Det här behöver du (4 port):
- 400 g Kycklingfilé
- 2 st Morötter
- 30-40 g Okra
- 1 st Selleristjälk
- 1 msk hackad persilja
- 2 msk Risgryn
- salt eller vegeta
- 1,5 l vatten
Topping:
- 1-2 äggulor
- 1 msk gräddfil
Gör så här:
- Lägg kyckling, morötter, selleri och persilja i en kastrull med 1,5 l kallt vatten. Krydda med vegeta och koka till en buljong.
- Sila av buljongen när grönsakerna känns mjuka. Tärna grönsakerna och kycklingen.
- Koka okran mjuk i buljongen. Blanda ihop alla övriga ingredienser och låt det bli varmt.
- Vispa ihop äggulor och gräddfil och klicka över soppan före servering.
Del av menyn den 9 november 2013 – Lopaticu u paprikaš (mursleven i grytan)
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.