Det här behöver du (10-12 pers):
- 4 burkar matjesill (ca 500 g)
- 15 medelstora potatisar
- 1 rödlök
- 2 purjolökar
- 1 pkt frusen dill
- 6 msk kaviar
- 3 msk senap
- 3 dl gräddfil
- 2 dl creme fraiche
- 5-6 hårdkokta ägg
- Gör så här:
- Koka potatisen och låt den kallna.
- Skär den i små tärningar. Hacka lök och purjolök. Skär matjessillen i mindre bitar. Blanda alltsammans i en bunke.
- Tag gräddfil i en separat skål och tillsätt dill, kaviar, senap och rör ihop.
- Blanda samman gräddflisblandningen med potatis och matjessillen. Dekorera med ägg före servering.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.