Det här behöver du: Blinier 5 dl mjölk (ca 37°) 0,5 förp jäst, knappt 2 dl vetemjöl 2 dl bovetemjöl 1 tsk salt 2 ägg, separera vita och gula 2 msk smält margarin Pålägg gräddfil lök, hackad stenbitsrom ansjovisfiléer rökt lax stuvade kantareller ägg, hårdkokt och hackat Gör så här: Rör ut jästen med mjölken. […]
Meny den 9 mars 2019: Ett trumpet gäng
I bastun Snittar med rökt lax och nån gegga. Häststek med pepparrotsröra. Förrätt Buffalo Wings med tillbehör. Serveras med husets öl. Varmrätt American Hamburger med sötpotatis. Serveras med en Amerikansk öl. Efterrätt Cheesecake med kaffe. Tillagad av
Meny den 13 december 2003 – Barn & blomma
Viking hade som traditionen bjuder ställt upp ett rekorderligt sillabord. Förutom Bothnia (naturligtvis) serverades även julens nyhet: Saffransnaps! Köksceremonimästaren bjöd på Inlagd lax samt kräft- och tomatströmming. Fumadorfrun serverade en paté på (naturligtvis) rökt lax. Ankarets blomma hade förfärdigat en laxpaj. Vivören serverade sin feta grekiska sallad. Oreraren ställde fram två sallader, synbarligen inspirerade av […]