• Start
  • Nyhetsarkivet
    • Bertils kalender
    • Bertils nyhetsbrev
  • Notabelt
    • Noteringar 2020-
    • Noteringar 2010-2019
    • Noteringar 2000-2009
    • Noteringar 1994-1999
  • Kokboken
    • Menyer
    • Bertils bästa
    • Förrätter & soppor
    • Huvudrätter
    • Efterrätter & godis
    • Såser & tillbehör
    • Drycker
    • Ölrecept (bryggning)
    • Alla recept
  • Om oss
    • Stadgarna
      • Stadgeskolan
    • Med lemmar
      • Kocklag 1
      • Kocklag 2
      • Kocklag 3
      • Kocklag 4
      • Kocklag 5
      • Brygglagen
      • Blod, svett och dårar
    • Öl & ölbryggning
    • Glam & stoj
      • Bertils musik
    • Integritetspolicy: Hur vi behandlar personuppgifter
  • Om Bertil
    • Hemma hos Bertil
    • Berättelsen om Bertil
    • Medlemsregistret
    • Vimmelbilder

Bertil Brew's News.

- ett magasin om öl, mat, glam & stoj.

Du är här: Hem / Arkiv för Frukt

Rhum Baba (Ром детка)

2019-10-12 av Ferrocavallo

En klassisk romdränkt kaka med anor från 1700-talet. Den klassiska desserten Rhum baba är förberedelsernas dessert nummer ett! Savarinerna kan du baka och frysa in. Tina dem sedan och dränk in dem i sockerlagen dagen före. Förvara i kylskåp fram till servering. Det här behöver du (12 portionsformar): … [Läs mer...]

Meny den 8 december 2018: Snillen smakar gott

2018-12-08 av Ankaret

Förrätt Ceremonimästarens gingravade lax Huvudrätt P:r Pinus och Ankarets kärleksvälsignade rostas Efterrätt Piskatores ugnsbakade frukter i små jävla bitar … [Läs mer...]

Sorbetfyllt päron på hallonspegel

2014-12-13 av Ankaret

Det här behöver du (8 portioner): Päronen kokas gärna en dag i förväg och står klara i sin lag i kylen. Även hallonsåsen görs klar i god tid. Sorbeten är färdigköpt. 8 mogna päron Kokning: 1 ½ liter vatten 2 dl strösocker saften av 1 citron Hallonsås: 2 paket, á 200 gr osockrade … [Läs mer...]

Tufahije

2013-11-08 av Ankaret

Det här behöver du (4 port): 1 kg syrliga äpplen 1,5 dl hackade valnötter 0,5 kg socker 4 dl vatten 3 dl vispgrädde Gör så här: Skala och kärna ur äpplena. Koka ihop sockerlagen. Lägg äpplena i sockerlagen och koka i 10 min tills de är mjuka. Placera äpplena på ett fat. … [Läs mer...]

Apelsintoppad glass med chokladöverdrag

2013-02-17 av Ankaret

Det här behöver du (8 port): 2 pkt vaniljglass 2 st mörk blockchoklad 4 st apelsiner 1 dl grädde 1 dl rom eller annan smakrik sprit 1 kruka färsk citronmeliss Gör så här: Skala och skiva apelsinen. Lägg i en skål, häll över spriten och låt stå ett tag. Smält chokladblocken på svag … [Läs mer...]

  • 1
  • 2
  • 3
  • Nästa sida »

Senaste noteringarna!

Noteringar den 10 oktober 2020

Därvarande: Fumadoren, Punghållaren, Ankaret, P:r Pinus, Ferrocavallo, Båtsman, Oreraren, Viking, Vivören §1 Mötets öppnande I Kryzzets frånvaro leds dagens … [Läs mer...]

[Alla protokoll...]

På skivtallriken snurrar det här…

Musik den 10 april 2021: Crupsês att Rulla Crêpes

Musik den 16 mars 2021: Simma lugnt

Musik den 13 februari: Hörs jag?

[Mer av Bertils musik...]

De senaste kommentarerna

  • Viking om Majmötet 2021
  • Punghållaren om Majmötet 2021
  • Fumadoren om Majmötet 2021
  • båtsman om Majmötet 2021
  • Ankaret om Majmötet 2021

Hemma hos Bertil

  1. Majmötet 2021

    8 maj kl. 15:00 - 18:00

Visa alla Evenemang

Login för alla med lemmar

Profilbild

Med lem? Logga in här!

Bertil själv

Bertil Brew, föreningens grundare och mecenat (ej att förväxla med sin schlagerstjärne-nästan-namne).

Bertil Brew
(ej att förväxla med sin
schlagerstjärne-nästan-namne)
föreningens grundare
och mecenat.

F_icon.svg

Om oss

Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig). Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.

Bertil vet vem du är…

Hur vi behandlar personuppgifter.

Även solen…

Om du, till äventyrs och mot all förmodan, skulle upptäcka något fel på Bertils Bästa Sidor (de du läser i detta nu) - skicka ett mejl till Ankaret (Om du skickar med ett lämpligt belopp i små, omärkta sedlar får du troligen svar snabbare)

Copyright © 2021 Bothnian Bay Beer Brewers · Logga in