Det här behöver du (6 port):
- 3 dl vispgrädde
- 100 g mjuk nougat
- 3 st äggulor
- 50 g hackade pistagenötter
Gör så här:
- Vispa grädden.
- Smält nougaten i en bunke över vattenbad. Lyft bunken ur vattenbadet och vispa ner äggulorna en i taget. Rör ner nötter och grädde. Frys glassen i minst 4 tim.
- Ta fram den 1/2 tim innan servering.
- Servera med bär.
Del av menyn den 10 januari 2015: No Theme Today
- Förrätt: Sillsymfoni – Pannacotta med sill, TinTins chillisill, Lysholms Liniesill. Oppigårds Summer Pale Ale (nr 1491), Lysholm Linie Aquavit (nr 59)
- Huvudrätt: Båtsmans Ekvatorialkyckling. Pinot Gris Réserve (nr 2899)
- Efterrätt: Nougatglass. Nederburg Noble Late Harvest (nr 2741)
- Kaffe och avec.
Tillagad av:



Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.