Översteglögg från Jämtland

Det här behöver du:

• 1 75:a renat
• 1,5 dl konjak

Smaksättning:

• 2 fikon
• 3 katrinplommon
• 1,5 dl kärnrussin
• 1-1,5 dl strösocker
• 4 kardemummor med skal
• 1 nejlika
• 1-1,5 dl mandel
• 1 pomeransskal
• 1 bit kanel

Gör så här:

1. Koka ihop ingredienserna med 1 pilsner i 10 minuter.
2. 2 msk strösocker brynes i stekpanna. Flambera med konjaken.

Glöggen är även god kall som snaps.