Snittar med gravad lax och wasabi

Det här behöver du (2 portioner):

• 100 g färsk ost naturell
• 1 tsk wasabi, eller pepparrot
• 4 skivor ljust formbröd
• 4 skivor Köksceremonimästarens gravade lax
• Gurka, 10 cm

Gör så här:

1. Blanda färskost och wasabi och bred ut det på alla fyra brödskivor.
2. Lägg på laxen på två av brödskivorna. Skiva gurkan tunt och lägg på laxen.
3. Lägg på de andra brödskivorna och pressa ihop lite lätt. Skär bort kanterna på bröden och skär dem sedan på diagonalen till trekantiga sandwichar.