Ljuvlig rosmarin är en krydda som är intimt förknippad med det provencalska köket. Dess namn kommer av latinets ros marinus, ”havets dagg”, men ibland kallas rosmarin också ”rosen vid havet”. […]
New York Nachos
Det här behöver du (35 st): 1 mango 500 g räkor, med skal (200 g skalade) 1 röd spansk pepparfrukt 1 msk koriander, finhackad, färsk 1 msk silverlök, finhackad 3 […]
Meny den 14 januari 2017:
Till bastun: New York Nachos. Förrätt: Hummer- och kräftsoppa. Huvudrätt: Pizza. Efterrätt: Village Blueberry Pancakes. Tillagad av:
Minestronesoppa
Det här behöver du (6 port): Lag: 0,75 l vatten 1,5 dl socker 10 blad basilika Citronskal Aprikospuré Minestronesoppa: 1,5 dl fint hackade söta morötter 1,5 dl fint hackad squash […]
Meny den 12 oktober 2002 – Husfruns herrmiddag
Tillagad av Köksceremonimästaren och Ankaret Sojamarinerad lax med apelsinsmörsås. Oxfilé med balsamicosås och getostgratinerat potatismos. Minestronesoppa med basilikaglass.
