Septembermenyn är en homage till Fumadoren och dennes faiblesse för grönt i alla dess former. Intresset började när han som yngling blev en av de första medlemmarna i svenska Gröngölingsklubben.
I bastun
Små jävla korvar och några sorters ost i kuber. Öl. Gröna hissen.
Förrätt
Fumadorens Crème Ninon med pepparrotsgrädde. Grünbacher Hefeweizen. Lysholms Linie Aquavavit.
Huvudrätt
Tagliatelle carbonara på Ankarets vis. Torres San Valentín.
Efterrätt
Punghållarens gröna trifle med choklad och grädde. Vintry’s Madeira Fine.
Tillagad av
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.