Gör så här:
- Skär 1 kg laxfilé i portionsbitar (ca 175 g/st).
- Bräck bitarna i smör, ca 3 min på varje sida. Krydda med salt och nymalen vitpeppar.
- Bryn 2 pkt bacon, skuren i små bitar, i stekpanna.
- Servera laxfilérna, upplagda på en bädd av bacon, med tartarsås och Västerbottenspotatismos.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.