Det här behöver du (4 port):
- 300 g Keso, riven
- 300 g Goudaost, riven
- 300 g Västerbottensost
- 3 st ägg
- Salt eller vegeta
- 500 g Filodeg
- smör eller rapsolja
- ev en aning vispgrädde
Tillbehör:
- Gurka
- Tomater
- Lök
- Grönsallad efter säsong
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda de rivna ostarna. Tillsätt eventuellt grädde för att få en smidig konsistens.
- Lägg två lager filodeg i lämplig ugnsform och därefter ett tunt lager av ostmassa. Varva med filodeg (3 till 4 lager beroende på formens djup). Avsluta med två varv filodeg som penslas med smör och rapsolja.
- Grädda i ugnen 60 till 70 min beroende på tjockleken på fyllningen.
- Servera med en sallad på gurka, tomater, gul lök samt grönsallad.
Del av menyn den 9 november 2013 – Lopaticu u paprikaš (mursleven i grytan)
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.