• Start
  • Nyhetsarkivet
    • Bertils kalender
    • Bertils nyhetsbrev
  • Notabelt
    • Noteringar 2020-
    • Noteringar 2010-2019
    • Noteringar 2000-2009
    • Noteringar 1994-1999
  • Kokboken
    • Menyer
    • Bertils bästa
    • Förrätter & soppor
    • Huvudrätter
    • Efterrätter & godis
    • Såser & tillbehör
    • Drycker
    • Ölrecept (bryggning)
    • Alla recept
  • Om oss
    • Stadgarna
      • Stadgeskolan
    • Med lemmar
      • Kocklag 1
      • Kocklag 2
      • Kocklag 3
      • Kocklag 4
      • Kocklag 5
      • Brygglagen
      • Blod, svett och dårar
    • Öl & ölbryggning
    • Glam & stoj
      • Bertils musik
    • Integritetspolicy: Hur vi behandlar personuppgifter
  • Om Bertil
    • Hemma hos Bertil
    • Berättelsen om Bertil
    • Medlemsregistret
    • Vimmelbilder

Bertil Brew's News.

- ett magasin om öl, mat, glam & stoj.

Du är här: Hem / Arkiv för Sparris

Kokt vit sparris med Hollandaisesås

2017-05-13 av Kryzzet

Det här behöver du (4 portioner): 12 tjocka vita sparrisar (eller gröna om du inte ids skala) 0,5 tsk salt per liter vatten 1 sockerbit Hollandaisesås: 1 dl citronsaft 4 äggulor 0,5 tsk salt 1 krm vitpeppar 200 gram smält smör 0,5 tsk socker Tillbehör: 8 skivor … [Läs mer...]

Meny den 13 maj 2017: Torskar är vi allihopa

2017-05-13 av Ankaret

Bastutugg Ost och korv a´la Stadspuben (med eventuell överraskning). Förrätt Kokt vit sparris med parmaskinka och hollandaisesås. Vitt vin typ Alsace. Huvudrätt Torskgratäng med Västerbottensost. Kokt potatis, sallad. Passande vitt vin. Efterrätt Toscaäpplen med glass och vispgrädde. Kaffe och lite god … [Läs mer...]

Meny den 11 mars 2017: Chicken Race

2017-03-11 av Vivören

Förrätt https://www.bertil.nu/mor-ellis-sparrissoppa/ Huvudrätt https://www.bertil.nu/pollo-perfetto/ Efterrätt https://www.bertil.nu/la-dolce-vita/ Tillagad av   … [Läs mer...]

Sparrisknyten med bacon

2012-07-27 av Ankaret

Det här behöver du (4 port): 250 g grön sparris 100 gr bacon 4 msk riven Västerbottensost  Gör så här: Koka sparrisen i saltat vatten ca 4 min Sätt ugnen på 225 grader. Tag 2 st sparrisar, linda med bacon och lägg i en oljad form Strö riven ost över knyterna, in i ugn ca 10 min Serveras … [Läs mer...]

Senaste noteringarna!

Noteringar den 10 oktober 2020

Därvarande: Fumadoren, Punghållaren, Ankaret, P:r Pinus, Ferrocavallo, Båtsman, Oreraren, Viking, Vivören §1 Mötets öppnande I Kryzzets frånvaro leds dagens … [Läs mer...]

[Alla protokoll...]

På skivtallriken snurrar det här…

Musik den 10 april 2021: Crupsês att Rulla Crêpes

Musik den 16 mars 2021: Simma lugnt

Musik den 13 februari: Hörs jag?

[Mer av Bertils musik...]

De senaste kommentarerna

  • Viking om Majmötet 2021
  • Punghållaren om Majmötet 2021
  • Fumadoren om Majmötet 2021
  • båtsman om Majmötet 2021
  • Ankaret om Majmötet 2021

Hemma hos Bertil

  1. Majmötet 2021

    8 maj kl. 15:00 - 18:00

Visa alla Evenemang

Login för alla med lemmar

Profilbild

Med lem? Logga in här!

Bertil själv

Bertil Brew, föreningens grundare och mecenat (ej att förväxla med sin schlagerstjärne-nästan-namne).

Bertil Brew
(ej att förväxla med sin
schlagerstjärne-nästan-namne)
föreningens grundare
och mecenat.

F_icon.svg

Om oss

Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig). Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.

Bertil vet vem du är…

Hur vi behandlar personuppgifter.

Även solen…

Om du, till äventyrs och mot all förmodan, skulle upptäcka något fel på Bertils Bästa Sidor (de du läser i detta nu) - skicka ett mejl till Ankaret (Om du skickar med ett lämpligt belopp i små, omärkta sedlar får du troligen svar snabbare)

Copyright © 2021 Bothnian Bay Beer Brewers · Logga in