Det här behöver du (4 port):
- 4 portioner kokt ris
- 300 gr vit fisk
- 2 tsk salt
- 0,5 krm vitpeppar
- 1 lagerblad
- ströbröd
- smör
- Äggstanning
- 2,5 dl mjölk
- 3 ägg
- salt
Gör så här:
- Koka riset.
- Koka fisken i vatten med salt, vitpeppar och lagerblad.
- Varva ris och fisk i en smord avlång sockerkaksform. Häll över äggstanningen. (Använd en gaffel för att få ner äggstanningen). Strö över ströbrödet.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca 30 minuter.
- Stjälp upp formen på en skärbräda och skiva puddingen.
- Servera med skirat smör
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.