Det här behöver du (4 port):
- 1 lök, mycket fint hackad
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- 4 skinnfria kycklingfiléer, 125 g/st
- 1 knippa koriander, fint hackad
- 4 msk citronsaft
- 3 msk olivolja
- havssalt och peppar
Gör så här:
- Hetta upp en grillpanna.
- Lägg löken i en skål tillsammans med paprikapulver och spiskummin. Gnid in kycklingfiléerna med lök- och kryddblandningen.
- Stek kycklingen i grillpannan, 10 min på varje sida.
- Häll den finhackade koriandern i en skål och tillsätt citronsaft, olivolja och lite salt och peppar.
- Servera med harissa och vildris eller cous-cous.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.