Det här behöver du (4 port):
- 250 gr skalade räkor
- 100 g majonnäs
- 0,5 dl vispgrädde
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk worcestershiresås
- salt
- cayennepeppar
- 0,5 huvud isbergssallad
- 1 citron
Gör så här:
- Rör ut majonnäsen med grädden.
- Tillsätt tomatpuré och worcestershiresås. Krydda med salt och peppar.
- Skölj sallatsbladen och klappa dem torra i hushållspapper. Strimla dem fint.
- Vänd in räkorna i majonnäsblandningen. Spara några räkor till garnering.
- Fördela sallatsstrimlorna i portionsglas. Lägg på räkblandningen och garnera med räkor och vridna citronskivor.
- Servera kyld.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.