Potatismos 

Det här behöver du (4 pers ):

• 1,2 kg mjölig potatis
• 50 g smör
• 1,5 dl mjölk
• salt, lökpulver

Gör så här:

1. Skala och dela potatisen till bitar. Koka i saltat vatten i cirka 10-12 minuter eller tills den mjuknat.
2. Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare.
3. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och rör i smör och sedan mjölk till moset fått lagom konsistens. Smaka av med salt och lökpulver.

Del av menyn den 14 mars: Ohms lag.