Det här behöver du (4 port):
- 4 kycklingfiléer
- 0,5 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 gul lök, riven
Pensling
Smör, peppar, salt
Kryddning
- 75 g riven parmesanost
- 3-4 mask hackad persilja
- 2 äggulor
- 1 skiva rökt skinka, strimlad
Gör så här:
- Marinera kycklingen (vitt vin,peppar, salt, persilja) några timmar.
- Smält matfett och gör en blandning av salt, soja och peppar. Gör ett snitt i halvorna och pensla med blandningen.
- Blanda ost, persilja, äggulor och strimlad skinka. Bred blandningen mellan kycklinghalvorna.
- Stek i ugn 200 gr i ca: 20 min (pensla 2-3 ggr under grillningen).
- Servera med tomatsås och bandspagetti.
Del av menyn den 11 mars 2017: Chicken Race
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.