Det här behöver du (10 portioner, 40 stycken rullar):
- 7-8 dl Norrmejerier crème fraiche
- salt och peppar
- 40 skivor parmaskinka
- Rejält med färsk basilika
- 350 g soltorkade tomater, marinerade
- Blå vindruvor
- Spädgrönt gärna färsk spenat
- Cocktailtomater
Gör så här:
- Strimla basilika och soltorkade tomater. Blanda med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Lägg en klick på varje skiva parmaskinka och rulla ihop.
- Ställ rullarna svalt fram till servering.
- Servera med spädgröna blad samt några halvor av blå druvor och cocktailtomater.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.