Ännu en trotjänare i grillsammanhang. Förmodligen alla BBQ-såsers anfader. Håller – precis som Bertil själv – fortfarande ställningen.
Det här behöver du (4 port):
- 1 flaska Heinz chilisås
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- Saften från 1/2 citron
- 1 tsk curry
- Smör, salt, peppar
Gör så här:
- Finhacka lök och vitlök. Fräs det i smör utan att det tar färg.
- Rör ned curryn och blanda noga innan du häller på chilisås och citronsaft.
- Låt såsen koka ihop i 10 minuter eller tills löken är mjuk och såsen blivit blank och tjocknat.
- Servera Bertil kall eller varm
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.