Det här behöver du (4 portioner): Löksky Gör så här:
Enchiladas med chili på högrev och svarta bönor
Det här behöver du (6 portioner): Gör så här: Del av menyn den 12 november 2022: Viva Zapata!
Rysk köttfärspanna (Русская сковорода)
Det här behöver du (4 port): Ca 400 g nöt- eller blandfärs 2 gula hackade lökar Smör eller margarin till stekning Ca ½ tsk salt Ca 1 krm peppar Ca 1 msk soja 2 dl finhackade inlagda rödbetor ½ dl finhackad ättiksgurka 1 dl gräddfil eller creme fraiche Gör så här: Fräs den hackade löken […]
Meny den 9 mars 2019: Ett trumpet gäng
I bastun Snittar med rökt lax och nån gegga. Häststek med pepparrotsröra. Förrätt Buffalo Wings med tillbehör. Serveras med husets öl. Varmrätt American Hamburger med sötpotatis. Serveras med en Amerikansk öl. Efterrätt Cheesecake med kaffe. Tillagad av
Bertil bästa bolognese
Det här behöver du: 2 kg blandfärs 1 msk svartpeppar, malen 0,5 tsk spiskummin, malen 0,5 msk basilika, torkad 0,5 msk oregano 4 st vitlöksklyftor, rivna eller finhackade 150 gram bacon, eller pancetta, finhackad 1 msk salt 2 st morötter, rivna grovt eller finhackade 100 gram blekselleri, (1 stjälk) hackad 2 st gula lökar, hackade […]
Paolos spaghetti alla bolognese
Det här behöver du (4 port): 400 gr spaghetti 300 gr nötfärs 60 gr bacon 1 gul lök 2 klyftor vitlök 2 blekselleristjälkar 2 morötter 3 msk tomatpuré 2 dl rött vin 450 gr krossade tomater 2 tsk torkad oregano 0,5 dl färsk basilika 0,5 dl olivolja salt och svartpeppar ev 1 nypa strösocker riven […]