Det här behöver du: 3 cl söt röd vermouth 3 cl campari bitter clubsoda Gör så här: Bygg i ett vinglas. Börja med några iskuber. Tillsätt vermouth och campari. Fyll på med clubsoda. Dekorera med en lemontwist.
Negroni
Det här behöver du: 1 del gin 1 del bitter (t.ex. Campari) 1 del söt röd vermouth 1 tunn skiva apelsin Gör så här: Häll ingredienserna i en shaker tillsammans med is. Skaka väl. Lägg några nya isbitar och en tunn skiva apelsin i ett old fashioned-glas. Sila upp drinken.
Bloody Mary
Det här behöver du (1 drink): 4 cl vodka 1 dl tomatjuice 3 cl citron, pressad 1/2 krm worcestersås 1/2 krm tabasco 1/2 krm örtsalt 1 selleristjälk, 1 skiva lime 1/2 krm svartpeppar, nymald Gör så här: Fyll ett glas med is till 2/3. Häll i vodka, tomatjuice, citronsaft, salt, worcestersås och tabasco i glaset […]
Gröna Hissen
Det här behöver du: 4 cl gin 2 cl grön curaçao 12 cl Pommac Högt serveringsglas (High ball) Gör så här: Fyll glaset med isbitar, häll i gin och likör. Fyll upp med Pommac, rör om med en barsked. Garnera med en citronskiva och maraschinokörsbär (eller russin). I början av drinkens karriär dekorerades Gröna Hissen […]
Översteglögg från Jämtland
Det här behöver du: 1 75:a renat 1,5 dl konjak Smaksättning: 2 fikon 3 katrinplommon 1,5 dl kärnrussin 1-1,5 dl strösocker 4 kardemummor med skal 1 nejlika 1-1,5 dl mandel 1 pomeransskal 1 bit kanel Gör så här: Koka ihop ingredienserna med 1 pilsner i 10 minuter. 2 msk strösocker brynes i stekpanna. Flambera med […]
Jägerte
Det här behöver du: 20 cl te 4 cl mörk rom 3 tsk råsocker Tillbehör: 1 klyfta citron Gör så här: Te kan beredas på olika sätt. Kännare brukar föredra bryggt te i kanna (av lergods, stengods, porslin, silver). Te i kanna 1. Förvärm gärna tekannan med hett vatten. 2. Använd kallt, frisk vatten som […]