Det här behöver du (4 pers):
- ca 400 g räkor med skal eller ca 150 g rensade
Sås:
- 5 msk tomatketchup eller chilisås
- 3 msk olja
- 1,5 tsk vinäger
- 1 msk vatten
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- dill
Gör så här:
- Rensa räkorna.
- Blanda samman alla ingredienser till såsen.
- Skär räkorna mitt itu på längden.
- Lägg dem i såsen en halvtimme före serveringen.
- Lägg upp räkcocktailen i portionsglas. Garnera med dillkvistar.
Servera rätten väl kyld.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.