Det här behöver du: Mjukt tunnbröd Ägg Rökt renkött Pepparrotskräm Creme fraiche Majonnäs Gräslök Räkor Gör så här: Koka äggen 6,5 min. Hacka dem. Skala och hacka räkor. Rör ihop creme fraiche, majonnäs och pepparrotskräm. Salta och peppra. Tillsätt ägg, räkor och … [Läs mer...]
Meny den 9 september 2017: Sandöfiskarens sista vals
I bastun Bertils Piteåsnackisar med ost.Bothnian Bay Premium. Förrätt Bertils snittar. Bothnian Bay Premium. Renat. Huvudrätt Bertils lax med Astrids basilikasås. Bothnian Bay Premium. Efterrätt Bertils vaniljglass med hallon och chokladsås. Kaffe. Avec. Tillagad av … [Läs mer...]
Vivörens feta grekiska sallad
Det här behöver du (4-5 port): 6 st kokta medelstora mandelpotatisar, skurna i lagoma tärningar 1 hårdkokt ägg, hackat 0,5 paprika, finhackad 2 tomater, finhackade 0,5 rödlök, finhackad 10 skivor inlagd gurka 2 dl gräddfil (ungefär) 3 msk lättmajonnäs (ungefär) 3 msk majsolja … [Läs mer...]
Meny den 13 december 2003 – Barn & blomma
Viking hade som traditionen bjuder ställt upp ett rekorderligt sillabord. Förutom Bothnia (naturligtvis) serverades även julens nyhet: Saffransnaps! Köksceremonimästaren bjöd på Inlagd lax samt kräft- och tomatströmming. Fumadorfrun serverade en paté på (naturligtvis) rökt lax. Ankarets blomma hade … [Läs mer...]
Bothnian Bay Beer Brewers är en alldeles särskilt ideell förening vars syfte är att genom jäsning förädla vatten, malt och humle till öl. Kryzzet fungerar som ex libris (f d läskunnig) och föreningens ansikte (nåja) utåt. Kallar till marsch & möte. Bestämmer dag-ordning och allt annat viktigt.