Det här behöver du (4 port):
- 1 kg kycklingfilé eller 1 grillad kyckling
- 1 paprika
- 0,5 purjolök
- 3 hg champinjoner
- 3 bananer
- 4 dl vispgrädde
- 2 dl crème fraiche
- 0,5 dl chilisås
- 4 vitlöksklyftor
- 2 tsk curry
- 1,5 msk sambal oelek
- 2 dl mango chutney
- salt
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 gr.
- Lägg kycklingen i botten på en ugnsfast form.
- Fräs champinjonerna. Varva paprika, purjo och svamp ovanpå kycklingen. Skiva och lägg på bananerna.
- Vispa grädden lätt och blanda i övriga ingredienser. Häll över.
- Grädda i ugn, ca 20 min.
Del av menyn den 10 januari 2015: No Theme Today
- Förrätt: Sillsymfoni – Pannacotta med sill, TinTins chillisill, Lysholms Liniesill. Oppigårds Summer Pale Ale (nr 1491), Lysholm Linie Aquavit (nr 59)
- Huvudrätt: Båtsmans Ekvatorialkyckling. Pinot Gris Réserve (nr 2899)
- Efterrätt: Nougatglass. Nederburg Noble Late Harvest (nr 2741)
- Kaffe och avec.
Tillagad av:



Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.