Pepparrot tillhör de kryddor som funnits med länge i matlagning och som läkeört. Det finns beskrivet redan på medeltiden och har odlats i klosterträdgårdar sedan 1300-talet för sin läkande effekt.
- C-vitaminrik
 - Starkt antiinflammatorisk
 - Febernedsättande
 - Slemlösande
 - Hostdämpande
 - Blodtrycksreglerande
 - Lindrar huvudvärk
 - Bakteriedödande
 - Svampdödande
 - Lindrar ledbesvär
 
Det här behöver du:
- 2 dl vispgrädde
 - 1 dl crème fraîche
 - 1 msk riven färsk pepparrot, eller mer efter eget tycke
 - Salt och peppar
 
Gör så här:
- Skala och riv pepparrot.
 - Vispa grädden hård.
 - Blanda ner crème fraîche
 - Blanda i riven pepparrot efter egen smak
 - Salt och peppar…
 
                    
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.