Vegetarian! Vaddå?

Som vanligt har Bertils bästa sidor (de du läser i detta nu) lyckats – efter viss vedermöda, kan sägas – utröna februarimötets tema. Vegetariano är kocklagets finurliga tema, vegetarisk med en italiensk touch.

— Att välja en vegetarisk kost kan vara som att gå på en spännande resa genom grönsakernas värld, berättar Kryzzet. Du kommer att upptäcka en hel värld av grönsaker som du aldrig visste existerade. Kålrot? Jajamän! Rödbetor? Absolut! Din tallrik kommer att se ut som en regnbåge varje dag.

En del tycker att grönsaker stimulerar kreativ matlagning. Att laga vegetarisk mat kan vara som att bli en konstnär i köket. För Piskatore stundar en helt ny värld.

— Plötsligt blir du mästare på att skapa fantastiska rätter med ingredienser som du tidigare bara gick förbi i mataffären på vägen till köttdisken, säger han.

Tåfflan tar för sin del fasta på klimavtrycket.

— Du kan känna dig som en miljösuperhjälte varje gång du tar en tugga av din vegoburgare.

Många studier visar att en vegetarisk kost kan vara bra för hälsan. Lägre kolesterol, bättre hjärthälsa och en minskad risk för vissa sjukdomar. Vilka med lemmar vill inte leva längre och må bättre? Men som i allt i denna världen finns det både soliga dagar och regniga dagar.

— Var är proteinet? frågar Båtsman. Och hur beställer man en caesarsallad på en restaurang? Utan kyckling, bacon, ost och dressing, tack?

Oreraren och Opponenten är för en gångs skull ense i sina synpunkter på februarimötets tema.

— Grillfester kan bli lite knepiga, säger de med en mun. “Nej, jag äter inte kött, men tack för att du frågade för femte gången idag.”

Vivören är för sin del orolig för att det kommer att krävas en doktorsexamen i näringslära för att få ihop en balanserad måltid.

— Som tur är jag luta mig mot öl, säger han. Öl ökar hjärnhälsan, ger friskare njurar, minskar risken för hjärtsjukdomar, ger starkare ben och rensar huden och hjälper hårväxten. (om man är tveksam till Vivörens utsago rekommenderas denna vetenskapliga essä)

Att vara vegetarian har sina upp- och nedgångar, precis som allt annat i livet. Under tiden snurrar detta på skivtallriken: