Grillad halloumi och mango

Det här behöver du (4 port):

• 200 g halloumi
• 2 st mogna mango
• 4 tsk flytande honung
• 50 g valnötter
• 150 g grekisk yoghurt

Gör så här:

1. Skiva osten och låt den rinna av på hushållspapper.
2. Pensla en grillpanna med olivolja och värm den. Grilla osten på båda sidor.
3. Skala och skiva mangon. Droppa lite av honungen på ena sidan av mangon (den sidan som man börjar grilla) och grilla skivorna.
4. Varva mango och grilloumi på tallrikar, ringla på honung och strö över valnötter. Servera med grekisk yoghurt.