• Start
  • Nyhetsarkivet
    • Bertils kalender
    • Bertils nyhetsbrev
  • Notabelt
    • Noteringar 2020-
    • Noteringar 2010-2019
    • Noteringar 2000-2009
    • Noteringar 1994-1999
  • Kokboken
    • Menyer
    • Bertils bästa
    • Förrätter & soppor
    • Huvudrätter
    • Efterrätter & godis
    • Såser & tillbehör
    • Drycker
    • Ölrecept (bryggning)
    • Alla recept
  • Om oss
    • Stadgarna
      • Stadgeskolan
    • Med lemmar
      • Kocklag 1
      • Kocklag 2
      • Kocklag 3
      • Kocklag 4
      • Kocklag 5
      • Brygglagen
      • Blod, svett och dårar
    • Öl & ölbryggning
    • Glam & stoj
      • Bertils musik
    • Integritetspolicy: Hur vi behandlar personuppgifter
  • Om Bertil
    • Hemma hos Bertil
    • Berättelsen om Bertil
    • Medlemsregistret
    • Vimmelbilder

Bertil Brew's News.

- ett magasin om öl, mat, glam & stoj.

Du är här: Hem / Arkiv för Köttfärs

Rysk köttfärspanna (Русская сковорода)

2019-10-12 av Punghållaren

Det här behöver du (4 port): Ca 400 g nöt- eller blandfärs 2 gula hackade lökar Smör eller margarin till stekning Ca ½ tsk salt Ca 1 krm peppar Ca 1 msk soja 2 dl finhackade inlagda rödbetor ½ dl finhackad ättiksgurka 1 dl gräddfil eller creme fraiche Gör så här: Fräs den … [Läs mer...]

Meny den 9 mars 2019: Ett trumpet gäng

2019-03-09 av Ankaret

I bastun Snittar med rökt lax och nån gegga. Häststek med pepparrotsröra. Förrätt Buffalo Wings med tillbehör. Serveras med husets öl. Varmrätt American Hamburger med sötpotatis. Serveras med en Amerikansk öl. Efterrätt Cheesecake med kaffe. Tillagad av … [Läs mer...]

Bertil bästa bolognese

2018-08-22 av Ankaret

Det här behöver du: 2 kg blandfärs 1 msk svartpeppar, malen 0,5 tsk spiskummin, malen 0,5 msk basilika, torkad 0,5 msk oregano 4 st vitlöksklyftor, rivna eller finhackade 150 gram bacon, eller pancetta, finhackad 1 msk salt 2 st morötter, rivna grovt eller finhackade 100 gram … [Läs mer...]

Paolos spaghetti alla bolognese

2018-05-12 av Kryzzet

Det här behöver du (4 port): 400 gr spaghetti 300 gr nötfärs 60 gr bacon 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 blekselleristjälkar 2 morötter 3 msk tomatpuré 2 dl rött vin 450 gr krossade tomater 2 tsk torkad oregano 0,5 dl färsk basilika 0,5 dl olivolja salt och … [Läs mer...]

Meny den 12 maj: Volare!

2018-05-12 av Ankaret

Antipasti Måltiden inleds redan i bastun, där Vivören serverar pizza. Primi Piatti Efter det att Antipastin ätits upp kommer Primi Piatti – första tallriken, in på bordet. Primi kan bestå av en soppa, risotto eller en pasta. Portionerna är små och har som syfte att stilla den värsta hungern. I det här … [Läs mer...]

  • 1
  • 2
  • Nästa sida »

Senaste noteringarna!

Noteringar den 10 oktober 2020

Därvarande: Fumadoren, Punghållaren, Ankaret, P:r Pinus, Ferrocavallo, Båtsman, Oreraren, Viking, Vivören §1 Mötets öppnande I Kryzzets frånvaro leds dagens … [Läs mer...]

[Alla protokoll...]

På skivtallriken snurrar det här…

Musik den 10 april 2021: Crupsês att Rulla Crêpes

Musik den 16 mars 2021: Simma lugnt

Musik den 13 februari: Hörs jag?

[Mer av Bertils musik...]

De senaste kommentarerna

  • Viking om Majmötet 2021
  • Punghållaren om Majmötet 2021
  • Fumadoren om Majmötet 2021
  • båtsman om Majmötet 2021
  • Ankaret om Majmötet 2021

Hemma hos Bertil

  1. Majmötet 2021

    8 maj kl. 15:00 - 18:00

Visa alla Evenemang

Login för alla med lemmar

Profilbild

Med lem? Logga in här!

Bertil själv

Bertil Brew, föreningens grundare och mecenat (ej att förväxla med sin schlagerstjärne-nästan-namne).

Bertil Brew
(ej att förväxla med sin
schlagerstjärne-nästan-namne)
föreningens grundare
och mecenat.

F_icon.svg

Om oss

Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig). Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.

Bertil vet vem du är…

Hur vi behandlar personuppgifter.

Även solen…

Om du, till äventyrs och mot all förmodan, skulle upptäcka något fel på Bertils Bästa Sidor (de du läser i detta nu) - skicka ett mejl till Ankaret (Om du skickar med ett lämpligt belopp i små, omärkta sedlar får du troligen svar snabbare)

Copyright © 2021 Bothnian Bay Beer Brewers · Logga in