Marängtårta

Det här behöver du:

Skål 1

• 25 gr margarin (rumsvarmt)
• 2 dl strösocker

1. Vispa utav bara fan!

Skål 2

• 4 äggulor
• 1,5 dl mjölk
• 3 dl mjöl
• 4 tsk bakpulver

2. Vispa så gud förbannat!

Blanda skål 1 och skål 2.

Skål 3

• 4 äggvitor vispas till skum
• 2,5 dl strösocker
• 2 tsk vaniljsocker

3. Vispa äggvitorna till skum. Blanda i strösocker och vaniljsocker.

4. Häll smeten från skål 1 och skål 2 i en smord långpanna. Bred över marängen från skål 3.

5. Grädda i 175 grader ca 20 min.

Till garnering

• 250 gr bär
  3 dl vispgrädde (vispas)

6. Dela kakan på mitten (vertikalt) och lägg bär och grädde mellan delarna.

Denna rätt var en del av menyn den 13 mars 2016: Fula fiskar.