Servera den goda italienska efterrätten i en snabbvariant där du bara doppar kexen i kaffe och sedan häller den fluffiga såsen över vid servering. Självklart kan du också servera den på traditionellt vis, då man varvar kräm och kex i en form.
Det här behöver du (4-6 port):
- 3 äggulor
- 1,25 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 250 gr kesella
- 200 gr savoiardikex (ladyfingers)
- 1 dl starkt kaffe
- 0,5 dl kaffelikör eller konjak
Gör så här:
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.
- Blanda med vispad grädde och kesella.
- Varva smeten med kex som doppats i kaffe och konjak.
- Ställ kallt till servering eller servera snabbvarianten direkt.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.