Det här behöver du (4 portioner): Löksky Gör så här:
Renskav och shiitake med lingon, Västerbottensost och mandelpotatis
Det här behöver du (4 personer): Mandelpotatispuré: Gör så här:
Lomo saltado
Det här behöver du (4 personer): Till servering Gör så här:
Angusbiff med sötpotatis och fetaostkräm
Det här behöver du (12 personer): • 2,5 kg sötpotatis• 3 msk olivolja• 12 skivor Angusbiff (à 150-200 g)• 6 tsk flingsalt• 1,5 tsk svartpeppar• 3 romansallad• 2 knippen rädisa, tunt skivade• 3 tsk salt Fetaostkräm• 450 g fetaost• 6 dl gräddfil• 3 vitlöksklyfta, skivad• 6 tsk fänkålsfrön• 3 msk olivolja Gör så här:
Quesadillas med kyckling
Det här behöver du (4 portioner): Gör så här:
Krämig “Carbonara”
Det här behöver du (4 personer): Till servering Gör så här: Del av menyn den 10 februari 2024: Mediterranean East to West.