Vår nästan-namne, Bottenvikens bryggeri, tillhör våra absoluta favoriter. Vi minns deras uppskattade besök på aprilmötet 2013, efter vilket Vivören, föreningens brygg- och brygdmästare kommenterade bryggeriets motto, ”Inte för pengarnas skull – bara för smakupplevelsen” så här:
– Ack, ljuva, oskuldsfulla ungdom!
Han blev särskilt förtjust i ett av ölrecepten som innehöll ljungväxten skvattram.
– En del bieffekter – yrsel, ursinnighet och vild osämja – kan ställa till med problem. Medan andra bieffekter – häftiga och långvariga erektioner och fantastiska och erotiskt färgade drömmar – kan man stå ut med.
Såhär i sommartider tipsar vi gärna om deras sommaröl, två starka – och olika – karaktärer.
Snålblåst
Snålblåst är en IPA, d v s ett överjäst öl med hög alkoholhalt och betydlig beska. I det här fallet med mycket god och somrig balans. Eller, som de själva beskriver den: “En öl för det norrbottniska midsommarbordet. En lite rustikare sommaröl tänkt att drickas till det mest svenska vi har: sill, supar och dåligt väder.”
Motljus
Motljus är även den en pale ale, men av en annan karaktär. Hög kolsyra, fruktighet och eftersom den är gjord helt på humlen Nelson Sauvin, kan man känna krusbärsaromen. Eller varför inte druvan Sauvignon blanc? Namnlikheten är ingen tillfällighet.
Bryggeripoeterna själva beskriver den såhär: “En öl att dricka när solen står som högst, så högt att den till och med lyser på natten. Tänkt att vara en svalka för alla dygnets timmar.”
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.