, knappt märkbar; utstuderad, raffinerad, utspekulerad, spetsfundig ↩︎
2. Följdriktig, rationell, förnuftig, konsekvent, motsägelsefri, sammanhängande, stringent ↩︎
3. Osammanhängande, förvirrad, rörig, oredig ↩︎