Det här behöver du (6 port):
- Mjukt tunnbröd
- 2 filéer lappgravad röding
- 1 dl Créme Fraiche
- 1 dl majonäs
- 2 hårdkokta ägg
- 1 dl hackad dill
- 1 dutt honung
- Salt och peppar
Gör så här:
- Bena och finhacka rödingen
- Hacka äggen fint, blanda ner Créme Fraiche, majonäs, dill och honung. Smaksätt med salt och peppar.
- Lägg ut tunnbrödet och fördela blandningen (en sträng) på brödet. Rulla ihop med hjälp av plastfolie. Förvara i kylen någon timme.
- Vid servering – dela rullen diagonalt, ställ ”tornen” på en assiett, dekorera med t ex finhackad salladskål.